無公害蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　《無公害蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)手冊(cè)》摒棄了一般養(yǎng)蜂書籍用大量篇幅介紹蜜蜂資源學(xué)、形態(tài)學(xué)、生態(tài)學(xué)、病理學(xué)以及各種機(jī)理和理論等方面的內(nèi)容，主要從環(huán)境要求、基地建設(shè)、蜜源與飼料、養(yǎng)蜂機(jī)具、蜂群管理和無公害生產(chǎn)技術(shù)等方面進(jìn)行闡述，并附加一些相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力求技術(shù)實(shí)用、文字簡練。希望廣大讀者通過閱讀此書，應(yīng)用書中介紹的技術(shù)和方法，能夠提高蜂產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)水平。

書籍目錄

前言第一章　蜜蜂生物學(xué)一、蜂群的組成（一）蜂群中的三型蜂（二）蜂群中蜜蜂的分工二、蜜蜂的行為（一）工蜂采集花蜜與釀造蜂蜜（二）工蜂采集花粉與釀造蜂糧（三）工蜂泌蠟與筑巢（四）蜂王和雄蜂的婚配（五）自然分蜂（六）蜜蜂間信息的傳遞三、蜜蜂生活的溫濕度條件與營養(yǎng)（一）蜜蜂生活的溫度與濕度（二）蜜蜂的營養(yǎng)第二章　無公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)蜂場的環(huán)境與衛(wèi)生一、蜂場的環(huán)境與場地要求（一）空氣質(zhì)量（二）土壤與水源（三）交通及水電設(shè)施（四）蜂場周圍的蜂群密度（五）人、蜂的安全環(huán)境（六）蜂場場址與蜂群的擺放二、蜂場的衛(wèi)生和保潔（一）蜂場的衛(wèi)生保潔（二）蜂場的消毒第三章　無公害生產(chǎn)蜂場的轉(zhuǎn)換與建設(shè)一、無公害生產(chǎn)蜂場的轉(zhuǎn)換（一）蜂場進(jìn)行無公害生產(chǎn)前需進(jìn)行轉(zhuǎn)換（二）無公害生產(chǎn)蜂場的轉(zhuǎn)換二、無公害生產(chǎn)蜂場的建設(shè)（一）蜂場的設(shè)施建設(shè)（二）蜂群選購第四章　蜜粉源及飼料一、無公害蜜粉源場地的選擇（一）蜜粉源植物（二）花粉或花蜜有毒植物二、人工飼料的使用和監(jiān)控（一）人工花粉的配制與使用（二）糖飼料（三）人工飼料的質(zhì)量管理第五章　蜂機(jī)具的無公害化一、蜂箱的結(jié)構(gòu)與無公害化（一）蜂箱結(jié)構(gòu)（二）蜂箱的無公害化二、常用管理器具的衛(wèi)生與消毒（一）起刮刀的消毒（二）蜂掃、蜂帽、覆布、工作服的衛(wèi)生消毒（三）飼喂器的衛(wèi)生消毒（四）噴壺、噴煙器的清潔衛(wèi)生（五）蜂王誘入器和王籠的衛(wèi)生消毒三、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)用具的無公害化（一）蜂蜜生產(chǎn)器具（二）蜂王漿生產(chǎn)器具（三）蜂花粉生產(chǎn)器具（四）蜂膠的生產(chǎn)器具（五）蜂毒、雄蜂蛹生產(chǎn)器具四、轉(zhuǎn)地運(yùn)輸工具第六章　蜂群的無公害管理一、蜂群管理的常用技術(shù)（一）蜂群檢查（二）蜂群飼喂（三）巢脾的修造與保管（四）蜂群的合并與調(diào)整（五）人工分蜂（六）自然分蜂的控制和處理（七）蜂王和王臺(tái)的誘入（八）防止盜蜂（九）蜂群偏集的預(yù)防和處理（十）蜂群的近距離搬移二、無公害蜂產(chǎn)品高產(chǎn)技術(shù)（一）雙箱體養(yǎng)蜂（二）雙王群養(yǎng)蜂（三）主副群養(yǎng)蜂（四）多箱體養(yǎng)蜂（五）轉(zhuǎn)地放蜂三、蜂群無公害化的周年管理（一）蜂群的春季管理（二）蜂群的夏季管理（三）蜂群的秋季管理（四）越冬期蜂群的管理第七章　蜂產(chǎn)品無公害化生產(chǎn)一、蜂蜜的無公害化生產(chǎn)（一）分離蜜的采收（二）巢蜜的生產(chǎn)二、蜂王漿的無公害生產(chǎn)（一）蜂王漿無公害化采收的基本要求（二）生產(chǎn)蜂群的組織（三）蜂王漿生產(chǎn)蜂群的管理（四）供蟲群的管理（五）蜂王漿的采收工序與保存（六）無公害蜂王漿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)措施三、蜂花粉的無公害化生產(chǎn)（一）無公害蜂花粉采收的基本要求（二）無公害蜂花粉采收蜂群的管理（三）蜂花粉的無公害化采收（四）蜂花粉的干燥（五）蜂花粉的包裝貯存（六）蜂花粉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施四、蜂膠的無公害采收（一）蜂膠無公害化生產(chǎn)的基本要求（二）采膠蜂群的組織管理（三）蜂膠的采收（四）蜂膠的包裝貯存（五）蜂膠的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施五、雄蜂蛹的無公害化采收（一）生產(chǎn)雄蜂蛹的基本條件（二）雄蜂脾的修造（三）產(chǎn)卵蜂群的組織（四）雄蜂卵的孵化哺育（五）雄蜂蛹的采收（六）雄蜂蛹的無公害化加工貯存六、蜂毒的無公害化采收（一）采收蜂毒應(yīng)具備的條件（二）無公害蜂毒的采收方法（三）蜂毒的包裝貯存附錄中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 18796—2002蜂蜜中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 14963—2003蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 9697—2002蜂王漿中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 18526.2—2001花粉輻照殺菌工藝中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 19168—2003蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5134—2002無公害食品蜂蜜中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5137—2002無公害食品蜂花粉中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5135—2002無公害食品蜂王漿與蜂王漿凍干粉中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5136—2002無公害食品蜂膠中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5139—2002無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 5138—2002無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY／T 752—2003綠色食品蜂產(chǎn)品

圖書封面

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