葉菜類蔬菜栽培與加工新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　為貫徹落實(shí)黨中央提出的把“三農(nóng)”工作作為全黨和全國工作重中之重的戰(zhàn)略部署，做好服務(wù)“三農(nóng)”工作，我社配合農(nóng)業(yè)部”農(nóng)業(yè)科技入戶工程，組織基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，編寫了《農(nóng)業(yè)科技入戶叢書》?！　∵@套叢書以具有一定文化程度的中青年農(nóng)民和鄉(xiāng)村干部為讀者對象。所述內(nèi)容力求貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際、貼近農(nóng)村工作實(shí)際、貼近農(nóng)民需求實(shí)際，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種和單項(xiàng)技術(shù)立題，重點(diǎn)介紹作物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理和病蟲害防治；動物無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和病疫防治。所介紹的技術(shù)突出實(shí)用性和針對性，以關(guān)鍵技術(shù)和新技術(shù)為主，技術(shù)可靠、先進(jìn)，可操作性強(qiáng)。文字簡明、通俗易懂，真正做到使農(nóng)民看得懂、學(xué)得會、用得上、易操作。　　我們相信，這套叢書的出版將為促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣普及，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的到位率和入戶率，為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的增強(qiáng)，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收發(fā)揮積極的推動作用。

書籍目錄

出版說明前言一、菠菜（一）菠菜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）菠菜需肥特點(diǎn)（三）菠菜病蟲害防治（四）品種選擇（五）胡菠菜露地栽培技術(shù)（六）夏菠菜栽培技術(shù)（七）秋菠菜栽培技術(shù)（八）越冬菠菜栽培技術(shù)（九）菠菜的加要技術(shù)二、芹菜（一）匠菜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）芹菜的需肥特點(diǎn)（三）芹菜病蟲害防治（四）選擇優(yōu)良品種（五）夏芹菜栽培技術(shù)（六）早秋芹菜大棚栽培技術(shù)（七）大棚秋延遲匠菜栽培技術(shù)（八）日光溫室芹菜栽培技術(shù)（九）芹菜的加工技術(shù)三、結(jié)球萵苣（一）萵苣生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）萵苣需肥特點(diǎn)（三）萵苣病蟲害防治（四）萵苣四季栽培技術(shù)（五）結(jié)球萵苣日光溫室栽培技術(shù)（六０結(jié)球萵苣無土栽培技術(shù)四、小油菜（一）小油菜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）小油菜需肥特點(diǎn)（三）小油菜病蟲害防治（四）小油菜春季早熟栽培技術(shù)（五）小油菜夏季覆蓋遮陽網(wǎng)栽培技術(shù)五、茼蒿（一）茼蒿生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）品種選擇（三）茼蒿的病蟲害防治（四）茼蒿高產(chǎn)栽培技術(shù)六、空心菜（一）空心菜生長發(fā)育環(huán)境條件的要求（二）空心菜主要栽培方式與季節(jié)（三）空心菜需肥特點(diǎn)（四）空心菜病蟲害防治（五）空心菜栽培技術(shù)七、木耳菜（一）木耳菜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（二）木耳菜主要的栽培方式與季節(jié)（三）木耳菜施肥要點(diǎn)……八、烏塌菜九、蕪荽十、球莖茴香十一、番杏十二、莧菜主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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