農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

內(nèi)容概要

“三農(nóng)”問題是我國面臨的最為迫切的問題之一，也是最為棘手的問題。然而“農(nóng)業(yè)的功夫在農(nóng)外”，供應(yīng)鏈管理引入農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民增收提供了新的思路和途徑。    從20世紀80年代，中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)端于山東，二十年來，已經(jīng)遍及全國。目前，國內(nèi)外的經(jīng)濟社會條件和實踐發(fā)生了變巨大變化。從國際經(jīng)驗來看，供應(yīng)鏈管理已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利器；從國內(nèi)現(xiàn)實來看，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營何去何從？農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理尚處于發(fā)展初期，如何通過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深發(fā)展？……一系列現(xiàn)實問題亟待解決。    本書精選出2006年8月20日由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院、加拿大國際發(fā)展署“小農(nóng)戶適應(yīng)全球市場發(fā)展”項目及《中國農(nóng)村經(jīng)濟》雜志社共同主辦的“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營國際研討會”中的30多篇論文。該文集力求向廣大讀者展示農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的最新實踐經(jīng)驗與理論探索，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的記憶部發(fā)展提供思路，為相關(guān)領(lǐng)域的深入研究明確方向。

書籍目錄

前言第一部分 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論  變革中的零售業(yè)、市場進入壁壘和崛起的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈：決定因素、關(guān)鍵問題和公共政策選擇  論生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的類型與形成機理  大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的集成優(yōu)化分析框架  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中農(nóng)戶投入信任的博弈分析  品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的信息流問題  基于品牌戰(zhàn)略的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化研究  農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈物流外包分析  論農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與創(chuàng)新模式  供應(yīng)鏈中核心企業(yè)供應(yīng)商的評估管理探討  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問題研究  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式研究  完善利益機制，促進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平滑運轉(zhuǎn)  國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗借鑒  我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織研究綜述第二部分 特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理  日本生鮮食品供應(yīng)鏈的歷史演變與發(fā)展經(jīng)驗  四川生鮮蔬菜供應(yīng)鏈的模式與發(fā)展  優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈的特征與定位初探  邛崍市生豬產(chǎn)業(yè)鏈中肉制品加工商對養(yǎng)殖戶的縱向控制行為策略績效分析  以農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)為核心的綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究  基于期權(quán)合約的我國超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理探討  四川茶葉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理的問題與對策研究第三部分 物流、食品安全與供應(yīng)鏈管理  論農(nóng)村逆向物流及其網(wǎng)絡(luò)模型設(shè)計  基于電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構(gòu)建研究  基于供應(yīng)鏈管理視角的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)策略研究  基于質(zhì)量安全構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的思考  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系中的農(nóng)戶行為分析  發(fā)展連鎖經(jīng)營開拓農(nóng)村流通業(yè)  超市連鎖經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品物流配送  成都市城市居民無公害蔬菜消費分析第四部分 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民合作經(jīng)濟組織  浙江淳安縣絲綢總公司訂單蠶業(yè)的實踐與啟示  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益分配機制探析  利益相關(guān)者關(guān)系、目標(biāo)選擇與實現(xiàn)方式  走向供應(yīng)鏈管理：農(nóng)業(yè)合作社的問題與出路  云南省農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織發(fā)展模式選擇研究  成都地區(qū)創(chuàng)新型特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式初探

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