出版時(shí)間:1970-1 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè) 作者:李鳳鬼 頁數(shù):202
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《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記指南》系統(tǒng)地介紹了出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記的規(guī)章及規(guī)范,山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)的有關(guān)規(guī)定,衛(wèi)生質(zhì)量體系文件編寫實(shí)例等。
書籍目錄
序言前言第一章 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記的規(guī)章及規(guī)范第一節(jié) 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定第二節(jié) 出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)管理辦法第三節(jié) 食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定第四節(jié) 出口罐頭生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第五節(jié) 出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第六節(jié) 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第七節(jié) 出口速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第八節(jié) 出口脫水果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第九節(jié) 出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第十節(jié) 出口飲料生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第十一節(jié) 出口腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第十二節(jié) 出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范第二章 山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)的有關(guān)規(guī)定第一節(jié) 山東出入境檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生注冊(cè)登記工作指南(試行)第二節(jié) 山東出入境檢驗(yàn)檢疫局出口農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)自控體系規(guī)范(試行)第三節(jié) 山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求的補(bǔ)充規(guī)定(試行)第三章 衛(wèi)生質(zhì)量體系文件編寫實(shí)例第一節(jié) 衛(wèi)生質(zhì)量管理手冊(cè)實(shí)例第二節(jié) SSOP編寫實(shí)例第三節(jié) 冷凍鱈魚片HACcP計(jì)劃應(yīng)用實(shí)例第四章 出口食品加工企業(yè)衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)及控制方法第一節(jié) 基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié) 出口食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)方法第三節(jié) 進(jìn)出口食品微生物檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié) 出口食品加工企業(yè)實(shí)驗(yàn)室基本要求(以水產(chǎn)品企業(yè)為例)第五章 衛(wèi)生注冊(cè)登記企業(yè)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題第六章 部門國(guó)外檢查情況通報(bào)第一節(jié) 日本農(nóng)林水產(chǎn)省檢查偶蹄類熱加工企業(yè)記錄第二節(jié) 美國(guó)FDA官員在貝類罐頭加工企業(yè)的檢查記錄第三節(jié) 關(guān)于韓國(guó)水產(chǎn)檢查官員來華檢查我水產(chǎn)品加工企業(yè)的情況報(bào)告第四節(jié) 韓國(guó)官員在肉類加工企業(yè)的檢查記錄
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