肉牛高效育肥飼養(yǎng)與管理技術(shù)

出版時(shí)間:2003-1  出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社  作者:蔣洪茂  

內(nèi)容概要

本書(shū)大部分內(nèi)容是作者二十多年來(lái)在肉牛育肥、屠宰、牛肉銷售等生產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐的總結(jié),對(duì)我國(guó)黃牛的肉用性能,架子牛選擇、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理,高效能 肥技術(shù)、管理技術(shù),育肥牛的飼料、保健,牛場(chǎng)建設(shè)、資金運(yùn)轉(zhuǎn),肥育肉牛銷售、屠宰,牛肉的市場(chǎng)需求等進(jìn)行了較為深入和系統(tǒng)的介紹??晒┛蒲泻蜕a(chǎn)技術(shù)人員以及養(yǎng)牛專業(yè)戶參考。

書(shū)籍目錄

前言
第一章 肉牛市場(chǎng)概況
第一節(jié) 世界肉牛發(fā)展概況
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)牛肉需求概況
第二章 我國(guó)黃牛的肉用性能
第一節(jié) 我國(guó)黃牛肉用性能的表現(xiàn)
第二節(jié) 影響我國(guó)黃牛肉用性能的因素
第三節(jié) 提高我國(guó)黃牛肉用性能的技術(shù)措施
第三章 我國(guó)肉牛生產(chǎn)概況
第一節(jié) 我國(guó)肉牛飼養(yǎng)概況
第二節(jié) 我國(guó)肉牛屠宰概況
第四章 育肥

圖書(shū)封面

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