現(xiàn)代養(yǎng)豬實(shí)用百科全書

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代養(yǎng)豬實(shí)用百科全書》著重在遺傳育種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)、豬的屠宰和肉品加工、豬舍建筑及設(shè)備、豬場環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)?；i場管理工藝、豬疫病防治等方面進(jìn)行了論述。所述內(nèi)容力求理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和可操作性，對生產(chǎn)有較強(qiáng)的指導(dǎo)性，特別適用于中初級養(yǎng)豬生產(chǎn)人員閱讀。

書籍目錄

遺傳育種 豬的品種及分類  品種的概念  品種的分類  品種的利用 引進(jìn)品種  長白豬  大白豬  杜洛克  漢普夏  皮特蘭 培育品種  蘇太豬  北京花豬  湖北白豬  三江白豬  浙江中白豬  軍牧1號(hào)白豬  南昌白豬 地方品種豬  民豬  榮昌豬  金華豬  太湖豬 豬遺傳改良的經(jīng)濟(jì)價(jià)值  如何提高生產(chǎn)效率  如何使商品豬場獲得改良  種豬選擇對商品豬生產(chǎn)的影響 遺傳改良的基本概念  染色體  基因  隨機(jī)分離  遺傳變異  加快效應(yīng)  非加性效應(yīng)  基因型  表現(xiàn)型  質(zhì)量性狀  數(shù)量性狀  毛色的類型  豬毛色的遺傳  遺傳力  遺傳相關(guān)  育種值  傳遞力 選擇及選擇反應(yīng)  選擇  選擇反應(yīng)  選擇強(qiáng)度  遺傳變異  世代間隔  影響選擇反應(yīng)的因素  提高選擇反應(yīng)的方法  非遺傳改良性狀的影響 性能測定與記錄  性能記錄  信息來源  信息來源的價(jià)值  重復(fù)力  育種目標(biāo)  選育性狀  繁殖性能  肥育性能  胴體組成  肉質(zhì)測定  外形和遺傳疾患記錄 ……豬的飼料豬的營養(yǎng)需要及飼料配制豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)豬的繁殖技術(shù)豬的屠宰加工現(xiàn)代化養(yǎng)豬豬場的管理豬場的環(huán)境衛(wèi)生豬場建設(shè)與設(shè)備豬常見病的防治附表中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表漢語拼音索引主要參考文獻(xiàn)

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