無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

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　　推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，很關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)就是使廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者懂得什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，怎樣按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品，這套叢書(shū)面向廣大農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的管理和技術(shù)人員，以圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。本書(shū)介紹的是無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

書(shū)籍目錄

序第一章　無(wú)公害葡萄栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件一、生態(tài)環(huán)境條件對(duì)葡萄的影響二、無(wú)公害葡萄生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量要求第二章　葡萄良種一、鮮食品種（一）無(wú)核品種（二）有核品種二、釀酒葡萄品種（一）紅葡萄酒品種（二）白葡萄酒品種“三、制汁品種四、砧木品種第三章　無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)一、無(wú)公害葡萄園的建立（一）園地選定和規(guī)劃（二）種植前的準(zhǔn)備（三）定植與苗期管理二、架式和整形修剪（一）架式（二）整形與修剪三、無(wú)公害葡萄生產(chǎn)的樹(shù)體管理和果實(shí)管理（一）樹(shù)液流動(dòng)期和發(fā)芽期（二）新梢生長(zhǎng)期至開(kāi)花期（三）漿果生長(zhǎng)膨大期（四）貯藏養(yǎng)分蓄積期（五）休眠期四、葡萄園土肥水管理（一）土壤表層的管理（二）水分管理（三）土壤耕作第四章　無(wú)公害葡萄生產(chǎn)與施肥一、葡萄養(yǎng)分吸收的主要特征（一）生育期與無(wú)機(jī)養(yǎng)分吸收（二）與施肥有密切關(guān)系的幾個(gè)因素二、無(wú)公害葡萄生產(chǎn)的肥料使用（一）無(wú)公害葡萄生產(chǎn)的肥料使用的基本原則（二）無(wú)公害葡萄生產(chǎn)允許使用的肥料種類(lèi)（三）施肥的時(shí)期和方法第五章　無(wú)公害葡萄生產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治一、農(nóng)藥種類(lèi)及其合理使用二、病蟲(chóng)害防治．（一）無(wú)公害葡萄生產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治策略（二）病蟲(chóng)害的主要防治方法（三）主要病蟲(chóng)害及其防治方法第六章　科學(xué)的采收和貯藏技術(shù)一、采收、分級(jí)和包裝（一）采收期的確定（二）采收（三）采后處理二、無(wú)公害葡萄的貯藏保鮮（一）貯藏適宜的條件（二）常用的貯藏方法參考文獻(xiàn)

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