山東小麥遺傳改良

內(nèi)容概要

　　小麥?zhǔn)俏覈饕募Z食作物之一，栽培面積和總產(chǎn)量僅次于水稻，居糧食作物的第二位，是我國特別是北方人民的主糧。發(fā)展小麥生產(chǎn)，對提高人民生活，保障糧食安全具有重要意義。山東是我國小麥的主要產(chǎn)區(qū)，近年來統(tǒng)計(jì)，小麥面積和產(chǎn)量分別占全國總數(shù)14％左右和18％以上。新中國成立以來，由于黨和政府的高度重視和廣大農(nóng)民的辛勤努力，山東小麥生產(chǎn)有了很大發(fā)展。從20世紀(jì)50年代初的單產(chǎn)40多kg、總產(chǎn)22億kg，發(fā)展到近幾年單產(chǎn)穩(wěn)定在350kg左右、總產(chǎn)穩(wěn)定在200億kg左右的水平；從過去是城鄉(xiāng)人民的精貴細(xì)糧，成為現(xiàn)在一日三餐的主糧。這是一個(gè)重大的變化。這個(gè)變化與半個(gè)世紀(jì)以來小麥品種的改良和栽培技術(shù)的改進(jìn)是分不開的。

作者簡介

　　陸懋曾，男，漢族，1928年12月生，江蘇鎮(zhèn)江人。著名小麥育種專家?，F(xiàn)任山東省農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)總團(tuán)長，山東省科協(xié)名譽(yù)主席，山東省老年科技工作者協(xié)會(huì)會(huì)長。1950年1月畢業(yè)于金陵大學(xué)。曾任山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所所長，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、黨組成員。1983年后歷任中共山東省委副書記，山東省政協(xié)黨組書記、副主席、主席，山東省對外友好協(xié)會(huì)會(huì)長。中共第十二屆中央候補(bǔ)委員，第十三屆中央委員，中共十四大、十五大代表，第八、九屆全國政協(xié)委員。全國勞動(dòng)模范。全國地方病防治先進(jìn)工作者。從事小麥育種和栽培研究三十多年，主持育成了泰山1號(hào)，濟(jì)南2號(hào)，濟(jì)南13等20多個(gè)小麥優(yōu)良品種，促使山東小麥生產(chǎn)進(jìn)行了多次品種大更換，有效地控制了小麥銹病的危害，較好地解決了既高產(chǎn)又抗倒伏的問題，促進(jìn)了小麥的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，對山東省及黃淮麥區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。多項(xiàng)成果獲省、國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，全國科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。主編和參編《小麥》、《小麥育種及良種繁育》、《中國小麥品種志》、《小麥育種》等著作，撰寫論文、資料、建議數(shù)十篇，對促進(jìn)山東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，普及農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，提高農(nóng)業(yè)科技水平起到了積極作用。

