無公害肉兔安全生產(chǎn)手冊

內(nèi)容概要

為了解決農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，促進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣，不斷拓寬農(nóng)民獲取科學(xué)知識的渠道，讓更多的農(nóng)民掌握無公害肉兔生產(chǎn)技術(shù)，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村作貢獻，編寫了這本書。全書從國內(nèi)養(yǎng)兔業(yè)的實際情況出發(fā)，以最新頒布的無公害食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實用性、系統(tǒng)性，并結(jié)合編者多年來積累的經(jīng)驗，在肉兔生長習(xí)性及良種識別、營養(yǎng)和飼料、飼養(yǎng)管理、兔場建筑與設(shè)備、產(chǎn)品加工與管理、疾病診斷與防治、兔場經(jīng)營管理等方面做了詳盡的介紹，使肉兔飼養(yǎng)達到無公害化。

書籍目錄

前言第一章  發(fā)展肉兔無公害飼養(yǎng)業(yè)的意義和前景．　一、發(fā)展肉兔無公害養(yǎng)殖的意義    (一)肉兔是節(jié)糧型草食動物，符合我國國情    (二)提供無公害、優(yōu)質(zhì)的動物性食品    (三)幫助農(nóng)民脫貧致富，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展    (四)擴大外貿(mào)出口　二、無公害肉兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景    (一)市場分析與需求    (二)發(fā)展我國肉兔養(yǎng)殖業(yè)的對策第二章  肉兔的生物學(xué)特性　一、肉兔的生物學(xué)分類地位　二、肉兔的解剖生理特點    (一)外貌特征    (二)被皮系統(tǒng)    (三)運動系統(tǒng)    (四)消化系統(tǒng)    (五)呼吸系統(tǒng)    (六)泌尿系統(tǒng)    (七)生殖系統(tǒng)    (八)循環(huán)系統(tǒng)    (九)內(nèi)分泌系統(tǒng)　　……第三章  肉兔的品種與改良第四章  肉兔的繁殖第五章  無公害肉兔營養(yǎng)需求與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第六章  無公害肉兔的飼養(yǎng)管理第七章  無公害兔場建設(shè)與環(huán)境第八章  無公害肉兔屠宰加工的管理第九章  無公害肉兔常見疾病的防治第十章  肉兔場的經(jīng)營管理附錄主要參考文獻

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