農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

內(nèi)容概要

“三農(nóng)”問題是我國面臨的最為迫切的問題之一，也是最為棘手的問題。然而“農(nóng)業(yè)的功夫在農(nóng)外”，供應鏈管理引入農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民增收提供了新的思路和途徑。    從20世紀80年代，中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)端于山東，二十年來，已經(jīng)遍及全國。目前，國內(nèi)外的經(jīng)濟社會條件和實踐發(fā)生了變巨大變化。從國際經(jīng)驗來看，供應鏈管理已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利器；從國內(nèi)現(xiàn)實來看，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營何去何從？農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理尚處于發(fā)展初期，如何通過農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深發(fā)展？……一系列現(xiàn)實問題亟待解決。    本書精選出2006年8月20日由四川農(nóng)業(yè)大學、浙江大學中國農(nóng)村發(fā)展研究院、加拿大國際發(fā)展署“小農(nóng)戶適應全球市場發(fā)展”項目及《中國農(nóng)村經(jīng)濟》雜志社共同主辦的“農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營國際研討會”中的30多篇論文。該文集力求向廣大讀者展示農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的最新實踐經(jīng)驗與理論探索，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的記憶部發(fā)展提供思路，為相關領域的深入研究明確方向。

書籍目錄

前言第一部分 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈理論  變革中的零售業(yè)、市場進入壁壘和崛起的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈：決定因素、關鍵問題和公共政策選擇  論生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的類型與形成機理  大宗農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的集成優(yōu)化分析框架  農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中農(nóng)戶投入信任的博弈分析  品牌農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理的信息流問題  基于品牌戰(zhàn)略的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈優(yōu)化研究  農(nóng)業(yè)供應鏈物流外包分析  論農(nóng)產(chǎn)品服務產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與創(chuàng)新模式  供應鏈中核心企業(yè)供應商的評估管理探討  農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理問題研究  農(nóng)產(chǎn)品供應鏈組織模式研究  完善利益機制，促進農(nóng)產(chǎn)品供應鏈平滑運轉  國外農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理經(jīng)驗借鑒  我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織研究綜述第二部分 特色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理  日本生鮮食品供應鏈的歷史演變與發(fā)展經(jīng)驗  四川生鮮蔬菜供應鏈的模式與發(fā)展  優(yōu)質(zhì)豬肉供應鏈的特征與定位初探  邛崍市生豬產(chǎn)業(yè)鏈中肉制品加工商對養(yǎng)殖戶的縱向控制行為策略績效分析  以農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)為核心的綠色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈研究  基于期權合約的我國超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理探討  四川茶葉產(chǎn)業(yè)供應鏈管理的問題與對策研究第三部分 物流、食品安全與供應鏈管理  論農(nóng)村逆向物流及其網(wǎng)絡模型設計  基于電子商務農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構建研究  基于供應鏈管理視角的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設策略研究  基于質(zhì)量安全構建食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的思考  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系中的農(nóng)戶行為分析  發(fā)展連鎖經(jīng)營開拓農(nóng)村流通業(yè)  超市連鎖經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品物流配送  成都市城市居民無公害蔬菜消費分析第四部分 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民合作經(jīng)濟組織  浙江淳安縣絲綢總公司訂單蠶業(yè)的實踐與啟示  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益分配機制探析  利益相關者關系、目標選擇與實現(xiàn)方式  走向供應鏈管理：農(nóng)業(yè)合作社的問題與出路  云南省農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織發(fā)展模式選擇研究  成都地區(qū)創(chuàng)新型特色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式初探

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