書籍目錄

序言前言第一章 山東小麥生產(chǎn)概況第一節(jié) 山東小麥在國民經(jīng)濟(jì)中的地位一、山東是我國小麥的重要產(chǎn)區(qū)二、小麥?zhǔn)巧綎|人民的重要口糧三、小麥?zhǔn)巧綎|食品工業(yè)中的重要原料四、小麥?zhǔn)巧綎|耕作制度中的主體和核心作物第二節(jié) 山東自然概況和小麥生態(tài)區(qū)劃一、山東的自然概況二、山東小麥生態(tài)區(qū)劃第三節(jié) 山東小麥生產(chǎn)的發(fā)展一、小麥生產(chǎn)的發(fā)展歷程二、小麥生產(chǎn)的基本經(jīng)驗(yàn)第二章 山東小麥遺傳資源研究第一節(jié) 小麥遺傳資源概述一、小麥的分類二、小麥的起源與進(jìn)化三、小麥的基因組四、小麥的近緣植物五、人工創(chuàng)造的特殊遺傳資源第二節(jié) 山東省小麥種質(zhì)資源研究一、地方品種的搜集與整理二、種質(zhì)資源的鑒定和評價(jià)第三節(jié) 小麥遺傳資源的創(chuàng)新利用一、種質(zhì)資源的利用二、種質(zhì)資源的創(chuàng)新三、矮孟牛的創(chuàng)造及評價(jià)利用第四節(jié) 小麥近緣植物在種質(zhì)創(chuàng)新中的應(yīng)用一、中間偃麥草優(yōu)異基因的發(fā)掘和利用二、長穗偃麥草優(yōu)異基因的發(fā)掘和利用三、黑麥和小黑麥在種質(zhì)創(chuàng)新中的研究與利用四、山羊草在小麥種質(zhì)創(chuàng)新中的研究與利用五、多屬雜種的創(chuàng)制及其利用第三章 山東小麥性狀遺傳研究第一節(jié) 農(nóng)藝性狀遺傳與相關(guān)一、遺傳力與遺傳相關(guān)二、雜種優(yōu)勢與配合力三、遺傳模型第二節(jié) 生理特性的遺傳一、早熟性二、光合性狀三、粒葉比第三節(jié) 抗病性遺傳一、銹病二、白粉病三、紋枯病第四節(jié) 抗逆性遺傳一、抗寒性二、抗鹽性三、抗旱性和耐熱性第五節(jié) 品質(zhì)性狀遺傳一、磨粉品質(zhì)性狀二、小麥籽粒蛋白質(zhì)遺傳三、面筋強(qiáng)度四、籽粒淀粉特性及其遺傳五、籽粒淀粉品質(zhì)與蛋白質(zhì)品質(zhì)的關(guān)系六、小麥品質(zhì)性狀與食品制作品質(zhì)的相關(guān)性第六節(jié) 品質(zhì)生理研究一、氮素吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)分配規(guī)律二、酶活性與蛋白質(zhì)積累特性三、籽粒蛋白質(zhì)及其組分積累規(guī)律四、籽粒淀粉組分的積累規(guī)律第四章 山東小麥品種改良的策略第一節(jié) 育種目標(biāo)……第五章 山東小麥育種技術(shù)研究第六章 山東主要育成小麥品種系譜第七章 山東省主要小麥品種第八章 山東省小麥良種繁育第九章 山東小麥品種配套栽培技術(shù)研究

