無公害水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

內(nèi)容概要

　　本書系統(tǒng)地總結(jié)了我國無公害水稻生產(chǎn)的品種選用、環(huán)境條件與改良、育秧等栽培管理、肥料無害化使用、農(nóng)藥無害化使用及病蟲防控、收脫加工及貯藏等無公害水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。本書內(nèi)容豐富，深入淺出，具有較強的科學(xué)性和實用性，可操作性較強。本書可作為廣大稻農(nóng)的培訓(xùn)教材及科普讀物，也可作為廣大基層農(nóng)技人員的參考書目。

書籍目錄

序本書序前言第一章  水稻品種選擇與利用  一、品種選擇要求    (一)新品種引進(jìn)原則    (二)品種選擇原則  二、種子質(zhì)量要求  三、品種布局要求  四、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種(組合)介紹    (一)徐稻3號    (二)鹽稻8號    (三)鹽稻9號    (四)武粳15    (五)寧粳1號    (六)徐稻4號    (七)豐優(yōu)香占    (八)兩優(yōu)培九    (九)Ⅱ優(yōu)084第二章  無公害水稻生產(chǎn)環(huán)境及其改良  一、水稻生產(chǎn)的氣候條件    (一)苗期對氣候條件的要求    (二)分蘗期對氣候條件的要求    (三)拔節(jié)孕穗期對氣候條件的要求    (四)抽穗結(jié)實期對氣候條件的要求  二、無公害產(chǎn)地的環(huán)境條件    (一)大氣質(zhì)量指標(biāo)    (二)灌溉水質(zhì)量指標(biāo)    (三)土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)    (四)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)條件  三、無公害產(chǎn)地的凈化與改良    (一)重金屬元素的去除或濃度稀釋    (二)土壤殘留農(nóng)藥的去除或濃度稀釋    (三)土壤改良與培肥第三章  旱育壯秧與移栽  一、旱育秧苗床準(zhǔn)備    (一)床址選擇    (二)苗床面積    (三)苗床標(biāo)準(zhǔn)    (四)苗床培肥    (五)床土調(diào)酸與消毒    (六)苗床制作  二、確定適宜播期    (一)確定適宜播期的意義    (二)確定適宜播期的主要因素    (三)肥床旱育秧的適宜播期  三、精細(xì)播種技術(shù)    (一)種子處理技術(shù)    (二)播種量的確定    (三)播種操作程序  四、旱育壯秧指標(biāo)    (一)旱育小苗形態(tài)指標(biāo)    (二)旱育中苗形態(tài)指標(biāo)    (三)旱育秧階段性壯秧指標(biāo)  五、秧苗管理    (一)水分管理    (二)秧苗追肥    (三)矮化促蘗    (四)死苗防治  六、移栽質(zhì)量及要求    (一)合理確定適宜基本苗    (二)適宜行株距的配置    (三)提高栽插(拋秧)質(zhì)量第四章  肥料無害化使用與水漿管理  一、水稻需肥規(guī)律    (一)水稻對營養(yǎng)元素需求特點    (二)高產(chǎn)水稻對養(yǎng)分吸收特點  二、無公害水稻施肥準(zhǔn)則    (一)基本原則    (二)肥料種類    (三)施肥特點  三、無公害水稻施肥技術(shù)    (一)氮肥施用技術(shù)    (二)微肥及有機肥施用技術(shù)    (三)硅肥施用技術(shù)    (四)秸稈還田技術(shù)  四、無公害水稻水漿管理技術(shù)    (一)水稻需水特性    (二)不同生育階段需水特點    (三)不同生育階段水漿管理第五章  農(nóng)藥無害化使用及病蟲防控  一、病蟲草害綜合防治策略    (一)堅持預(yù)測預(yù)報    (二)推廣生物防治技術(shù)    (三)重視農(nóng)業(yè)和物理防治    (四)輔助應(yīng)用安全化學(xué)防治  二、農(nóng)藥無害化使用要求    (一)嚴(yán)格用藥品種    (二)嚴(yán)格用藥劑量    (三)嚴(yán)格用藥安全間隔期    (四)實行農(nóng)藥合理輪換  三、主要病、蟲、草害及其防控    (一)主要病害    (二)主要蟲害    (三)主要草害第六章  收獲、加工與儲藏  一、水稻收獲與儲藏    (一)收獲技術(shù)    (二)干燥技術(shù)    (三)稻谷儲藏  二、大米加工與儲藏    (一)加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)    (二)加工工藝流程    (三)關(guān)鍵加工技術(shù)    (四)大米儲藏技術(shù)附錄  武香粳9號、廣陵香粳優(yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)    技術(shù)規(guī)程(DB32／T508—2002)主要參考文獻(xiàn)

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