灰樹花與楊樹菇生產(chǎn)全書

內(nèi)容概要

本書介紹國內(nèi)外灰樹花與楊樹菇的生產(chǎn)技術(shù)，許多圖表數(shù)據(jù)具有實(shí)用和參考價(jià)值。
全書設(shè)十章，圖文并茂，詳細(xì)介紹了灰樹花、楊樹菇及茶薪菇生產(chǎn)的理論與實(shí)踐，尤其注重實(shí)用技術(shù)，如菌種的分離制備、菌袋的生產(chǎn)、栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品貯藏加工、病蟲害防治、生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備、綠色菇產(chǎn)品與國際貿(mào)易等內(nèi)容。本書可供食用菌生產(chǎn)者及科研工作者參考，亦可供農(nóng)林專業(yè)的學(xué)生閱讀。

書籍目錄

序一序二前言第一章 灰樹花概述 一 灰樹花的營養(yǎng)價(jià)值 二 灰樹花多糖可增強(qiáng)免疫力 三 灰樹花生產(chǎn)概況第二章 灰樹花形態(tài)與生長條件 一 灰樹花的形態(tài)結(jié)構(gòu) 二 灰樹花的生活史 三 灰樹花的營養(yǎng)條件 四 灰樹花生長的環(huán)境條件 五 菇菌栽培中的物理學(xué) 六 工廠化栽培條件 七 冷庫栽培條件第三章 灰樹花菌種與菌袋的制備 一 有關(guān)菌種的概念 二 灰樹花生產(chǎn)品種 三 灰樹花菌種分離技術(shù) 四 菌種保藏技術(shù) 五 母種制備技術(shù) 六 原種制備技術(shù) 七 栽培菌袋的生產(chǎn)第四章 灰樹花載培技術(shù) 一 小拱柵仿野生栽培 二 蔭柵遮拱柵栽培 三 大棚床架栽培 四 工廠化栽培技術(shù) 五 菌糠的增產(chǎn)作用 六 微噴技術(shù)的應(yīng)用 七 保水劑的增長效果 八 灰樹花菌絲體的培養(yǎng) 九 灰樹花多糖果提取技術(shù)第五章 灰樹花的貯存與加工  一 灰樹花保鮮貯存 二 灰樹花干制貯存 三 灰樹花鹽漬加工 四 灰樹花罐藏與袋藏 五 灰樹花保健食品 六 灰樹花食用方法第六章 灰樹花病蟲害防治 一 生理病害及防治 二 雜菌病及防治 三 蟲害與防治 四 用磷化鋁防治蟲害 五 鼠害及防治 六 常用滅菌藥劑 七 常用殺蟲藥劑第七章 菇菌生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備……第八章 楊樹茛栽培與加工第九章 茶薪菇栽培技術(shù)第十章 綠色食品與國際貿(mào)易附錄一 食用菌有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定附錄二 菇菌生產(chǎn)常用數(shù)據(jù)主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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