芥菜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術(shù)/農(nóng)業(yè)科技入戶叢書

內(nèi)容概要

為貫徹落實(shí)黨中央提出的把"三農(nóng)"工作作為全黨和全國工作重中之重的戰(zhàn)略部署，做好服務(wù)"三農(nóng)"工作，我社配合農(nóng)業(yè)部"農(nóng)業(yè)科技入戶工程"，組織基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，編寫了《農(nóng)業(yè)科技入戶叢書》。    這套叢書以具有一定文化程度的中青年農(nóng)民和鄉(xiāng)村干部為讀者對象。所述內(nèi)容力求貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際、貼近農(nóng)村工作實(shí)際、貼近農(nóng)民需求實(shí)際，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種和單項(xiàng)技術(shù)立題，重點(diǎn)介紹作物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理和病蟲害防治；動物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和病疫防治。所介紹的技術(shù)突出實(shí)用性和針對性，以關(guān)鍵技術(shù)和新技術(shù)為主，技術(shù)可靠、先進(jìn)，可操作性強(qiáng)。文字簡明、通俗易懂，真正做到使農(nóng)民看得懂、學(xué)得會、用得上、易操作。    我們相信，這套叢書的出版將為促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣普及，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的到位率和入戶率，為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的增強(qiáng)，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收發(fā)揮積極的推動作用。

書籍目錄

出版說明前言一、類型及品種  （一）類型 （二）主要品種二、環(huán)境條件三、栽培技術(shù)  （一）葉用芥菜的栽培技術(shù) （二）莖用芥菜栽培技術(shù) （三）根用芥菜栽培技術(shù)四、芥菜類蔬菜的貯藏與加工技術(shù) （一）貯藏 （二）加工五、芥菜類蔬菜病蟲害防治技術(shù) （一）發(fā)生病蟲害的種類 （二）蟲害的防治方法 （三）病害的防治方法主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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