出版時(shí)間:2006-1 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:本社 頁數(shù):88
內(nèi)容概要
大黃魚系石首魚科、黃魚屬,俗稱“黃花魚”,是我國東海、黃海及南海的主要經(jīng)濟(jì)魚類,曾有中國“海洋四大經(jīng)濟(jì)魚類”之稱。因其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富而享有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,備受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞?! 〈簏S魚分布于中國、日本和朝鮮,主要分布在黃海南部、朝鮮西南岸、東海和瓊州海峽以東的南海北部沿岸。它是一種分布于中低緯度、溫水性的淺海近底層的肉食性魚類,種群資源量較大,但抗捕能力很弱。我國捕撈大黃魚的歷史悠久,約有1700多年。福建官井洋是我國惟一的內(nèi)灣性的大黃魚產(chǎn)卵場(chǎng),歷史上最高年捕撈量達(dá)2 500噸,但近20年來進(jìn)洋產(chǎn)卵的親魚銳減,幾近枯竭。隨著改革開放,發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),人民生活水平的日益提高,國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)大黃魚需求量日益增加,供不應(yīng)求,價(jià)格高昂,一般市場(chǎng)上難以見到有天然大黃魚的銷售,天然大黃魚目前已成為珍貴的海水經(jīng)濟(jì)魚類。
書籍目錄
前言第一章 大黃魚的生物學(xué)特性第一節(jié) 大黃魚的分類及分布第二節(jié) 大黃魚的生物學(xué)特性和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)第二章 大黃魚人工繁殖技術(shù)第一節(jié) 親魚來源、選擇與暫養(yǎng)第二節(jié) 人工催產(chǎn)第三節(jié) 受精卵的收集、裝袋與運(yùn)輸?shù)谒墓?jié) 人工孵化第三章 大黃魚的仔、稚、幼魚培育第一節(jié) 大黃魚仔、稚魚培育第二節(jié) 幼魚飼養(yǎng)與管理第四章 成魚飼養(yǎng)與管理第一節(jié) 網(wǎng)箱養(yǎng)殖第二節(jié) 池塘養(yǎng)殖第三節(jié) 越冬管理第五章 大黃魚營養(yǎng)與飼料第一節(jié) 大黃魚對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求第二節(jié) 大黃魚飼料第六章 大黃魚的病害防治第一節(jié) 魚病的發(fā)生第二節(jié) 魚病的預(yù)防第三節(jié) 大黃魚主要病害及防治第七章 常用漁藥與科學(xué)用藥第一節(jié) 常用漁藥第二節(jié) 給藥方法第三節(jié) 科學(xué)用藥主要參考文獻(xiàn)
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