奶牛疾病學(xué)

內(nèi)容概要

　　《奶牛疾病學(xué)》具有豐富實踐經(jīng)驗的專家精心撰寫，是一本系統(tǒng)、全面、翔實的奶牛疾病防治專著。書中全面系統(tǒng)地介紹了奶牛的解剖生理特點，疾病診斷技術(shù)方法，奶牛常用藥物及安全用藥知識等，目的是提高理論水平，指導(dǎo)疾病防治。在各種疾病中，突出了危害嚴(yán)重的傳染病，強調(diào)了營養(yǎng)代謝病、中毒病、遺傳病，詳述了產(chǎn)科病的防治。詳細介紹了每種病的預(yù)防措施和治療方法，以及作者的臨床診療體會。書后附有國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則以及常用中藥處方和外用藥配方。主編是我國動物疾病防治方面的著名專家，作者們將多年臨床有效的防治經(jīng)驗總結(jié)編入，意欲讓廣大基層獸醫(yī)工作者受益?！赌膛＜膊W(xué)》除供畜牧獸醫(yī)工作者、大中專院校師生、科研工作者參考，亦可供奶牛養(yǎng)殖戶作為防治奶牛疾病的工具書。

作者簡介

　　崔中林，從事教學(xué)、生產(chǎn)、科研四十多年，1991年升任教授。曾任西北農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)院院長、陜西省華秦動物醫(yī)院院長、全國家畜內(nèi)科學(xué)研究會常務(wù)理事、西北五?。▍^(qū)）家畜內(nèi)科學(xué)術(shù)研究會理事長、楊凌康泉奶業(yè)公司顧問、陜西省長江動物藥業(yè)公司顧問、總工程師等職。主編、參編《奶山羊疾病防治》、《現(xiàn)代實用動物疾病防治大全》、《獸醫(yī)診療經(jīng)驗與處方》等專著25部，發(fā)表研究論文、科普作品150多篇。獲全國20世紀(jì)80年代成績突出的優(yōu)秀農(nóng)林科普作家稱號，國務(wù)院特殊貢獻專家津貼獲得者。

書籍目錄

前言緒論第一章 奶牛的解剖與生理第一節(jié) 消化器官的結(jié)構(gòu)與消化功能一、消化器官的結(jié)構(gòu)(一)口腔(二)咽和軟腭(三)食管(四)胃(五)腸(六)肝和胰二、消化器官的消化功能(一)采食和咀嚼(二)唾液的分泌(三)反芻(四)噯氣(五)瘤胃微生物的消化作用(六)瓣胃的功能(七)皺胃的消化(八)小腸內(nèi)的吸收(九)大腸的消化吸收和排糞三、犢牛的消化生理特點第二節(jié) 呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能一、呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)(一)呼吸道(二)肺(三)胸膜和縱隔二、呼吸系統(tǒng)的功能(一)呼吸器官的通氣活動(二)氣體交換(三)氣體運輸(四)呼吸運動的調(diào)節(jié)第三節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能一、循環(huán)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)(一)心血管系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)(二)淋巴循環(huán)的結(jié)構(gòu)二、血液循環(huán)的功能(一)心臟的泵血功能(二)心血管活動的調(diào)節(jié)第四節(jié) 泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能一、泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)(一)腎(二)輸尿管、膀胱和尿道二、泌尿系統(tǒng)的功能(一)腎臟的組織結(jié)構(gòu)特點和血液循環(huán)特征(二)尿的生成(三)排尿及其調(diào)節(jié)第五節(jié) 生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與生理功能一、母牛生殖器官及其生理功能(一)卵巢(二)輸卵管(三)子宮(四)陰道(五)尿生殖前庭、陰唇和陰蒂(六)系膜和血管二、公牛生殖器官及其生理功能(一)睪丸(二)附睪(三)輸精管(四)副性腺(五)尿生殖道(六)陰莖和包皮三、母牛發(fā)情行為特點及發(fā)情鑒定方法(一)發(fā)情表現(xiàn)(二)母牛發(fā)情行為特點(三)發(fā)情鑒定方法四、母牛妊娠診斷(一)母牛生殖器官變化……第二章 奶牛疾病診斷與治療技術(shù)第三章 奶牛常用藥物第四章 傳染病的發(fā)生與預(yù)防第五章 奶牛傳染病第六章 奶牛寄生蟲病第七章 奶牛內(nèi)科病第八章 奶牛遺傳和免疫性疾病第九章 奶牛外科病第十章 奶牛產(chǎn)科病第十一章 奶牛尸體剖檢技術(shù)第十二章 飼養(yǎng)管理與疾病發(fā)生的關(guān)系附錄

