櫻桃優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

甜櫻桃價值雖高，但長期以來發(fā)展速度緩慢，主要原因一是限于其對環(huán)境條件的要求；二是長期以來櫻桃被列為"小雜果"，科研上不夠重視，栽培管理技術(shù)落后。20世紀90年代以來，隨著人民生活水平的提高，果品市場呈現(xiàn)多樣化，并對食品安全提出了更高的要求。為了適應(yīng)新形勢的需要，國家加大投入，各科研院所和大專院校通過雜交育種、從國外引種等選育了一大批新優(yōu)品種，并對其配套的無公害管理技術(shù)進行了研究，取得了大量的科研成果。在露地栽培管理技術(shù)取得進步的同時，櫻桃保護地栽培技術(shù)也取得了較大的進步。    為了適應(yīng)我國櫻桃發(fā)展的新形勢，滿足廣大讀者的需要，作者在多年教學(xué)和科研工作的基礎(chǔ)上，參閱國內(nèi)外同行最新研究成果，編寫此書。書中重點介紹了新優(yōu)品種、新技術(shù)和無公害生產(chǎn)，同時介紹了櫻桃保護地栽培技術(shù)，供廣大果農(nóng)、果樹專業(yè)工作者、果樹教學(xué)和研究人員參考。

書籍目錄

前言第一章 概述  一、發(fā)展櫻桃栽培的意義    (一)營養(yǎng)豐富    (二)藥用價值高    (三)觀賞價值    (四)櫻桃的其他用途  二、櫻桃栽培的歷史與現(xiàn)狀    (一)櫻桃的起源    (二)櫻桃的栽培歷史與現(xiàn)狀  三、櫻桃無公害栽培的概念及意義    (一)概念    (二)意義第二章 櫻桃的主要種類與優(yōu)良品種  一、主要種類    (一)中國櫻桃    (二)甜櫻桃    (三)酸櫻桃    (四)毛櫻桃    (五)山櫻桃  二、優(yōu)良品種    (一)中國櫻桃    (二)甜櫻桃第三章 櫻桃的生物學(xué)特性  一、生長習(xí)性    (一)樹性    (二)根系    (三)芽    (四)枝  二、結(jié)果習(xí)性    (一)結(jié)果年齡    (二)結(jié)果枝類型    (三)花芽分化    (四)開花、坐果及落花落果    (五)果實發(fā)育  三、對環(huán)境條件的要求    (一)溫度    (二)光照    (三)水分    (四)土壤    (五)風(fēng)第四章 苗木繁育  一、主要砧木種類    (一)中國櫻桃    (二)考特    (三)馬扎德F12／1    (四)青膚櫻    (五)吉賽拉5    (六)吉賽拉6    (七)ZY一1    (八)馬哈利    (九)山櫻1號  二、苗木繁育方法    (一)嫁接繁育    (二)扦插育苗    (三)組培繁殖  三、苗木出圃    (一)苗木分級    (二)包裝運輸     (三)假植 第五章 建園   一、園地選擇與規(guī)劃     (一)適宜櫻桃生長發(fā)育的環(huán)境條件    (二)規(guī)劃   二、整地與土壤改良    (一)整地     (二)土壤改良  三、栽培品種選擇與配置    (一)品種選擇    (二)品種配置  四、定植及定植后管理    (一)定植    (二)定植后管理第六章 無公害栽培技術(shù)  一、建園    (一)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準    (二)建園技術(shù)  二、整形修剪    (一)與整形修剪有關(guān)的主要生長結(jié)果習(xí)性    (二)櫻桃樹的修剪時期和主要修剪方法    (三)主要樹形及整形過程    (四)不同年齡時期樹的修剪    (五)櫻桃整形修剪中應(yīng)注意的問題  三、土、肥、水管理    (一)土壤管理    (二)施肥    (三)灌水與排水  四、花果管理    (一)人工授粉    (二)昆蟲授粉    (三)疏蕾和疏果    (四)提高坐果率技術(shù)     (五)促進果實著色技術(shù)    (六)預(yù)防和減輕裂果   五、病蟲害防治    (一)農(nóng)藥使用標(biāo)準    (二)主要蟲害及其防治技術(shù)    (三)主要病害及其防治技術(shù) 第七章 果實采收及采后處理  一、果實采收    (一)采收時期     (二)采收方法   二、果實分級與包裝    (一)分級    (二)包裝  三、運輸  四、貯藏    (一)冷庫貯藏    (二)氣調(diào)庫貯藏    (三)簡易硅窗氣調(diào)貯藏    (四)速凍保鮮法  五、加工    (一)櫻桃濃縮澄清汁    (二)櫻桃混濁汁    (三)糖水染色櫻桃    (四)蜜餞櫻桃第八章 櫻桃保護地栽培  一、日光溫室    (一)日光溫室的結(jié)構(gòu)與主要類型    (二)日光溫室采光設(shè)計中應(yīng)注意的問題    (三)日光溫室保溫設(shè)計中應(yīng)注意的問題    (四)日光溫室內(nèi)光、溫、濕、氣變化規(guī)律    (五)常用棚膜類型及其特點   二、塑料大棚  三、設(shè)施栽培技術(shù)     (一)設(shè)施區(qū)的建設(shè)與栽植    (二)整形修剪    (三)促花技術(shù)    (四)扣膜、上草簾的時間與技術(shù)    (五)升溫時間的確定    (六)升溫后溫濕度管理    (七)土肥水管理    (八)花果管理    (九)果實采收后的常規(guī)管理附表 無公害櫻桃生產(chǎn)周年管理作業(yè)歷主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    櫻桃優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù) PDF格式下載

---