無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　《無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊(cè)》共分8章。詳細(xì)介紹了甜玉米、糯玉米、黑玉米、爆裂玉米、筍玉米、高淀粉玉米、高油玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米以及青貯玉米等特用玉米安全生產(chǎn)涉及的有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量安全管理等內(nèi)容，包括：無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義；特用玉米生長(zhǎng)發(fā)育及其生態(tài)條件；無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)基地建設(shè)；無(wú)公害特用玉米品種選擇；無(wú)公害特用玉米良種繁育與生產(chǎn)；特用玉米無(wú)公害栽培技術(shù)；特用玉米產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工技術(shù)；無(wú)公害特用玉米質(zhì)量管理體系。附錄列出了我國(guó)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》；有關(guān)綠色食品特用玉米、有機(jī)玉米產(chǎn)　　品生產(chǎn)與初加工過(guò)程中肥料、農(nóng)藥和食品添加劑的使用規(guī)定；無(wú)公害鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

書(shū)籍目錄

第一章　無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義一、特用玉米及其價(jià)值二、無(wú)公害特用玉米的概念及其分類(lèi)三、無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)的意義四、無(wú)公害特用玉米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)前景第二章　特用玉米的生長(zhǎng)發(fā)育與生態(tài)條件一、生育期二、株高與植株葉數(shù)三、玉米的類(lèi)型四、玉米生長(zhǎng)發(fā)育所需的環(huán)境條件五、我國(guó)不同玉米生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)條件第三章　無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)基地建設(shè)一、無(wú)公害特用玉米生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量要求二、無(wú)公害特用玉米生產(chǎn)基地污染來(lái)源與防治三、無(wú)公害特用玉米生產(chǎn)基地優(yōu)化選擇四、無(wú)公害特用玉米生產(chǎn)基地生態(tài)建設(shè)五、無(wú)公害特用玉米基地質(zhì)量安全管理體系建設(shè)第四章　無(wú)公害特用玉米品種選擇一、無(wú)公害特用玉米引種（異地種植）原則二、無(wú)公害特用玉米引種方法三、特用玉米品種（系）介紹第五章　無(wú)公害特用玉米良種繁育與生產(chǎn)一、玉米自交系良種或原種繁殖技術(shù)二、玉米雜交種制種技術(shù)三、特用玉米良種生產(chǎn)第六章　特用玉米無(wú)公害栽培技術(shù)一、甜玉米無(wú)公害栽培技術(shù)二、糯玉米無(wú)公害栽培技術(shù)三、爆裂玉米無(wú)公害栽培技術(shù)四、黑玉米無(wú)公害栽培技術(shù)五、筍玉米無(wú)公害栽培技術(shù)六、高淀粉玉米無(wú)公害栽培技術(shù)七、高油玉米無(wú)公害栽培技術(shù)八、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米無(wú)公害栽培技術(shù)九、青飼青貯玉米無(wú)公害栽培技術(shù)第七章　無(wú)公害特用玉米產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工一、特用玉米休閑食品安全生產(chǎn)技術(shù)二、菜用玉米罐藏制品安全生產(chǎn)技術(shù)三、高油玉米的提胚榨油技術(shù)四、用高淀粉玉米生產(chǎn)淀粉技術(shù)五、高蛋白玉米飼用與青貯玉米飼料的制作第八章　無(wú)公害特用玉米質(zhì)量安全管理體系一、無(wú)公害玉米產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證二、綠色食品玉米認(rèn)證三、有機(jī)玉米產(chǎn)品認(rèn)證附錄一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法二、生產(chǎn)無(wú)公害特用玉米宜使用的肥料三、生產(chǎn)特用玉米使用的農(nóng)家肥料無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)四、生產(chǎn)A級(jí)綠色食品禁止使用的農(nóng)藥五、生產(chǎn)A級(jí)綠色食品禁止使用的食品添加劑六、生產(chǎn)A級(jí)綠色食品禁止使用的飼料添加劑七、有機(jī)玉米種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)八、有機(jī)玉米種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品和措施九、無(wú)公害鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范十、無(wú)公害鮮食甜玉米限制使用的主要農(nóng)藥參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《無(wú)公害特用玉米安全生產(chǎn)手冊(cè)》適宜于從事各類(lèi)特用玉米的生產(chǎn)人員、經(jīng)營(yíng)人員、管理人員以及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員等使用，也可為技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校師生提供參考。

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