蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)指南

內(nèi)容概要

　　《蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)指南》共分7章，介紹了蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識，無污染蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，育苗通用技術(shù)，蔬菜病、蟲、草害防治技術(shù)以及無公害用藥技術(shù)?！　∵m應(yīng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保證消費者身體健康，開辟農(nóng)民增收新途徑，提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

書籍目錄

序第一章　蔬菜栽培概述一 蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢1 發(fā)展現(xiàn)狀2 發(fā)展趨勢二 蔬菜植物的分類1 植物學(xué)分類2 食用器官分類3 農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類三 蔬菜的營養(yǎng)及作用1 營養(yǎng)價值2 蔬菜的作用第二章　蔬菜栽培基礎(chǔ)一 環(huán)境條件的要求及調(diào)節(jié)1 環(huán)境條件2 溫度條件及其調(diào)節(jié)3 濕度條件及其調(diào)節(jié)4 氣體條件及其調(diào)節(jié)5 光照條件及其調(diào)節(jié)二 現(xiàn)代灌溉技術(shù)三 土壤營養(yǎng)與施肥1 土壤營養(yǎng)2 施肥四 蔬菜常用保護設(shè)施1 日光溫室2 地膜覆蓋3 遮陽網(wǎng)覆蓋4 塑料大棚第三章　無污染蔬菜生產(chǎn)技術(shù)一 無污染蔬菜1 無污染蔬菜與綠色食品2 蔬菜質(zhì)量指標(biāo)3 無污染蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展前景二 蔬菜污染的主要來源1 生長環(huán)境的污染2 栽培過程中的污染3 蔬菜產(chǎn)品后期流程的污染三 如何治理與控制蔬菜污染1 選擇與建設(shè)蔬菜基地2 科學(xué)、合理地選用化肥3 科學(xué)、安全地使用農(nóng)藥4 采用先進的栽培技術(shù)5 產(chǎn)品的后期流程防止污染6 凈菜加工上市7建立完善的產(chǎn)品監(jiān)控和檢測制度第四章　育苗通用技術(shù)第五章　蔬菜病害防治第六章　蔬菜蟲、草害防治第七章　無公害施用農(nóng)藥附錄主要參考文獻

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