農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

內(nèi)容概要

“三農(nóng)”問(wèn)題是我國(guó)面臨的最為迫切的問(wèn)題之一，也是最為棘手的問(wèn)題。然而“農(nóng)業(yè)的功夫在農(nóng)外”，供應(yīng)鏈管理引入農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民增收提供了新的思路和途徑。    從20世紀(jì)80年代，中國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)端于山東，二十年來(lái)，已經(jīng)遍及全國(guó)。目前，國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件和實(shí)踐發(fā)生了變巨大變化。從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，供應(yīng)鏈管理已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的利器；從國(guó)內(nèi)現(xiàn)實(shí)來(lái)看，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)何去何從？農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理尚處于發(fā)展初期，如何通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向縱深發(fā)展？……一系列現(xiàn)實(shí)問(wèn)題亟待解決。    本書(shū)精選出2006年8月20日由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院、加拿大國(guó)際發(fā)展署“小農(nóng)戶(hù)適應(yīng)全球市場(chǎng)發(fā)展”項(xiàng)目及《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》雜志社共同主辦的“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)國(guó)際研討會(huì)”中的30多篇論文。該文集力求向廣大讀者展示農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的最新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論探索，為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的記憶部發(fā)展提供思路，為相關(guān)領(lǐng)域的深入研究明確方向。

書(shū)籍目錄

前言第一部分 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論  變革中的零售業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘和崛起的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈：決定因素、關(guān)鍵問(wèn)題和公共政策選擇  論生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的類(lèi)型與形成機(jī)理  大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的集成優(yōu)化分析框架  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中農(nóng)戶(hù)投入信任的博弈分析  品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的信息流問(wèn)題  基于品牌戰(zhàn)略的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化研究  農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈物流外包分析  論農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與創(chuàng)新模式  供應(yīng)鏈中核心企業(yè)供應(yīng)商的評(píng)估管理探討  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問(wèn)題研究  農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式研究  完善利益機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平滑運(yùn)轉(zhuǎn)  國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)借鑒  我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織研究綜述第二部分 特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理  日本生鮮食品供應(yīng)鏈的歷史演變與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)  四川生鮮蔬菜供應(yīng)鏈的模式與發(fā)展  優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈的特征與定位初探  邛崍市生豬產(chǎn)業(yè)鏈中肉制品加工商對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的縱向控制行為策略績(jī)效分析  以農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)為核心的綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究  基于期權(quán)合約的我國(guó)超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理探討  四川茶葉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理的問(wèn)題與對(duì)策研究第三部分 物流、食品安全與供應(yīng)鏈管理  論農(nóng)村逆向物流及其網(wǎng)絡(luò)模型設(shè)計(jì)  基于電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構(gòu)建研究  基于供應(yīng)鏈管理視角的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)策略研究  基于質(zhì)量安全構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的思考  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系中的農(nóng)戶(hù)行為分析  發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)拓農(nóng)村流通業(yè)  超市連鎖經(jīng)營(yíng)與農(nóng)產(chǎn)品物流配送  成都市城市居民無(wú)公害蔬菜消費(fèi)分析第四部分 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織  浙江淳安縣絲綢總公司訂單蠶業(yè)的實(shí)踐與啟示  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益分配機(jī)制探析  利益相關(guān)者關(guān)系、目標(biāo)選擇與實(shí)現(xiàn)方式  走向供應(yīng)鏈管理：農(nóng)業(yè)合作社的問(wèn)題與出路  云南省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展模式選擇研究  成都地區(qū)創(chuàng)新型特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式初探

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