獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)

內(nèi)容概要

獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)是利用一切與人類和動(dòng)物的健康問題有關(guān)的理論知識(shí)、實(shí)踐活動(dòng)和物質(zhì)資源，研究生態(tài)平衡、環(huán)境污染、人獸共患病、動(dòng)物性食品安全性、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物比較醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代生物技術(shù)與人類健康之間的關(guān)系，從而為人類保健事業(yè)服務(wù)的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科。它是在人類社會(huì)高度文明和醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)高度發(fā)展的時(shí)代，同時(shí)生態(tài)環(huán)境惡化、飲水和食品污染日益嚴(yán)重地威脅著人類健康的前提下，人們期盼居住在干凈的環(huán)境中，呼吸著新鮮的空氣，喝著清潔的飲水，吃著安全放心的食品的情況下而產(chǎn)生的。它雖然是一門很年輕的學(xué)科，但與所有新生事物一樣，具有強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?，因而具有廣闊的發(fā)展前景。

書籍目錄

前言緒論第一篇　生態(tài)平衡與人類健康　第一章　宏觀生態(tài)平衡與人類健康　　第一節(jié)　生態(tài)系統(tǒng)　　第二節(jié)　生態(tài)平衡　　第三節(jié)　生態(tài)平衡失調(diào)　　第四節(jié)　宏觀生態(tài)平衡失調(diào)對(duì)生物和人類的影響　　第五節(jié)　生態(tài)平衡的保持　第二章　微生態(tài)平衡與人類健康　　第一節(jié)　微生態(tài)系統(tǒng)　　第二節(jié)　微生態(tài)平衡　　第三節(jié)　微生態(tài)平衡失調(diào)、　　第四節(jié)　微生態(tài)平衡的維持　第三章　分子生態(tài)平衡與人類健康　　第一節(jié)　分子生態(tài)學(xué)概述　　第二節(jié)　病毒分子生態(tài)學(xué)概論　　第三節(jié)　免疫分子生態(tài)學(xué)概論　　第四節(jié)　腫瘤分子生態(tài)學(xué)概論　　第五節(jié)　分子生態(tài)學(xué)的其他進(jìn)展第二篇　環(huán)境污染與人類健康　第四章　環(huán)境與環(huán)境污染概論　　第一節(jié)　環(huán)境概述　　第二節(jié)　環(huán)境污染　第五章　環(huán)境污染物在生態(tài)系統(tǒng)中的行為　　第一節(jié)　環(huán)境污染源與污染物　　第二節(jié)　污染物在環(huán)境中的遷移與轉(zhuǎn)化　　第三節(jié)　污染物在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)化　　第四節(jié)　污染物在生物體內(nèi)的濃縮、積累與放大　　第五節(jié)　生物對(duì)污染物在環(huán)境中行為的影響　第六章　環(huán)境污染物對(duì)生物的影響　　第一節(jié)　污染物在生物化學(xué)和分子水平上的影響　　第二節(jié)　污染物在細(xì)胞和器官水平上的影響　　第三節(jié)　污染物在個(gè)體水平上的影響　　第四節(jié)　污染物在種群和群落水平上的影響　　第五節(jié)　化學(xué)污染物對(duì)生物的聯(lián)合作用　第七章　環(huán)境污染的治理與無化學(xué)性污染動(dòng)物性食品的生產(chǎn)　　第一節(jié)　環(huán)境污染的生物凈化　　第二節(jié)　現(xiàn)代生物技術(shù)與環(huán)境污染的治理　　第三節(jié)　污染環(huán)境的生物修復(fù)　　第四節(jié)　無化學(xué)性污染動(dòng)物性食品的生產(chǎn)第三篇　人獸共患病的監(jiān)測(cè)與控制　第八章　人獸共患病概論　　第一節(jié)　人獸共患病的定義、分類及危害　　第二節(jié)　人獸共患病的流行病學(xué)　　第三節(jié)　人獸共患病的防制　第九章　人獸共患病毒性疾病的監(jiān)測(cè)與控制　　第一節(jié)　人獸共患接觸性傳染的病毒病　　第二節(jié)　人獸共患蟲媒性傳染的病毒病　　第三節(jié)　人獸共患朊病毒病　第十章　人獸共患細(xì)菌性疾病的監(jiān)測(cè)與控制　　第一節(jié)　人獸共患革蘭氏陰性細(xì)菌病　　第二節(jié)　人獸共患革蘭氏陽性細(xì)菌病　　第三節(jié)　人獸共患放線菌目細(xì)菌病　　第四節(jié)　人獸共患螺旋體類疾病　第十一章　人獸共患衣原體病和立克次體病的監(jiān)測(cè)與控制　　第一節(jié)　人獸共患衣原體病　　第二節(jié)　人獸共患立克次體病　第十二章　人獸共患真菌病的監(jiān)測(cè)與控制　　第一節(jié)　人獸共患體表真菌病　　第二節(jié)　人獸共患深部真菌病　第十三章　人獸共患寄生蟲病的監(jiān)測(cè)與控制　　第一節(jié)　人獸共患原蟲病　　第二節(jié)　人獸共患吸蟲病　　第三節(jié)　人獸共患絳蟲病　　第四節(jié)　人獸共患線蟲病第四篇　動(dòng)物防疫檢疫與食品的安全性第五篇　動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)為人類保健服務(wù)主要參考文獻(xiàn)

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