微生物學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了微生物學(xué)基本原理。全書(shū)除緒論外分為12章，依次闡述微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、新陳代謝．遺傳變異、生長(zhǎng)繁殖、多樣性和分類(lèi)、微生物在自然界的作用以及同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。本書(shū)的體系獨(dú)具特色，結(jié)構(gòu)緊湊，前后呼應(yīng)，取材較新，反映了這一學(xué)科的發(fā)展水平，具有很好的可讀性。    本書(shū)為高等院校植物生產(chǎn)、園林科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)等各類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為其他專(zhuān)業(yè)的參考書(shū)，還可供農(nóng)業(yè)研究和微生物學(xué)領(lǐng)域科技人員參考。

書(shū)籍目錄

第六版序第五版序第四版序第三版序第二版序第一版序緒論  一、微生物概述  二、微生物學(xué)的發(fā)展  三、微生物學(xué)研究的重要意義　思考題第一章  微生物的形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)  第一節(jié)  細(xì)菌細(xì)胞的一般性質(zhì)    一、細(xì)胞的形狀和大小    二、細(xì)胞的化學(xué)成分    三、細(xì)胞中的有機(jī)單體和多聚體  第二節(jié)  原核生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)    一、細(xì)胞結(jié)構(gòu)概貌    二、細(xì)胞壁和相關(guān)結(jié)構(gòu)    三、細(xì)胞質(zhì)膜和內(nèi)膜系統(tǒng)    四、核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)    五、芽孢和胞囊    六、鞭毛和菌毛  第三節(jié)  真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的異同    一、真核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)    二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較    三、微生物細(xì)胞的功能  第四節(jié)  微生物細(xì)胞形態(tài)的多樣性    一、原核生物的細(xì)胞形態(tài)    二、真核微生物的細(xì)胞形態(tài)　　思考題第二章  微生物的營(yíng)養(yǎng)和代謝 第一節(jié)　微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型    一、營(yíng)養(yǎng)元素及其功能    二、微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型    三、微生物攝取營(yíng)養(yǎng)的方式    四、培養(yǎng)基  第二節(jié)　微生物的能量代謝    一、細(xì)胞中的氧化還原反應(yīng)與能量產(chǎn)生    二、高能化合物和ATP的合成    三、微生物細(xì)胞中能量的釋放和利用  第三節(jié)　微生物的分解代謝    一、己糖的分解    二、丙酮酸代謝的多樣性  第四節(jié)　微生物的合成代謝    一、無(wú)機(jī)養(yǎng)分的同化    二、大分子前體物質(zhì)的合成    三、細(xì)胞結(jié)構(gòu)大分子物質(zhì)的合成    四、微生物的次生代謝產(chǎn)物　　思考題第三章　微生物的遺傳和變異  第一節(jié)　生物遺傳信息的載體    一、脫氧核糖核酸的結(jié)構(gòu)和復(fù)制    二、核糖核酸與遺傳密碼    三、微生物基因組  第二節(jié)　遺傳信息的傳遞和基因的表達(dá)    一、從基因到蛋白質(zhì)    二、基因表達(dá)的調(diào)節(jié)  第三節(jié)　微生物的變異和基因重組    一、突變及其機(jī)制    二、細(xì)菌基因的轉(zhuǎn)移和重組　……第四章  微生物的生長(zhǎng)及外界因素的影響第五章  原核生物第六章  真核微生物第七章  非細(xì)胞生物——病毒第八章  微生物生活的環(huán)境第九章  微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用第十章  微生物與植物的共生關(guān)系第十一章  微生物與環(huán)境的治理和保護(hù)第十二章  免疫學(xué)基礎(chǔ)和血清學(xué)技術(shù)附錄Ⅰ  物種名稱(chēng)拉漢對(duì)照附錄Ⅱ  名詞英漢對(duì)照主要參考文獻(xiàn)微生物學(xué)期刊和教學(xué)網(wǎng)站索引

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