白菜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術

內(nèi)容概要

為貫徹落實黨中央提出的把“三農(nóng)”工作作為全黨和全國工作重中之重的戰(zhàn)略部署，做好服務“三農(nóng)”工作，我社配合農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)科技入戶工程”，組織基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員，編寫了《農(nóng)業(yè)科技入戶叢書》。    這套叢書以具有一定文化程度的中青年農(nóng)民和鄉(xiāng)村干部為讀者對象。所述內(nèi)容力求貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際、貼近農(nóng)村工作實際、貼近農(nóng)民需求實際，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種和單項技術立題，重點介紹作物無公害生產(chǎn)、標準化栽培管理和病蟲害防治；動物無公害生產(chǎn)、標準化飼養(yǎng)和病疫防治。所介紹的技術突出實用性和針對性，以關鍵技術和新技術為主，技術可靠、先進，可操作性強。文字簡明、通俗易懂，真正做到使農(nóng)民看得懂、學得會、用得上、易操作。    我們相信，這套叢書的出版將為促進農(nóng)業(yè)技術的推廣普及，提高農(nóng)業(yè)技術的到位率和入戶率，為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的增強，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收發(fā)揮積極的推動作用。

書籍目錄

出版說明前言一、大白菜?。ㄒ唬┐蟀撞说闹饕贩N?。ǘ┐蟀撞说纳L發(fā)育對環(huán)境條件的要求　（三）大白菜的栽培技術?。ㄋ模┐蟀撞说馁A藏與加工二、小白菜?。ㄒ唬┬“撞说闹饕贩N　（二）小白菜的生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求?。ㄈ┬“撞嗽耘嗉夹g?。ㄋ模┬“撞说馁A藏與加工三、奶白菜?。ㄒ唬┢贩N?。ǘΝh(huán)境條件的要求　　（三）栽培技術四、薹菜　（一）類型與品種?。ǘΝh(huán)境條件的要求?。ㄈ┰耘嗉夹g要點五、京水菜　（一）京水菜的品種類型?。ǘ┚┧藢Νh(huán)境條件的要求　?。ㄈ┰耘嗉夹g六、菜心　（一）主要栽培品種　（二）對環(huán)境條件的要求?。ㄈ┰耘嗉夹g七、紫菜薹?。ㄒ唬┳喜宿返闹饕贩N?。ǘΝh(huán)境條件的要求?。ㄈ┰耘嗉夹g主要參考文獻

圖書封面

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