章節(jié)摘錄

　　2.栽培技術(shù)的顯著貢獻(xiàn)新中國成立以來，山東小麥栽培理論與技術(shù)的研究逐步拓寬和深人：由措施增產(chǎn)效應(yīng)的研究，逐漸深入到增產(chǎn)機(jī)理的研究；由研究器官、個(gè)體的生長發(fā)育規(guī)律，逐步發(fā)展到研究群體的生長發(fā)育規(guī)律及其與高產(chǎn)的關(guān)系和調(diào)控技術(shù)；由研究單項(xiàng)技術(shù)措施的增產(chǎn)效果，逐步發(fā)展到研究各種技術(shù)措施之間的相互關(guān)系、優(yōu)化組合及其增產(chǎn)效果；研究組織由單學(xué)科研究，逐步走向栽培、育種、生理、土化、環(huán)境、推廣多學(xué)科協(xié)同攻關(guān)，田間與實(shí)驗(yàn)室結(jié)合，小區(qū)試驗(yàn)與大田示范和大面積高產(chǎn)開發(fā)相結(jié)合。這些變化，極大地豐富了小麥的栽培技術(shù)體系。目前，對小麥生育規(guī)律、環(huán)境條件和生產(chǎn)措施三者之間的相互關(guān)系有了更深入的認(rèn)識(shí)，提出了不同類型的技術(shù)指標(biāo)和技術(shù)規(guī)范。50多年來，山東省小麥主要栽培技術(shù)進(jìn)行了五次重大的改革，對小麥生產(chǎn)的發(fā)展和科研水平的提高起到了積極作用。　　第一次栽培技術(shù)的改革提出了培肥地力、合理密植。新中國成立初期，山東麥田土壤肥力很低，對此提出增施廄肥、土雜肥、綠肥，培肥地力的做法，有效地提高土壤肥力。20世紀(jì)50年代初期，山東小麥生產(chǎn)普遍是大壟稀植和墩播稀植，土地和光能的利用很不充分，小麥產(chǎn)量很低。農(nóng)業(yè)科技工作者進(jìn)行了品種、播期、播量和播種方式，結(jié)合施肥、澆水等的試驗(yàn)研究，通過試驗(yàn)肯定了窄行密植和寬幅密植有同樣的增產(chǎn)效果，比大壟稀植能增產(chǎn)小麥10％～20％。確定和推廣了以窄行密植為重點(diǎn)的增產(chǎn)技術(shù)，使行距縮小到15～30cm，播量根據(jù)不同地力水平增加到5～10kg，對小麥增產(chǎn)起到了重要的作用。　　第二次栽培技術(shù)的改革提出了有機(jī)肥為主、化肥為輔，深耕細(xì)耙的小麥栽培技術(shù)。50年代末至60年代中期，隨著化學(xué)肥料工業(yè)的發(fā)展，氮素化肥的供應(yīng)量日益增加，化肥的增產(chǎn)效果已被群眾所接受，從改良土壤和提高小麥產(chǎn)量的目的出發(fā)，提出了在小麥生產(chǎn)中“以有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔”的方式，使麥田的土壤肥力不斷提高?！　⌒轮袊闪⒊跗冢鲜嚼绺睾軠\。栽培工作者研究得出，適當(dāng)加深耕層，改善耕層土壤的水、肥、氣、熱條件，能有效地促進(jìn)小麥根系的生長發(fā)育，獲得顯著的增產(chǎn)效果。隨著機(jī)械牽引新式犁的推廣，增施有機(jī)肥和化肥，結(jié)合深耕已成為當(dāng)時(shí)小麥豐產(chǎn)的主要栽培措施。隨著土壤肥力的不斷提高與施用化肥、澆水、合理密植等技術(shù)的改善，全省范圍內(nèi)出現(xiàn)了一大批大面積豐產(chǎn)樣板。如黃縣南仲家村、滕縣史村平均畝產(chǎn)達(dá)400kg左右，帶動(dòng)了全省小麥單產(chǎn)的提高?！　〉谌卧耘嗉夹g(shù)的改革提出了適當(dāng)降低播量，群體與個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展的栽培技術(shù)。20世紀(jì)70年代前后，隨著土壤肥力的提高，播量的增大，倒伏面積越來越大，高產(chǎn)田小麥畝產(chǎn)徘徊在350kg左右。20世紀(jì)70年代初，萊陽縣的農(nóng)業(yè)科技工作者受稀播繁育濟(jì)南9號(hào)小麥新品種的啟發(fā)，提出在土壤肥力提高的基礎(chǔ)上，不再增加播種量，而適當(dāng)降低播種量，每畝10～12萬基本苗，走依靠分蘗為主成穗的途徑，使群體內(nèi)通風(fēng)透光良好，秸稈堅(jiān)實(shí)，穗大粒多，以解決小麥高產(chǎn)與倒伏的矛盾，獲得每畝500kg的高產(chǎn)。實(shí)踐證明，以分蘗成穗為主的萊陽經(jīng)驗(yàn)，較好地解決了個(gè)體與群體、高產(chǎn)與倒伏的矛盾，對實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)比較穩(wěn)定可靠。1974年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在萊陽召開的全國小麥高額豐產(chǎn)科技座談會(huì)上，充分肯定了萊陽的千斤高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了省內(nèi)外小麥高產(chǎn)的發(fā)展。

圖書封面

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