農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論

前言

　　1986年本書舊版本第一次出版問(wèn)世，該版本是速水的個(gè)人專著。在這變化激劇的時(shí)代，15年的歲月不能說(shuō)短。這期間。作為關(guān)貿(mào)總協(xié)定下烏拉圭回合談判的結(jié)果，長(zhǎng)期以來(lái)一直被視為圣域的日本稻米市場(chǎng)開(kāi)始了對(duì)外開(kāi)放；　　《糧食管理法》變成了“新糧食法”（全稱《主要糧食需給及價(jià)格安定法》），《農(nóng)業(yè)基本法》也被“新基本法”（全稱《食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本法》）所取代。為了反應(yīng)這些時(shí)代的變化，本書需要修改，尤其是關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)政問(wèn)題的后半部分（第6～9章）有必要作全面改寫但是，本書分析問(wèn)題的基本框架沒(méi)有改變，因此下面引用的舊版序言仍不失其現(xiàn)代意義。　　有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，可以稱得上標(biāo)準(zhǔn)教科書的，不用說(shuō)在日本，即使在全世界也很難找到。這并不是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家們工作怠慢；而是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)本身類似一個(gè)小宇宙，其中包含了經(jīng)營(yíng)、財(cái)政、金融、國(guó)際貿(mào)易等可以成為經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對(duì)象的所有領(lǐng)域。要把這些領(lǐng)域都研究到并網(wǎng)羅進(jìn)一本書中，充其量也只能達(dá)到泛泛概述的程度，很難涉及到農(nóng)業(yè)問(wèn)題的本質(zhì)。因此，要真正展開(kāi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究，除非從某一特定的角度把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)這個(gè)小宇宙“切開(kāi)”，然后再描述它的斷面圖，否則沒(méi)有其他辦法。

內(nèi)容概要

　　《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論（新版）》著重分析了日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中農(nóng)業(yè)問(wèn)題和農(nóng)業(yè)政策的變化過(guò)程，其中的研究?jī)?nèi)容和一些結(jié)論如果能對(duì)亞洲鄰國(guó)今后的政策選擇提供一些啟示和參考的話，將是作者求之不得的喜事?！　∫尤脒@些內(nèi)容，而且還是考慮到作為教科書不能太厚，這促使作者在新版中刪減了舊版附論部分展開(kāi)的數(shù)量模型、計(jì)量和模擬分析等內(nèi)容。有關(guān)這些內(nèi)容，與《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論（新版）》有關(guān)的部分在正文內(nèi)都加了注記。

作者簡(jiǎn)介

　　速水佑次郎（Hayami　Yujiro，1932年生）　　1956年?yáng)|京大學(xué)教養(yǎng)學(xué)部畢業(yè)。曾先后在農(nóng)林水產(chǎn)省農(nóng)業(yè)綜合研究所、東京都立大學(xué)、青山學(xué)院大學(xué)工作，從2000年起兼任國(guó)際開(kāi)發(fā)高等教育機(jī)構(gòu)（FAISID）研究生院ProgramDirect和政策研究研究生院教授。Iowa大學(xué)博士。主要著作有（創(chuàng)文社，1973年）、Agricultural　Development：An　International　Perspective（withRuttan,V.W.，JohnsHopkinsUniversityPress，1985）、（巖波書店，1986年）、（創(chuàng)文社，1995年）、（創(chuàng)文社，2000年）、Development　Economics：from　the　povertytothe　wealthof　nations（Oxford　Press.2001）、Communities　and　Markets　inEconomic　Development（with青木昌彥，Oxford　Press，2001）等?！　∩耖T善久（Godo　Yoshihisa，1962年生）　　1984年京都大學(xué)農(nóng)學(xué)部畢業(yè)，1987年該校農(nóng)學(xué)研究科博士課程中途退學(xué)，任職于滋賀縣立短期大學(xué)，現(xiàn)為明治學(xué)院大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部副教授。京都大學(xué)農(nóng)學(xué)（農(nóng)林經(jīng)濟(jì)學(xué)）博士。主要論文有，“對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的反省”（農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究）日本農(nóng)經(jīng)學(xué)會(huì)，第73卷第2號(hào)，2001年）、“農(nóng)地問(wèn)題和日本農(nóng)業(yè)”（奧野、本間編日本經(jīng)濟(jì)新聞社，1998年）等?！　∽g者簡(jiǎn)介：　　沈金虎（1962年生，江蘇無(wú)錫人）　　1982年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)經(jīng)系畢業(yè)，1983年赴日留學(xué)，1989年獲京都大學(xué)農(nóng)學(xué)（農(nóng)林經(jīng)濟(jì)學(xué)）博士學(xué)位。經(jīng)日本佳能軟件公司、南九州大學(xué)工作多年后，現(xiàn)為京都大學(xué)農(nóng)學(xué)研究科講師。主要論文有“論城鄉(xiāng)之間勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移”（

