肉鴿透視

內(nèi)容概要

肉鴿生產(chǎn)，在以前被劃為“特禽”或“珍禽”的范圍。近年來，已發(fā)展到很普及的程度。鴿肉既是禽肉珍品，又具有滋補保健的作用。近20年來，肉鴿業(yè)發(fā)展迅速，已向長江以北各地發(fā)展，不但飼養(yǎng)數(shù)量大，而且消費量也很高，是廣大農(nóng)村可以致富的好項目，也是本世紀畜牧業(yè)中一項重要的經(jīng)濟增長點。肉用鴿不但豐富了國內(nèi)百姓的“菜籃子”，而且也是出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品?！度怿澩敢暋芬粫沁m應當前肉鴿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要而編輯出版的。本書在肉鴿的品種選育、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理以及乳鴿的屠宰、加工銷售等方面，均作了詳細的論述。此外，還介紹了鴿場經(jīng)營管理經(jīng)驗。本書由具有實踐經(jīng)驗的專家，系統(tǒng)總結(jié)了多年來的工作經(jīng)驗后撰寫而成，實用性較強、科技含量較高，對養(yǎng)鴿者具有重要參考價值。

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