白菜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術

內容概要

為貫徹落實黨中央提出的把“三農”工作作為全黨和全國工作重中之重的戰(zhàn)略部署，做好服務“三農”工作，我社配合農業(yè)部“農業(yè)科技入戶工程”，組織基層農業(yè)技術推廣人員，編寫了《農業(yè)科技入戶叢書》。    這套叢書以具有一定文化程度的中青年農民和鄉(xiāng)村干部為讀者對象。所述內容力求貼近農業(yè)生產(chǎn)實際、貼近農村工作實際、貼近農民需求實際，按農業(yè)生產(chǎn)品種和單項技術立題，重點介紹作物無公害生產(chǎn)、標準化栽培管理和病蟲害防治；動物無公害生產(chǎn)、標準化飼養(yǎng)和病疫防治。所介紹的技術突出實用性和針對性，以關鍵技術和新技術為主，技術可靠、先進，可操作性強。文字簡明、通俗易懂，真正做到使農民看得懂、學得會、用得上、易操作。    我們相信，這套叢書的出版將為促進農業(yè)技術的推廣普及，提高農業(yè)技術的到位率和入戶率，為農業(yè)綜合生產(chǎn)能力的增強，為農業(yè)增產(chǎn)、農民增收發(fā)揮積極的推動作用。

書籍目錄

出版說明前言一、大白菜　（一）大白菜的主要品種?。ǘ┐蟀撞说纳L發(fā)育對環(huán)境條件的要求　（三）大白菜的栽培技術?。ㄋ模┐蟀撞说馁A藏與加工二、小白菜?。ㄒ唬┬“撞说闹饕贩N?。ǘ┬“撞说纳L發(fā)育對環(huán)境條件的要求?。ㄈ┬“撞嗽耘嗉夹g?。ㄋ模┬“撞说馁A藏與加工三、奶白菜?。ㄒ唬┢贩N　（二）對環(huán)境條件的要求　?。ㄈ┰耘嗉夹g四、薹菜?。ㄒ唬╊愋团c品種?。ǘΝh(huán)境條件的要求　（三）栽培技術要點五、京水菜?。ㄒ唬┚┧说钠贩N類型?。ǘ┚┧藢Νh(huán)境條件的要求　　（三）栽培技術六、菜心?。ㄒ唬┲饕耘嗥贩N　（二）對環(huán)境條件的要求?。ㄈ┰耘嗉夹g七、紫菜薹　（一）紫菜薹的主要品種?。ǘΝh(huán)境條件的要求?。ㄈ┰耘嗉夹g主要參考文獻

圖書封面

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