農(nóng)村養(yǎng)豬新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　生豬生產(chǎn)在養(yǎng)殖業(yè)中占有非常重要的位置，我國的生豬生產(chǎn)這些年也有了很大發(fā)展和進(jìn)步，養(yǎng)豬生產(chǎn)水平有了迅速提高，目前我國肉類產(chǎn)量占世界第一位，豬肉產(chǎn)量約占全世界產(chǎn)量的50%。農(nóng)業(yè)的發(fā)展和居民消費水平的提高，但是還應(yīng)看到我國生豬生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家相比還有很大差距，生產(chǎn)率上的差距制約了養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的提高。面對這一問題，今后生豬生產(chǎn)還須堅持適應(yīng)市場需求，依靠科技進(jìn)步，發(fā)揮資源優(yōu)勢，不斷調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高出欄率，提高胴體重，增加產(chǎn)肉量，擴(kuò)大加工，努力提高養(yǎng)豬的綜合效益?！　榱舜龠M(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，根據(jù)我國當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)實際的需要，我們編寫了《農(nóng)村養(yǎng)豬新技術(shù)》一書。在編寫過程中參閱了國內(nèi)外有關(guān)專家、教授的著作，對豬的繁育、營養(yǎng)、飼料、飼養(yǎng)管理和疾病防治分別作了介紹，供從事養(yǎng)豬的技術(shù)人員和生產(chǎn)者在生產(chǎn)中參考。

書籍目錄

出版說明前言第一章　豬的生物學(xué)特性一、豬的生物學(xué)特性(一)豬的食性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高(二)繁殖力強(qiáng)，世代間隔短(三)生長期短，積脂力強(qiáng)(四)肉質(zhì)好，屠宰率高(五)適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣(六)嗅覺發(fā)達(dá)，聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá)(七)喜清潔，易調(diào)教(八)群居次序明顯二、中國地方豬種的特性(一)繁殖力高(二)肉質(zhì)好(三)抗逆性強(qiáng)(四)飼養(yǎng)期長，瘦肉率低三、瘦肉型豬的特性(一)生長速度快，飼料利用率高(二)瘦肉率高(三)肉質(zhì)差(四)體大晚熟，母豬發(fā)情不明顯(五)產(chǎn)仔數(shù)少，護(hù)仔能力差第二章　豬的品種一、豬的經(jīng)濟(jì)類型(一)瘦肉型(二)脂肪型(三)兼用型二、中國地方主要豬種(一)民豬(二)太湖豬(三)八眉豬(四)香豬(五)藏豬(六)內(nèi)江豬(七)榮昌豬三、中國培育豬種四、國外引入品種(一)大約克夏豬(二)長白豬(三)杜洛克豬(四)漢普夏豬(五)皮特蘭豬(六)迪卡配套系豬第三章　豬的營養(yǎng)一、豬的消化生理(一)豬的消化道結(jié)構(gòu)特點(二)豬的消化生理特點二、豬的營養(yǎng)需要(一)蛋白質(zhì)(二)碳水化合物(三)脂肪(四)維生素(五)礦物質(zhì)(六)水(七)主要營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互關(guān)系第四章　豬的飼料與飼糧配合一、豬的飼料(一)能量飼料(二)植物性蛋白質(zhì)飼料(三)動物性蛋白質(zhì)飼料(四)青綠飼料(五)粗飼料(六)礦物質(zhì)飼料(七)添加劑二、豬的飼糧配合(一)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(二)豬飼糧配合的方法(三)配合飼料的種類第五章　種豬生產(chǎn)第六章　仔豬培育第七章　肉豬生產(chǎn)第八章　豬場的管理第九章　豬場建設(shè)與設(shè)備第十章　豬病的預(yù)防與治療第十一章　豬的疫病第十二章　豬的普通病附錄

編輯推薦

　　本套書系緊緊圍繞建設(shè)社會主義新農(nóng)村的內(nèi)涵，在內(nèi)容上，分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新型農(nóng)民培訓(xùn)、鄉(xiāng)村民主管理、農(nóng)村政策法律、農(nóng)村能源環(huán)境、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、小康家園建設(shè)、鄉(xiāng)村文化生活、農(nóng)村衛(wèi)生保健、鄉(xiāng)村幼兒教育等板塊；在出版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結(jié)合；在運作方式上，按社會主義新農(nóng)村發(fā)展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據(jù)廣大農(nóng)村讀者的文化水平和閱讀習(xí)慣，分別推出適合廣大農(nóng)民、農(nóng)技人員和鄉(xiāng)村干部三個層次的讀本。整套書系內(nèi)容通俗易懂，圖文并茂，突出科學(xué)性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術(shù)、新內(nèi)容、新形式，開拓服務(wù)的新境界。

圖書封面

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