肉犬無公害綜合飼養(yǎng)新技術

內容概要

本書以無公害養(yǎng)犬、生產綠色犬肉產品為中心，以傳授養(yǎng)犬技術，提高犬養(yǎng)殖效益為目標，全面介紹了肉犬的選種選育，繁殖，飼料加工和飼養(yǎng)管理的基本知識和技術。同時還將肉犬的疾病防治、產品加工、衛(wèi)生檢驗及犬場的環(huán)境監(jiān)控列為專門章節(jié)加以介紹。全書內容廣泛，文字流暢，通俗易懂。對犬場專業(yè)技術人員和肉犬養(yǎng)殖者來說，是學習和掌握養(yǎng)犬知識、綜合提高養(yǎng)犬技術的一本十分有益的參考書。

書籍目錄

序第一章  肉犬的品種與生物學習性  一、肉犬的品種  二、肉犬的生物學習性  三、無公害肉犬的飼養(yǎng)  四、無公害肉犬產品的生產方法和途徑第二章  肉犬的選育  一、肉犬的生產技術  二、引種  三、肉犬的選擇與利用  四、選配  五、品系繁育第三章  肉犬的繁殖技術  一、犬的生殖器官  二、犬的發(fā)情與配種  三、犬的妊娠、分娩及產后處理第四章  犬的營養(yǎng)與飼料  一、無公害飼料的種類與營養(yǎng)價值  二、肉犬的營養(yǎng)需要  三、肉犬日糧的標準與飼料調制    附錄4-1  允許使用的飼料添加劑品種目錄  附錄4-2  允許在無公害生豬飼料中使用的藥物飼料添加劑第五章  肉犬的飼養(yǎng)管理  一、肉犬的日常飼養(yǎng)管理  二、肉犬的四季管理要求  三、仔犬的飼養(yǎng)管理  四、幼犬的飼養(yǎng)管理  五、肥育犬的飼養(yǎng)管理  六、種公犬的飼養(yǎng)管理  七、種母犬的飼養(yǎng)管理第六章  無公害犬肉及其副產品的加工利用  一、犬肉的營養(yǎng)學價值  二、犬肉產品的藥用價值  三、犬肉的加工方法  四、犬副產品的開發(fā)和利用  五、肉的保鮮技術  附錄6-1  食用內臟的質量鑒定  附錄6-2  無公害畜禽產品加工用水第七章  犬肉產品的衛(wèi)生檢驗  一、犬肉品質的衛(wèi)生檢驗  二、犬肉制品的衛(wèi)生檢驗第八章  常見犬病防治  一、犬常見的傳染病  二、常見寄生蟲病  三、常見內科病  四、常見中毒  五、肉犬的疫病防制措施  附錄8  無公害食品生豬飼養(yǎng)允許使用的抗寄生蟲藥和抗菌藥及使用規(guī)定第九章  養(yǎng)犬場的環(huán)境監(jiān)控  一、養(yǎng)犬場的環(huán)境情況  二、污染物的處理  三、畜牧場廢棄物的處理與利用  四、養(yǎng)犬場的環(huán)境管理  五、養(yǎng)犬場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測  附錄9-1  生活飲水用水衛(wèi)生標準  附錄9-2  犬舍通風參數(shù)表

圖書封面

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