蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

出版時(shí)間:2006-8  出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社  作者:韓世棟  頁(yè)數(shù):424  

內(nèi)容概要

教材以培養(yǎng)能直接從事蔬菜技術(shù)推廣、生產(chǎn)和管理的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才為指導(dǎo),以現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)發(fā)展要求為依據(jù),在保證基本理論和基本技術(shù)教學(xué)的前提下,突出了新技術(shù)、新模式與設(shè)施栽培教學(xué),并根據(jù)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要,增加了草苫使用技術(shù)、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化和智能化管理、設(shè)施環(huán)境“四位一體”調(diào)控技術(shù)、地中熱應(yīng)用技術(shù)、設(shè)施蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)、蔬菜再生技術(shù)、除草劑使用技術(shù)、綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜采后處理與營(yíng)銷基礎(chǔ)等新知識(shí),使教材內(nèi)容能夠更好地適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜發(fā)展的需要。另外,本教材還首次將蔬菜病蟲害防治知識(shí)有機(jī)地結(jié)合到相應(yīng)的各章中,教材內(nèi)容更為生動(dòng),使學(xué)生能夠比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握完整的蔬菜生產(chǎn)知識(shí)。為強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),除了教材內(nèi)容注重能力培養(yǎng)外,教材后附有實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。

書籍目錄

前言緒論第一章 蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論第二章 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)第三章 蔬菜生產(chǎn)基本技術(shù)第四章 蔬菜采后處理與營(yíng)銷基礎(chǔ)第五章 蔬菜生產(chǎn)安排第六章 綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七章 蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)第八章 瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第九章 茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十章 豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十一章 白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十二章 根菜蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十三章 薯芋類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十四章 蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十五章 綠葉蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十六章 水生蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十七章 多年生蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十八章 芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)主要參考文獻(xiàn)

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