煙草商品學(xué)

內(nèi)容概要

　　《面向21世紀(jì)課程教材：煙草商品學(xué)》作者結(jié)合我國煙草行業(yè)的實(shí)際和煙草商品經(jīng)營管理的現(xiàn)狀編寫了此書。內(nèi)容包括煙草商品質(zhì)量、煙草商品地理、煙草商品標(biāo)準(zhǔn)、煙草商品檢驗(yàn)、煙草商品收購、煙草商品包裝、煙草商品保管、煙草商品調(diào)撥、煙草商品運(yùn)輸、煙草商品價(jià)格、煙草商品銷售、煙草商品貿(mào)易與煙草商品合同管理等。《面向21世紀(jì)課程教材：煙草商品學(xué)》全面系統(tǒng)地反映了新時(shí)期煙草商品學(xué)理論與技術(shù)的全貌，可作為有關(guān)大、中專院校煙草種植、加工、經(jīng)營管理等專業(yè)的專業(yè)課教材，也可作為有關(guān)專業(yè)師生及煙草生產(chǎn)經(jīng)營管理部門的參考書。

書籍目錄

總序前言第一章 導(dǎo)論第一節(jié) 煙草商品學(xué)研究的對象與任務(wù)一、商品學(xué)的發(fā)展概況二、煙草商品學(xué)研究的對象三、煙草商品學(xué)研究的內(nèi)容與任務(wù)第二節(jié) 煙草商品的傳布及其功能一、煙草的傳布二、我國煙草商品生產(chǎn)沿革三、煙草商品的主要功能第三節(jié) 煙草商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制與管理體制一、新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制的確立二、確立中國特色的煙草集中管理體制第二章 煙草商品質(zhì)量及質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量的基本理論一、質(zhì)量及商品質(zhì)量的概念二、商品質(zhì)量特性三、商品質(zhì)量認(rèn)證四、影響商品質(zhì)量的因素第二節(jié) 煙草商品質(zhì)量管理基礎(chǔ)一、煙草商品質(zhì)量現(xiàn)狀二、煙草質(zhì)量管理基礎(chǔ)第三節(jié) 煙草商品質(zhì)量管理一、煙葉商品質(zhì)量管理二、煙草制品的質(zhì)量管理第三章 煙草商品標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)基本理論一、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的概念和作用二、標(biāo)準(zhǔn)的分級三、標(biāo)準(zhǔn)制定的原則和程序四、商品標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) 煙草商品標(biāo)準(zhǔn)一、煙草原料標(biāo)準(zhǔn)二、卷煙商品標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié) 國際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系一、ISO簡介二、ISO9000及其認(rèn)證三、ISO140HD0系列標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)四、我國煙草行業(yè)ISO認(rèn)證簡況第四章 煙草商品檢驗(yàn)第一節(jié) 商品檢驗(yàn)概述一、商品檢驗(yàn)二、商品抽樣三、檢驗(yàn)方法四、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)的規(guī)定第二節(jié) 煙葉商品檢驗(yàn)烤煙、白肋煙和香料煙的檢驗(yàn)第三節(jié) 煙草制品的檢驗(yàn)一、卷煙質(zhì)量檢驗(yàn)二、斗煙絲商品檢驗(yàn)三、雪茄煙商品檢驗(yàn)第五章 煙草商品采購組織第一節(jié) 煙葉收購站及煙葉收購的特點(diǎn)一、煙葉收購站二、煙葉商品收購的特點(diǎn)第二節(jié) 煙葉商品收購的業(yè)務(wù)管理一、煙葉收購管理二、烤煙密碼收購第三節(jié) 煙葉信息管理一、煙葉信息管理二、煙葉信息管理系統(tǒng)（煙葉MIS）第六章 煙草商品包裝第一節(jié) 煙草商品包裝一、煙草商品的包裝材料二、煙葉商品包裝三、煙草制品的包裝第二節(jié) 煙草商品條碼一、商品條碼二、中國卷煙產(chǎn)品條碼第三節(jié) 煙草商品商標(biāo)一、商標(biāo)二、煙草制品包裝裝潢與商標(biāo)設(shè)計(jì)三、煙草制品商標(biāo)的有關(guān)規(guī)定第七章 煙草商品儲(chǔ)存保管第一節(jié) 