植物逆境生物化學及分子生物學
出版時間：2004-1 出版社：瓜谷郁三、謝國生、 李合生 中國農業(yè)出版社 (2004-01出版) 作者：瓜谷郁三 頁數(shù)：269
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內容概要
《植物逆境生物化學及分子生物學》全面、系統(tǒng)、深入地介紹了植物，特別是薯類作物在各種逆境條件下的生物化學及分子生物學方面50余年來的研究成果。內容包括植物受到病蟲傷害的反應，如呼吸活性途徑的變化、貯藏蛋白質的結構及變動、細胞器及其酶蛋白誘導形成及分子機制；多酚類、香豆素、木質素、乙烯、水楊酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物殺菌物質等的合成及其相關基因研究；植物細胞內、細胞間物質運輸?shù)臋C制；喜溫性薯類的低溫逆境生物化學及分子生物學；植物對逆境的感應與信息傳遞途徑及相關基因的表達；木薯、芋頭收獲后的特慢性質；甘薯的雜產育種、分子育種、抗病、抗蟲、抗活性氧的原理與利用；最后介紹了國際薯類研究的現(xiàn)狀與展望。該書內容豐富、取材新穎、技術先進?！ 吨参锬婢成锘瘜W及分子生物學》適合于農林院校師生，以及從事生命科學和農林科技研究工作人員參閱。
作者簡介
作者：(日本)瓜谷郁三 譯者：謝國生 李合生
書籍目錄
原版前言編著者序譯序譯者的話第1章 緒論第2章 對象植物與病害及傷害因子第3章 甘薯發(fā)生傷害及病害時呼吸的增加第4章 甘薯傷害時線粒體等細胞器的誘導形成及其機制第5章 甘薯貯藏蛋白質的結構、液泡區(qū)域化及病害時的變動第6章 甘薯病傷害時多酚類的生成與氧化第7章 甘薯病傷害時香豆素類的生成第8章 甘薯病傷害時木質素的形成第9章 甘薯病的傷害時植保素的生成及轉化第10章 甘薯病傷害時乙烯的生成第11章 甘薯對蟲害的反應第12章 植物對病傷害的應答及信息傳遞第13章 甘薯在各種逆境下的基因表達第14章 植物細胞內和細胞間物質轉運的機制第15章 熱帶性薯類的低溫傷害第16章 木薯收獲后的特性第17章 芋頭收獲后的特性第18章 甘薯雜交育種第19章 甘薯分子育種第20章 國際學術合作——薯類研究的現(xiàn)狀及課題致謝編者及執(zhí)筆者簡介名詞和名稱的英漢或拉漢對照索引
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