出版時間:2006-8 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:吳杰 頁數(shù):268
內(nèi)容概要
本書是與《蜂產(chǎn)品檢測實用技術(shù)》、《國內(nèi)外蜂產(chǎn)品標準選編》組成的有關(guān)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的系列叢書之一。蜂產(chǎn)品是一種純天然的營養(yǎng)保健食品,同時,也是一種特殊的動物源性產(chǎn)品。大量的研究數(shù)據(jù)和臨床實驗表明,蜂產(chǎn)品不僅對于提高人體免疫力、延年益壽、強身健體等方面具有明顯的功效,而且還對許多疾病具有積極的預防和輔助治療效果。因此,長期以來蜂產(chǎn)品一直以其獨特的魅力吸引了眾多的消費者,深受廣大消費者的青睞。 本書在組編過程中根據(jù)權(quán)威性、實用性的原則,盡量收集了我國相關(guān)部門頒布的與蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制有關(guān)的法律、法規(guī);同時也收錄了大量歐美、日本等發(fā)達國家的與蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制有關(guān)的法規(guī)、條例,力圖使讀者對國內(nèi)外蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制情況有一個較為全面的了解,并對進一步規(guī)范我國蜂產(chǎn)品加工業(yè)、提高我國蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有所幫助。可供國家、行業(yè)、部門、院校、企業(yè)從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、行政管理工作者參考。
書籍目錄
前言第一部分 國外蜂產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī) 歐盟關(guān)于蜂蜜的理事會指令2001/110/EC 歐盟關(guān)于協(xié)調(diào)各成員國有關(guān)蜂蜜法律的理事會指令74/409/EEC 歐盟關(guān)于為促進蜂蜜生產(chǎn)和銷售而制定的應用措施總則的理事會條例(EC)1221/97 德國關(guān)于蜂蜜規(guī)定 英格蘭蜂蜜法規(guī) 加拿大關(guān)于蜂蜜分級、包裝和標記的法規(guī) 加拿大農(nóng)產(chǎn)品等級和銷售法規(guī)中關(guān)于蜂蜜的規(guī)定 加拿大食品和藥品法規(guī)中關(guān)于蜂蜜的規(guī)定(摘譯) 南非共和國關(guān)于蜂產(chǎn)品分級、包裝和標記的法規(guī) 日本蜂蜜的公平競爭法規(guī) 美國關(guān)于養(yǎng)蜂、蜂蜜產(chǎn)品法規(guī) 拉脫維亞共和國法規(guī)中關(guān)于蜂蜜質(zhì)量、分類和標簽要求 歐盟關(guān)于監(jiān)控活動物體內(nèi)和動物產(chǎn)品中某些物質(zhì)和殘留的措施的理事會指令96/23/EC 關(guān)于實施歐盟理事會指令96/23/EC的分析方法性能評價和結(jié)果解釋的歐盟 委員會決議2002/657/EC 歐洲議會和歐盟理事會關(guān)于制定食品法的基本原則和要求、建立歐洲食品安全機構(gòu)及 有關(guān)食品安全程序的條例178/2002/EC 附錄 附錄1 澳大利亞關(guān)于蜂蜜中藥物殘留指南 附錄2 新西蘭蜂蜜標簽指南 附錄3 意大利動物源有機食品指南中關(guān)于蜂蜜和蜂蠟的規(guī)定(節(jié)選)第二部分 國內(nèi)蜂產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī) 一、相關(guān)法律法規(guī) 中華人民共和國食品衛(wèi)生法 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 中華人民共和國畜牧法 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 中華人民共和國獸藥管理條例 二、部門規(guī)章 出口蜂蜜檢驗檢疫管理辦法 蜂蜜衛(wèi)生管理辦法 獸藥注冊辦法 獸藥標簽和說明書管理辦法 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單 關(guān)于進一步作好出口肉禽養(yǎng)殖用藥管理工作 關(guān)于發(fā)布《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和 《官方取樣程序》的通知 進口獸藥管理辦法 動物性食品中獸藥最高殘留限量 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定 新資源食品衛(wèi)生管理辦法 保健食品注冊管理辦法(試行) 保健食品注冊申請申報資料項目要求(試行) 種畜禽管理條例實施細則附錄 附錄1 中國蜂蜜(除美國以外市場)出口行業(yè)規(guī)則 附錄2 養(yǎng)蜂管理暫行規(guī)定 附錄3 食品企業(yè)HACCP實施指南參考資料
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國內(nèi)外蜂產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)匯編 PDF格式下載