煙草商品物流管理一、煙草商品流通的三個(gè)基本環(huán)節(jié)二、商流與物流三、煙草商品物流環(huán)節(jié)第二節(jié) 煙草商品倉庫及管理一、煙草商品倉庫的概念和分類二、煙草商品倉庫建設(shè)第三節(jié) 煙草商品倉儲(chǔ)管理一、倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)二、倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理三、倉庫設(shè)備與安全管理第四節(jié) 煙草商品養(yǎng)護(hù)一、煙草商品養(yǎng)護(hù)管理二、煙草商品倉庫溫濕度管理三、煙草商品倉儲(chǔ)霉防救四、煙草商品倉儲(chǔ)蟲害防治第八章 煙草商品調(diào)運(yùn)第一節(jié) 煙草商品調(diào)運(yùn)計(jì)劃管理一、計(jì)劃管理的原則二、計(jì)劃管理的實(shí)施第二節(jié) 煙草商品調(diào)撥業(yè)務(wù)管理一、煙葉調(diào)撥合同的簽訂和執(zhí)行管理二、煙葉調(diào)撥準(zhǔn)運(yùn)證的管理三、煙葉調(diào)撥過程的質(zhì)量管理四、工業(yè)企業(yè)煙葉接收檢驗(yàn)環(huán)節(jié) 的管理五、煙葉購銷年終專項(xiàng)審計(jì)第三節(jié) 煙草商品運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理一、煙草商品運(yùn)輸?shù)脑瓌t二、不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn)形式及原因三、合理組織煙草商品運(yùn)輸?shù)耐緩剿?、煙草商品運(yùn)輸業(yè)務(wù)與管理第九章 煙草商品價(jià)格第一節(jié) 中國煙草行業(yè)的價(jià)格管理和改革一、《卷煙價(jià)格宏觀調(diào)控和管理暫行辦法》二、《卷煙定價(jià)規(guī)范》三、卷煙消費(fèi)稅征收新的辦法四、煙草行業(yè)價(jià)格管理的特點(diǎn)第二節(jié) 煙葉商品的價(jià)格一、煙葉商品生產(chǎn)成本價(jià)格二、煙葉商品收購價(jià)格三、煙葉商品調(diào)撥價(jià)格第三節(jié) 煙草制品價(jià)格一、卷煙生產(chǎn)成本價(jià)格二、卷煙出廠價(jià)格三、卷煙調(diào)撥價(jià)格四、卷煙批發(fā)價(jià)格五、卷煙零售價(jià)格第十章 煙草商品營銷第一節(jié) 營銷戰(zhàn)略一、營銷戰(zhàn)略的類型二、營銷戰(zhàn)略的制定第二節(jié) 煙草市場一、市場的概念二、煙草市場的特點(diǎn)三、市場細(xì)分第三節(jié) 煙草商品營銷策略一、產(chǎn)品策略二、渠道策略三、促銷策略四、價(jià)格策略第十一章 煙草商品貿(mào)易第一節(jié) 我國煙草進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀一、煙草貿(mào)易體制二、煙草貿(mào)易的主要方式第二節(jié) 商品的主要交易條件一、商品的品名和品質(zhì)二、商品包裝三、商品檢驗(yàn)四、主要支付方式第三節(jié) 煙草商品出口貿(mào)易的洽談和合同簽訂一、出口貿(mào)易洽談二、煙草商品出口合同的簽訂第四節(jié) 煙草商品出口合同的實(shí)施一、煙草商品出口前的準(zhǔn)備二、催證、審證與改證三、租船、訂艙和裝運(yùn)四、索賠第十二章 煙草商品合同管理第一節(jié) 煙草商品合同管理的法學(xué)基礎(chǔ)一、經(jīng)濟(jì)合同的訂立二、合同的效力三、合同的履行四、經(jīng)濟(jì)合同的擔(dān)保五、經(jīng)濟(jì)合同的變更與解除六、違約責(zé)任第二節(jié) 煙葉商品產(chǎn)購合同管理一、煙葉產(chǎn)購合同的作用二、煙葉產(chǎn)購合同特點(diǎn)三、煙葉產(chǎn)購合同管理第三節(jié) 煙葉商品供需合同管理一、煙葉商品供需合同的基本內(nèi)容二、煙葉供需合同的簽訂與變更三、煙葉商品的發(fā)運(yùn)四、煙葉調(diào)撥的交接與驗(yàn)收五、煙葉調(diào)撥的責(zé)任劃分六、煙葉調(diào)撥的貸款結(jié)算七、煙葉調(diào)撥的違約處理第四節(jié) 卷煙商品銷售合同管理一、合同的訂立、變更與解除二、合同的確認(rèn)三、合同糾紛的調(diào)解、裁決及處罰主要參考文獻(xiàn)

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