農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理

內(nèi)容概要

本教材是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理及物流專業(yè)的主干課教材之一，也適合于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)管理和研究人員提高水平和研究參考。    本教材涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理發(fā)展的主要成果，主要內(nèi)容包括三個部分：第一部分供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)，包括供應(yīng)鏈管理的基本知識、供應(yīng)鏈管理的主要方法和實施、供應(yīng)鏈的績效控制和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展。第二部分農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)知識、基本集成方法、組織模式和集成對策，以及從生鮮供應(yīng)鏈管理、大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理和跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理三個方向展開的集成管理介紹。第三部分是最新調(diào)研得到的示范應(yīng)用案例。

書籍目錄

前言基礎(chǔ)篇：供應(yīng)鏈管理　第一章　供應(yīng)鏈管理基本理論　　第一節(jié)　供應(yīng)鏈管理的基本概念   　 一、供應(yīng)鏈基本概念    　二、供應(yīng)鏈管理的基本概念　　第二節(jié)　供應(yīng)鏈管理的基本框架　    一、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)  　  二、供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程    　三、供應(yīng)鏈管理要素    　四、供應(yīng)鏈管理的實施關(guān)鍵　　第三節(jié)　供應(yīng)鏈的主要類型    　一、按供應(yīng)鏈管理的對象劃分類型    　二、按網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)劃分類型    　三、按產(chǎn)品類別劃分類型    　四、按分布范圍劃分類型　　第四節(jié)　供應(yīng)鏈管理的運作機制    　一、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)    　二、供應(yīng)鏈管理的運作機制   　 三、供應(yīng)鏈管理的基本原則　第二章　供應(yīng)鏈設(shè)計與集成管理方法　　第一節(jié)　供應(yīng)鏈設(shè)計方法    　一、供應(yīng)鏈運作參考模型　……應(yīng)用篇：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理案例篇：集成化供應(yīng)鏈管理應(yīng)用主要參考文獻

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