蔬菜生產(chǎn)技術

內容概要

教材以培養(yǎng)能直接從事蔬菜技術推廣、生產(chǎn)和管理的高級應用型技術人才為指導，以現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)發(fā)展要求為依據(jù)，在保證基本理論和基本技術教學的前提下，突出了新技術、新模式與設施栽培教學，并根據(jù)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要，增加了草苫使用技術、設施蔬菜生產(chǎn)的機械化和智能化管理、設施環(huán)境“四位一體”調控技術、地中熱應用技術、設施蔬菜病蟲害綜合防治技術、蔬菜再生技術、除草劑使用技術、綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術、蔬菜采后處理與營銷基礎等新知識，使教材內容能夠更好地適應現(xiàn)代蔬菜發(fā)展的需要。另外，本教材還首次將蔬菜病蟲害防治知識有機地結合到相應的各章中，教材內容更為生動，使學生能夠比較系統(tǒng)地學習和掌握完整的蔬菜生產(chǎn)知識。為強化實踐教學，除了教材內容注重能力培養(yǎng)外，教材后附有實訓指導。

書籍目錄

前言緒論第一章　蔬菜生產(chǎn)的基礎理論第二章　設施蔬菜生產(chǎn)基礎第三章　蔬菜生產(chǎn)基本技術第四章　蔬菜采后處理與營銷基礎第五章　蔬菜生產(chǎn)安排第六章　綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術第七章　蔬菜無土栽培技術第八章　瓜類蔬菜生產(chǎn)技術第九章　茄果類蔬菜生產(chǎn)技術第十章　豆類蔬菜生產(chǎn)技術第十一章　白菜類蔬菜生產(chǎn)技術第十二章　根菜蔬菜生產(chǎn)技術第十三章　薯芋類蔬菜生產(chǎn)技術第十四章　蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術第十五章　綠葉蔬菜生產(chǎn)技術第十六章　水生蔬菜生產(chǎn)技術第十七章　多年生蔬菜生產(chǎn)技術第十八章　芽苗菜生產(chǎn)技術實訓指導主要參考文獻

圖書封面

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