章節(jié)摘錄

　?。ǘ┩僖旱姆置谕僖涸谂５南x中有特殊的作用，具有濕潤飼料、緩沖、殺菌和保護口腔以及抗泡沫作用等。牛的唾液量很大，成年牛一天的唾液分泌總量約為100～200L，高產(chǎn)乳牛分泌唾液可達250L。唾液中含氮、磷和鈉，為瘤胃微生物提供了大量養(yǎng)分和緩沖物，唾液的pH為8.1 ，可中和瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸，維持瘤胃內(nèi)一定pH（6.5 ～7.5 ），給細菌的生殖和活動提供了適宜的條件?！　。ㄈ┓雌c　　反芻是奶牛等所有反芻家畜特有的生理現(xiàn)象，是牛消化食物的一個重要過程，反芻可進一步磨碎飼料，同時使瘤胃內(nèi)環(huán)境有利于瘤胃微生物的繁殖和進行消化活動?！　∨z取的飼料不進行充分咀嚼就匆匆吞咽，在瘤胃經(jīng)充分混合、浸潤、膨脹和微生物分解發(fā)酵后，在休息時又回送到口腔細嚼，再混合大量唾液后入胃，這一過程叫反芻。反芻由一系列連續(xù)的反射性步驟組成，主要包括食糜由瘤一網(wǎng)胃的逆嘔，逆嘔出的食糜再咀嚼、再混入唾液和再吞咽。反芻時，網(wǎng)胃和食管溝發(fā)生附加收縮，使胃內(nèi)一部分稀的內(nèi)容物上升到賁門，然后關(guān)閉聲門做吸氣動作，引起胸內(nèi)壓的急劇下降和胸段食管的擴張，于是內(nèi)容物經(jīng)舒張的賁門進入食管。胃內(nèi)容物進入食管后，借食管壁的逆蠕動將內(nèi)容物送到口腔，這一過程叫逆嘔。逆嘔是一種復(fù)雜的反射動作，由食物的粗糙部分刺激網(wǎng)胃、瘤胃前庭和食管溝黏膜的機械感受器，興奮傳至中樞，引起食道的逆蠕動而發(fā)生。逆嘔的食團返送到達口腔后，即開始再咀嚼。這時的咀嚼比采食時的咀嚼細致得多，再咀嚼伴隨著與唾液腺分泌的唾液再混合，然后又形成食團重新吞咽進入瘤胃，并與其中內(nèi)容物混合。當(dāng)網(wǎng)胃和瘤胃的內(nèi)容物經(jīng)過反芻而變成細碎的狀態(tài)時，一方面對瘤胃前庭的機械刺激減弱，另一方面由于細碎的內(nèi)容物轉(zhuǎn)人瓣胃和皺胃，使這兩部分的壓力加大，刺激了瓣胃的壓力感受器，因而抑制了網(wǎng)胃和食管溝的收縮，使逆嘔停止，進入反芻的問歇期。在反芻的間歇期，瓣胃和皺胃的內(nèi)容物轉(zhuǎn)入腸中，對瓣胃和皺胃壓力感受器的刺激減少，同時由瘤胃進入網(wǎng)胃的粗糙食物又刺激網(wǎng)胃、瘤胃前庭和食管溝等感受器，同時，在間歇期牛也可能進行采食，又有粗糙食物進入網(wǎng)胃和瘤胃，在多種因素的刺激下，于是逆嘔又重新開始，開始新的反芻周期。　　反芻通常在牛采食后半小時開始，每天的反芻時間約為8h左右，主要集中在夜間。反芻次數(shù)和持續(xù)時間與草料種類、調(diào)制方法以及牛的體況、年齡等因素有關(guān)。如奶牛患病、過度疲勞或興奮、受驚嚇等都可抑制反芻甚至使反芻停止，一旦反芻停止，瘤胃內(nèi)未消化的食物便會停留在胃內(nèi)，發(fā)生發(fā)酵和腐敗，產(chǎn)生大量氣體排不出去，發(fā)生嚴(yán)重的脹氣，直接影響瘤胃的血液循環(huán)并壓迫腹腔內(nèi)的器官，導(dǎo)致一系列生理功能障礙，甚至引起死亡。

圖書封面

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