無公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊

內(nèi)容概要

　　《無公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊》共分8章。詳細介紹了甜玉米、糯玉米、黑玉米、爆裂玉米、筍玉米、高淀粉玉米、高油玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米以及青貯玉米等特用玉米安全生產(chǎn)涉及的有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量安全管理等內(nèi)容，包括：無公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義；特用玉米生長發(fā)育及其生態(tài)條件；無公害特用玉米安全生產(chǎn)基地建設(shè)；無公害特用玉米品種選擇；無公害特用玉米良種繁育與生產(chǎn)；特用玉米無公害栽培技術(shù)；特用玉米產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工技術(shù)；無公害特用玉米質(zhì)量管理體系。附錄列出了我國《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》；有關(guān)綠色食品特用玉米、有機玉米產(chǎn)　　品生產(chǎn)與初加工過程中肥料、農(nóng)藥和食品添加劑的使用規(guī)定；無公害鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

書籍目錄

第一章　無公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義一、特用玉米及其價值二、無公害特用玉米的概念及其分類三、無公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義四、無公害特用玉米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景第二章　特用玉米的生長發(fā)育與生態(tài)條件一、生育期二、株高與植株葉數(shù)三、玉米的類型四、玉米生長發(fā)育所需的環(huán)境條件五、我國不同玉米生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)條件第三章　無公害特用玉米安全生產(chǎn)基地建設(shè)一、無公害特用玉米生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量要求二、無公害特用玉米生產(chǎn)基地污染來源與防治三、無公害特用玉米生產(chǎn)基地優(yōu)化選擇四、無公害特用玉米生產(chǎn)基地生態(tài)建設(shè)五、無公害特用玉米基地質(zhì)量安全管理體系建設(shè)第四章　無公害特用玉米品種選擇一、無公害特用玉米引種（異地種植）原則二、無公害特用玉米引種方法三、特用玉米品種（系）介紹第五章　無公害特用玉米良種繁育與生產(chǎn)一、玉米自交系良種或原種繁殖技術(shù)二、玉米雜交種制種技術(shù)三、特用玉米良種生產(chǎn)第六章　特用玉米無公害栽培技術(shù)一、甜玉米無公害栽培技術(shù)二、糯玉米無公害栽培技術(shù)三、爆裂玉米無公害栽培技術(shù)四、黑玉米無公害栽培技術(shù)五、筍玉米無公害栽培技術(shù)六、高淀粉玉米無公害栽培技術(shù)七、高油玉米無公害栽培技術(shù)八、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米無公害栽培技術(shù)九、青飼青貯玉米無公害栽培技術(shù)第七章　無公害特用玉米產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工一、特用玉米休閑食品安全生產(chǎn)技術(shù)二、菜用玉米罐藏制品安全生產(chǎn)技術(shù)三、高油玉米的提胚榨油技術(shù)四、用高淀粉玉米生產(chǎn)淀粉技術(shù)五、高蛋白玉米飼用與青貯玉米飼料的制作第八章　無公害特用玉米質(zhì)量安全管理體系一、無公害玉米產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證二、綠色食品玉米認證三、有機玉米產(chǎn)品認證附錄一、無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法二、生產(chǎn)無公害特用玉米宜使用的肥料三、生產(chǎn)特用玉米使用的農(nóng)家肥料無害化標準四、生產(chǎn)A級綠色食品禁止使用的農(nóng)藥五、生產(chǎn)A級綠色食品禁止使用的食品添加劑六、生產(chǎn)A級綠色食品禁止使用的飼料添加劑七、有機玉米種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)八、有機玉米種植允許使用的植物保護產(chǎn)品和措施九、無公害鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范十、無公害鮮食甜玉米限制使用的主要農(nóng)藥參考文獻

編輯推薦

　　《無公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊》適宜于從事各類特用玉米的生產(chǎn)人員、經(jīng)營人員、管理人員以及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員等使用，也可為技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校師生提供參考。

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