核桃精細(xì)管理十二個(gè)月

內(nèi)容概要

　　核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開(kāi)寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。」明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)」等功效。

書(shū)籍目錄

第一章　概述  一、中國(guó)核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀    （一）栽培面積與產(chǎn)量    （二）栽培管理體制與栽培模式    （三）栽培品種及分布    （四）核桃園管理與經(jīng)濟(jì)效益    （五）我國(guó)核桃的產(chǎn)量與出口概況  二、中外核桃生產(chǎn)對(duì)比    （一）栽培面積與產(chǎn)量    （二）栽培管理與模式    （三）栽培品種與密度    （四）核桃園管理與經(jīng)濟(jì)效益  三、我國(guó)核桃生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)    （一）栽培體制集中化    （二）栽培品種良種化    （三）栽培條件嚴(yán)格化    （四）栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化    （五）銷售標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化第二章　核桃栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)  一、對(duì)環(huán)境條件的要求    （一）氣候條件    （二）土壤條件    （三）地勢(shì)　二、核桃主要器官與發(fā)育    （一）根    （二）枝    （三）葉    （四）芽    （五）花    （六）果實(shí)　三、核桃的年周期與生命周期    （一）幼齡期    （二）結(jié)果初期    （三）結(jié)果盛期    （四）衰老期第三章　核桃主要優(yōu)良品種　一、早實(shí)核桃　二、晚實(shí)核桃　三、泡核桃    （一）常規(guī)泡核桃品種    （二）種間雜交品種    （三）種內(nèi)雜交品種第四章　核桃園冬季管理（12月至翌年2月）　一、冬季整形修剪    （一）幼齡核桃園的整形修剪    （二）盛果期核桃園的整形修剪    （三）衰老園的更新修剪　二、種子的貯藏處理　……第五章　核桃園春季管理（3-5月）第六章　核桃園的夏季管理（6-8月）第七章　核桃園的秋季管理（9-11月）附錄　核桃無(wú)公害周年精細(xì)管理作業(yè)歷（北京地區(qū)）參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二章 核桃栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)　　一、對(duì)環(huán)境條件的要求　?。ㄒ唬夂驐l件　　1. 溫度核桃屬于溫帶落葉果樹(shù)，栽培區(qū)主要在緯度30°-40°之間。通常認(rèn)為核桃適宜生長(zhǎng)在年均溫8-16℃，極端最低溫度不低于-28℃，極端最高溫度在42℃以下，無(wú)霜期170天以上的地區(qū)?！　∮g樹(shù)在-20℃條件下出現(xiàn)抽條或凍死，成年樹(shù)在低于-28℃的地區(qū)，部分枝條、雄花芽及葉芽受凍害。　　春季核桃展葉后，如遇-2——4℃低溫，新梢會(huì)遭凍害；花期和幼果期氣溫降到-1——2℃時(shí)則受凍減產(chǎn)；夏季生長(zhǎng)期溫度超過(guò)420c時(shí)，枝條和果實(shí)則出現(xiàn)灼傷?！　〈蠖鄶?shù)核桃品種需要大約800小時(shí)的冬季冷溫（7.2℃以下）環(huán)境，才能常萌芽、開(kāi)花和結(jié)實(shí)。如果氣候溫暖，多數(shù)品種不能很好結(jié)實(shí)?！　?.水分核桃對(duì)于干燥空氣環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，長(zhǎng)期晴朗而干燥的氣候能促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)，只要年降水量達(dá)500-700毫米，不灌溉也可滿足核桃生長(zhǎng)。干燥的氣候、充足的光照和土壤水分及較大的晝夜溫差，有利于開(kāi)花結(jié)實(shí)，并提高堅(jiān)果品質(zhì)。核桃雖耐干燥的空氣，但對(duì)土壤水分變化較為敏感，若水分供應(yīng)不足，樹(shù)生長(zhǎng)弱，大量落果并早期落葉。但土壤水分過(guò)多，會(huì)造成通氣不良，使根系呼吸受阻，生理機(jī)能減弱而生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)可使根系窒息、腐爛，影響地上部的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至死亡，土壤積水時(shí)應(yīng)注意排水。秋季降雨過(guò)多，會(huì)使青皮過(guò)早開(kāi)裂，內(nèi)種皮易遭污染，影響堅(jiān)果品質(zhì)?！　≡诮⒑颂覉@時(shí)，應(yīng)據(jù)不同的立地條件設(shè)計(jì)核桃園的蓄、排水方案。山地建園，土壤多瘠薄、缺水，可考慮設(shè)置水土保持工程，以蓄水保墑；平地建園，雨季應(yīng)注意排水?！　?.光照核桃是喜光樹(shù)種。宜生長(zhǎng)在全年日照量大于2000小時(shí)的地區(qū)，如日照量低于2000小時(shí)，則結(jié)果不良，核殼、核仁也易發(fā)育不完全。尤其是進(jìn)入結(jié)果期的樹(shù)，更需要光照。一般成片栽植的核桃園邊緣的植株生長(zhǎng)好，結(jié)果多。同一植株也是外圍的枝條比內(nèi)膛的結(jié)果多，這就要求從品種的樹(shù)形、結(jié)構(gòu)和栽培密度方面考慮光照問(wèn)題?！　?.風(fēng)核桃一年生枝髓心較大，抗風(fēng)力較弱。若在冬春季多風(fēng)地區(qū)的迎風(fēng)坡面種植核桃，樹(shù)易抽條。而且過(guò)大的風(fēng)速、風(fēng)量不利于授粉，核桃開(kāi)花結(jié)實(shí)也會(huì)受到影響。栽培在迎風(fēng)坡面的核桃樹(shù)，最好營(yíng)造防護(hù)林?！　。ǘ┩寥罈l件　　1.土壤質(zhì)地土壤以疏松壤土最好。質(zhì)地黏重、砂石含量多的土壤不宜核桃生長(zhǎng)。　　2.土壤酸堿性適宜核桃生長(zhǎng)的土壤pH值范圍為6.5-8.3°　　土壤含鹽量應(yīng)在0.25％以下，稍超過(guò)即影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致植株死亡，一般來(lái)說(shuō)，氯化鹽比硫酸鹽對(duì)樹(shù)

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