書籍目錄

中文版序新版序言第1章　現(xiàn)代世界農(nóng)業(yè)問(wèn)題1.1　世界糧食、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不平衡1.2　經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段與食品供需結(jié)構(gòu)1.3　農(nóng)工之間的不平衡發(fā)展1.4　三種農(nóng)業(yè)問(wèn)題第2章　糧食問(wèn)題的理論2.1　問(wèn)題概要2.2　糧食問(wèn)題的理論模型2.3　經(jīng)濟(jì)發(fā)展模型與糧食問(wèn)題第3章　農(nóng)業(yè)調(diào)整問(wèn)題的理論3.1　問(wèn)題概要3.2　農(nóng)業(yè)調(diào)整問(wèn)題的理論模型3.3　國(guó)際貿(mào)易中的比較優(yōu)勢(shì)與農(nóng)業(yè)調(diào)整問(wèn)題3.4　農(nóng)業(yè)保護(hù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)3.5　農(nóng)業(yè)保護(hù)的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)第4章　農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)與糧食問(wèn)題的解決4.1　國(guó)際展望4.2　日本農(nóng)業(yè)發(fā)展的宏觀展望4.3　稻作技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣4.4　技術(shù)轉(zhuǎn)移的條件4.5　“綠色革命”與世界糧食問(wèn)題第5章　經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)問(wèn)題的轉(zhuǎn)換5.1　經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)的地位5.2　歷史的展望——農(nóng)業(yè)和財(cái)政5.3　農(nóng)業(yè)政策的性質(zhì)轉(zhuǎn)變5.4　戰(zhàn)前、戰(zhàn)后的基調(diào)變化5.5　農(nóng)地改革的意義第6章　發(fā)達(dá)國(guó)家階段的農(nóng)業(yè)保護(hù)6.1　農(nóng)業(yè)保護(hù)的主要手段6.2　從國(guó)際比較看戰(zhàn)后日本農(nóng)業(yè)保護(hù)的特征6.3　混亂的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易6.4　世界農(nóng)業(yè)體制的改革第7章　價(jià)格政策的失敗7.1　糧食管理法下的米價(jià)政策7.2　向新糧食法的過(guò)渡7.3　從價(jià)格支持向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資的過(guò)渡第8章　農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改革的挫折8.1　經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)8.2　農(nóng)地制度與技術(shù)進(jìn)步8.3　農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大的途徑第9章　日本農(nóng)業(yè)政策的課題9.1　自立農(nóng)業(yè)的構(gòu)想9.2　阻礙農(nóng)業(yè)自立的主要原因9.3　發(fā)展自立型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的努力9.4　條件不利地區(qū)的環(huán)境與社會(huì)9.5　食品供給的安全保障9.6　處于十字路口的日本農(nóng)業(yè)英文縮寫一覽表人名索引項(xiàng)目索引譯者后記著者簡(jiǎn)介譯者簡(jiǎn)介

章節(jié)摘錄

　　第一章　現(xiàn)代世界農(nóng)業(yè)問(wèn)題　　1.1　世界糧食、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不平衡　　二戰(zhàn)結(jié)束以來(lái)，人類一直沒(méi)有能夠擺脫世界范圍的糧食不足和過(guò)剩、饑餓與飽食并存等不平衡問(wèn)題的困擾。一方面，許多發(fā)展中國(guó)家，尤其是那些收入很低的非洲國(guó)家，糧食增產(chǎn)趕不上人口的急劇增長(zhǎng)，他們對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家提供的糧食援助依賴性越來(lái)越大，卻仍有眾多的人口處于經(jīng)常性的營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。另一方面，在歐洲、美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，由于人們攝取了過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，以致高血壓、肝功能障礙等疾病患者增多，這些國(guó)家的糧食供應(yīng)綽綽有余，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了需求。發(fā)達(dá)國(guó)家的政府為了防止農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降，維持農(nóng)民收入，往往一邊高價(jià)收購(gòu)過(guò)剩的農(nóng)產(chǎn)品，一邊強(qiáng)制推行生產(chǎn)面積調(diào)整政策，以控制不斷增加的生產(chǎn)。這不僅花費(fèi)了巨額的財(cái)政資金，而且因?yàn)樗麄兌枷拗茋?guó)外農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口，并對(duì)出口進(jìn)行補(bǔ)貼，以此方式將國(guó)內(nèi)的過(guò)剩農(nóng)產(chǎn)品傾銷海外，結(jié)果導(dǎo)致了激烈的國(guó)際貿(mào)易摩擦。　　在過(guò)去的40年中，發(fā)展中國(guó)家糧食不足與發(fā)達(dá)國(guó)家糧食過(guò)剩的不平衡現(xiàn)象不僅沒(méi)有緩和，而且還在加劇。在20世紀(jì)60年代，發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家各自的谷物供需基本上能夠平衡。但到了70年代，發(fā)展中國(guó)家的消費(fèi)量超過(guò)了生產(chǎn)量4000萬(wàn)噸，不足部分不得不從發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口。這種現(xiàn)象在80年代以后沒(méi)有改變，到90年代，發(fā)展中國(guó)家每年胡谷物純進(jìn)口量已經(jīng)接近5000萬(wàn)噸。

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