生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游

內(nèi)容概要

本書是一部較為全面、系統(tǒng)地闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理論和實(shí)踐的專著。全書內(nèi)容共有7章。分別介紹了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本知識(shí)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者及市場(chǎng)開拓、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源及產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境與保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)及運(yùn)作、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃與實(shí)施、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的管理。本書針對(duì)丘陵區(qū)的地貌特征，提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的“垂直生態(tài)景觀模式”。    本書可供農(nóng)業(yè)、林業(yè)、旅游及環(huán)境保護(hù)的工程技術(shù)人員和管理人員閱讀使用，也可作為培訓(xùn)用書，還可作為大專院校相關(guān)學(xué)科的教材和教學(xué)參考書。

作者簡(jiǎn)介

　　嚴(yán)賢春，西華師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師?！　≈饕鳎骸渡鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游》（專著）；《生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游》（第二版）（專著）；《野果野菜野菌的加工利用》（專著）；《果蔬名持新優(yōu)產(chǎn)品加工》（專著）。

書籍目錄

前言第一章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本知識(shí)  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)農(nóng)業(yè)  第二節(jié) 城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游開發(fā)  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)生及發(fā)展  第四節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特點(diǎn)及類型  第五節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的作用及功能  第六節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理論體系  第七節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的系統(tǒng)第二章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者及市場(chǎng)開拓  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者概述  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者的形成及培養(yǎng)  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的市場(chǎng)開拓和營(yíng)銷第三章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源及產(chǎn)品開發(fā)  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)利用  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游商品的開發(fā)  第四節(jié) 綠色食品開發(fā)與生產(chǎn)  第五節(jié) 有機(jī)食品開發(fā)與生產(chǎn)  第六節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)第四章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境與保護(hù)  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境概述  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境容量的確定和調(diào)控  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與環(huán)境保護(hù)  第四節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與可持續(xù)發(fā)展  第五節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中廢棄物處理與利用  第六節(jié) 土壤污染的防止與修復(fù)技術(shù)第五章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)及運(yùn)作  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)概述  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)體系  第四節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的運(yùn)作第六章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃與實(shí)施  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本原理  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的程序與內(nèi)容  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的模式  第四節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景觀及規(guī)劃設(shè)計(jì)  第五節(jié) 生態(tài)建筑與庭園生態(tài)工程  第六節(jié) 丘陵區(qū)垂直生態(tài)景觀模式的設(shè)計(jì)第七章  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的管理  第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理概述  第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理的內(nèi)容  第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與農(nóng)民培訓(xùn)  第四節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)  第五節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的效果評(píng)價(jià)  第六節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的問題及對(duì)策參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本知識(shí)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)具有一般系統(tǒng)特征的人工系統(tǒng)。它是指在人類的積極參與下，利用農(nóng)業(yè)生物和非生物環(huán)境之間以及農(nóng)業(yè)生物種群之間的相互關(guān)系，通過(guò)合理的生態(tài)結(jié)構(gòu)和高效生態(tài)機(jī)能，進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán)，并按人類社會(huì)需要進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的綜合體。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)是人類利用農(nóng)業(yè)生物來(lái)固定、轉(zhuǎn)化太陽(yáng)能，以獲取一系列社會(huì)必需的生活和生產(chǎn)資料。一、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是由自然生態(tài)系統(tǒng)演變而來(lái)，并在人類的活動(dòng)影響下形成的，它是人類馴化了的自然生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由于受人類社會(huì)活動(dòng)的影響，它與自然生態(tài)系統(tǒng)相比有如下特點(diǎn)：1．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人類強(qiáng)烈干預(yù)下的開放系統(tǒng)。自然生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)自給自足的系統(tǒng)。而農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，由于大量農(nóng)畜產(chǎn)品的輸出，為了維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分平衡、提高系統(tǒng)的生產(chǎn)力，必須從系統(tǒng)外投入較多的輔助能，如化肥、農(nóng)藥、機(jī)械、排灌、人畜力等。

編輯推薦

《生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游(第2版)》可供農(nóng)業(yè)、林業(yè)、旅游及環(huán)境保護(hù)的工程技術(shù)人員和管理人員閱讀使用，也可作為培訓(xùn)用書，還可作為大專院校相關(guān)學(xué)科的教材和教學(xué)參考書。

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