現代豬場生產管理實用技術

內容概要

集約化、現代化養(yǎng)豬是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是養(yǎng)豬業(yè)先進生產力的代表。改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)取得了較快的發(fā)展，集約化、現代化養(yǎng)豬首先在廣東等沿海發(fā)達地區(qū)蓬勃興起，涌現出一大批規(guī)模大、效益高的豬場，引起了從業(yè)者的關注，動搖了幾千年傳統(tǒng)的農戶分散飼養(yǎng)的根基。但其他地區(qū)的規(guī)模養(yǎng)豬由于受到經濟、文化和市場的影響，發(fā)展緩慢。自1998年以來，隨著經濟的發(fā)展和上海等高價位生豬市場的開拓，全國規(guī)模養(yǎng)豬如雨后春筍得以突飛猛進的發(fā)展，尤其是2004年以來，持續(xù)兩年多的好行情，全國各地、各行各業(yè)大辦豬場的積極性很高。為了正確引導、科學布局和管理好豬場，解決技術管理人員嚴重不足的難題，山東省畜牧協會生豬產銷分會組織全省起步早、生產管理經驗豐富、經濟效益較高的豬場的技術人員，也是山東省畜牧協會生豬產銷分會的專家組成員，編寫了《現代豬場生產管理實用技術》一書，并以此為教材分批舉辦了“養(yǎng)豬場生產管理人員速成班”，為養(yǎng)豬場培養(yǎng)了一大批技術管理骨干。為了進一步發(fā)揮該書在集約化、現代化養(yǎng)豬中的技術指導作用，經過廣泛征求意見和多次修改正式出版。

書籍目錄

前言第一章 各生產階段豬的飼養(yǎng)技術　第一節(jié) 產房飼養(yǎng)管理　第二節(jié) 保育舍飼養(yǎng)管理　第三節(jié) 配種、妊娠舍飼養(yǎng)管理　第四節(jié) 育成、育肥舍飼養(yǎng)管理　第五節(jié) 種豬的引入與飼養(yǎng)管理　第六節(jié) 種豬的淘汰制度　第七節(jié) 豬的營養(yǎng)需要及飼料配合　第八節(jié) 豬的人工授精技術　附錄1 山東省濟寧原種豬場飼養(yǎng)員操作規(guī)程　附錄2 農業(yè)部豬人工授精操作規(guī)程第二章 豬場疫病控制體系　第一節(jié) 豬場疫病控制體系的建設　第二節(jié) 豬場如何做好免疫接種　第三節(jié) 豬場寄生蟲的防控　第四節(jié) 豬的主要疫病及其控制　附錄1 臨沂市良種豬繁育場消毒制度　附錄2 煙臺牟平富海種豬場免疫程序　附錄3 常用藥品的配伍禁忌表　附錄4 豬場常見藥物的使用方法　附錄5 不同年齡豬的體溫、呼吸、心率正常范圍第三章 豬場的經營管理　第一節(jié) 豬場經營管理概要　第二節(jié) 規(guī)模豬場管理者應具備的素質　第三節(jié) 人力資源管理　第四節(jié) 豬群管理　第五節(jié) 計劃管理　第六節(jié) 財務管理　第七節(jié) 生產數據的計算機管理　附錄1 某豬場崗位職責　附錄2 臨沂金鑼集團良種豬場計件工資考核辦法　附錄3 牡丹江惠民種豬場生產指標確定與工資分配辦法　附錄4 臨沂江泉原種豬場考核計酬標準第四章 豬場設計及豬舍建筑　第一節(jié) 豬場設計　第二節(jié) 豬舍的建筑設計　第三節(jié) 豬場投資概算　附錄1 100頭繁殖母豬自繁自養(yǎng)場的工藝設計　附錄2 500頭母豬繁殖場的工藝設計　附錄3 豬場生產工藝流程　附錄4 主要生產技術指標　附錄5 均衡生產的豬群結構　附錄6 各類豬群的飲水及飲水器　附錄7 適宜的飼養(yǎng)密度　附錄8 豬各階段“三度”要求

章節(jié)摘錄

　　第一章各生產階段豬的飼養(yǎng)技術　　第四節(jié)　育成、育肥舍飼養(yǎng)管理　　一、日常管理　　1．觀察豬群細致觀察每頭豬只的各項活動，及時發(fā)現異常豬只。當豬群安靜時，聽呼吸有無異常，如喘、咳等；全部哄起時，聽咳嗽判斷有無深部咳嗽等現象，及時處理生病及死亡豬只，細致觀察有無咬尾現象發(fā)生；豬只采食時，有無異常，如嘔吐、采食量下降等。育成舍采用自由采食的方法，無法確定豬只是否停食，可根據每頭豬的精神狀態(tài)判斷豬只健康狀況?！　?．飲水隨時檢查飲水器是否暢通，若飲水中加藥看豬只是否因味苦而拒絕飲水，如適應性差，可適當調節(jié)飲水適口性，如加糖精等方法?！　?．排糞觀察糞便有無異常，如下痢或便秘等，及時找出原因對癥治療，若因夜間受涼引起或其他疾病，及時做好保溫護理和對癥治療。總之細致觀察豬群對及時了解整個豬群健康狀況十分重要?！　?．通風、換氣、防寒、防暑　及時排出舍內污濁氣體，保證空氣質量，可降低許多疾病感染及發(fā)病幾率，如呼吸道疾病、鏈球菌病等。為協調通風與保溫的關系，育成舍采取開窗與開排氣扇相結合的方法：　　春秋季節(jié)溫度適中，以開窗換氣為主?！　《旧醿葰鉁剌^低，以開排氣扇換氣為主，開窗為次，做到勤開勤關適時通風?！　∠募就饨鐪囟容^高，為防中暑，可關掉排氣扇附近窗戶由排氣扇對面進風形成縱向負壓通風，結合噴水等降溫措施，防止豬中暑及采食量下降等現象?！　　?/pre>








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