實用化學

內容概要

　　本教材是根據近年來全國職業(yè)院校(特別是農業(yè)職業(yè)院校)對化學課程的實際需要及開課情況，將有機化學、無機化學、分析化學的課程內容整合為一本書，使學生在較少的學時內，學到必須、夠用的基礎知識，從而適應職業(yè)教育對化學課程改革需要的基礎上而編寫的?！　∪珪?6章，主要包括分散系與溶液、物質結構、常見離子的鑒定、化學反應速度和化學平衡、常見營養(yǎng)元素與有害元素及其化合物、烴、烴的含氧衍生物、雜環(huán)化合物、三大有機營養(yǎng)物質、定量分析化學基礎、酸堿滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、吸光光度法和常用的富集分離方法等主要內容?！　”窘滩南到y(tǒng)地介紹了實用化學所必須掌握的基礎理論和基本技能，使學生理解高職院校實用化學教育的基本構架，能自覺地運用實用化學的理論、觀點、方法去審視、解決公眾關注的環(huán)境、能源、材料、生命、質量與安全、品質監(jiān)控等熱點論題。把實用化學的理論方法與熱點論題研究結合起來，有利于全面提高學生素質，解決一線實際問題，培養(yǎng)具有知識、能力、素質的高級專門應用型人才。　　本教材適用于全國各高職高專相關專業(yè)，亦可供其他相近專業(yè)參考使用。

書籍目錄

前言1　分散系與溶液　1.1　分散系　1.2　溶液濃度的表示方法和配制．　1.3　稀溶液的依數性  復習思考題  習題2　物質結構一　2.1　原子核外電子的運動狀態(tài)　2.2　原子核外電子排布規(guī)則　2.3　離子鍵和共價鍵　2.4　分子間作用力　2.5　雜化軌道理論  復習思考題  習題3　常見離子的鑒定3.1　常見陰離子的鑒定　3.2　常見陽離子的鑒定  復習思考題  習題4　化學反應速度和化學平衡　4.1　化學反應速度4.2　化學平衡  復習思考題  習題5　常見營養(yǎng)元素與有害元素及其化合物　5.1　常見營養(yǎng)元素及其化合物　5.2　常見有害元素及其化合物　5.3　生命元素  復習思考題6　烴　6.1　有機化合物的結構、特性和分類　6.2　烷烴　6.3　烯烴和炔烴　6.4　環(huán)烷烴　6.5　芳香烴  復習思考題一  習題7　烴的含氧衍生物　7.1　醇　7.2　酚　7.3　醚　7.4　醛、酮　7.5　羧酸及其衍生物  復習思考題  習題8　雜環(huán)化合物　8.1　雜環(huán)化合物的分類和命名　8.2　重要的雜環(huán)化合物  復習思考題  習題9　三大有機營養(yǎng)物質　9.1糖類　……10　定量分析化學基礎11　酸堿滴定法12　氧化還原滴定法13　沉淀滴定法14　配位滴定法15　吸光光度法16　常用的富集分離方法實驗與實訓附錄主要參考文獻元素周期表

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