扁桃
出版時間：2005-6
內(nèi)容概要
《扁桃(美國大杏仁)栽培與貯藏加工新技術》從扁桃的特性、管理技術、無公害生產(chǎn)、收獲、貯藏、加工等方面較全面、系統(tǒng)地進行了介紹，內(nèi)容科學實用、通俗易懂、便于掌握。扁桃是世界四大干果樹種之一，栽培扁桃的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益顯著。扁桃仁，味美可口、營養(yǎng)豐富，具有保健強身作用。因而在國際市場上暢銷價高，貿(mào)易量大。但在我國扁桃長期以來發(fā)展緩慢，栽培范圍有限，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，不能滿足國內(nèi)日益增長的消費需求。
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