無公害淡水蝦標準化生產(chǎn)

內(nèi)容概要

　　《無公害淡水蝦標準化生產(chǎn)》面向廣大農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的管理和技術(shù)人員，以圖文并茂的形式，詳細介紹了無公害農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)技術(shù)，具有很強的實用性和可操作性。

書籍目錄

序前言第一章　淡水蝦養(yǎng)殖品種的選擇一、淡水蝦類養(yǎng)殖的品種選擇原則(一)市場導向與品種選擇(二)水源、水質(zhì)條件與品種選擇(三)池塘、設(shè)備等條件與品種選擇(四)水溫、氣候條件與品種選擇(五)養(yǎng)殖技術(shù)與品種選擇(六)養(yǎng)殖方式與品種選擇(七)其他二、淡水蝦類的主要養(yǎng)殖品種概述(一)青蝦(二)羅氏沼蝦(三)南美白對蝦(四)海南沼蝦三、兩種主要淡水蝦的種苗選擇(一)青蝦的種苗選擇(二)羅氏沼蝦的種苗選擇第二章　無公害淡水蝦標準化生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生管理一、無公害水產(chǎn)品及建立其標準化生產(chǎn)基地的重要性和意義二、無公害標準化淡水蝦養(yǎng)殖場的環(huán)境及建造要求(一)場址選擇(二)淡水蝦無公害養(yǎng)殖場的基本布局和蝦池修建原則(三)無公瞎青蝦養(yǎng)殖池的要求(四)無公害羅氏沼蝦育苗場的設(shè)計與建造(五)無公害羅氏沼蝦成蝦養(yǎng)殖池的建造三、無公害淡水蝦養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生管理(一)水源(二)生活區(qū)與池埂(三)污水處理與循環(huán)再利用(四)無公害淡水蝦標準化生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量檢測和監(jiān)控第三章　淡水蝦無公害飼料的選擇一、淡水蝦飼料的種類及來源(一)植物性飼料(二)動物性飼料(三)配合顆粒飼料二、淡水蝦的無公害飼料衛(wèi)生要求三、無公害淡水蝦飼料的選擇(一)青蝦無公害飼料的選擇(二)羅氏沼蝦無公害飼料的選擇第四章　科學的飼養(yǎng)管理一、青蝦的無公害飼養(yǎng)管理(一)生物學特性(二)苗種繁殖(三)苗種培育(四)成蝦飼養(yǎng)(五)青蝦捕撈二、羅氏沼蝦的無公害飼養(yǎng)管理(一)生物學特性(二)人工繁殖(三)交配產(chǎn)卵與孵化(四)人工育苗(五)幼蝦的中間培養(yǎng)(或幼蝦培育階段)(六)無公害羅氏沼蝦的成蝦養(yǎng)殖第五章　疾病防控及安全用藥一、無公害青蝦的疾病防治(一)青蝦病害的防治原則(二)常見青蝦的病害防治二、無公害羅氏沼蝦的疾病防治(一)育苗期的病害防治(二)養(yǎng)成期的病害防治三、無公害安全用藥第六章　淡水蝦的保鮮加工儲藏技術(shù)一、淡水蝦的冷凍加工二、蝦類保鮮?；罘椒ㄈ⒌r類加工廢棄物的綜合利用參考文獻

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