農(nóng)業(yè)標準化原理與方法

內(nèi)容概要

隨著我國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)自然經(jīng)濟向現(xiàn)代市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后，都需要實現(xiàn)標準化。農(nóng)業(yè)標準化是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)賂的必由之路，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、國際化的一個重要特征，代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。     本書是國內(nèi)第一本系統(tǒng)介紹農(nóng)業(yè)標準化原理與方法的著作。全書共分十章，主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)標準化的產(chǎn)生和發(fā)展簡史，農(nóng)業(yè)標準化的基本概念、學科性質(zhì)與研究內(nèi)容，國外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展概況，農(nóng)業(yè)標準化的原理、方法和特點，農(nóng)業(yè)標準的種類、級別和體系，農(nóng)業(yè)標準的制定與修訂，農(nóng)業(yè)標準化的規(guī)劃(計劃)、實施及監(jiān)督，農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理，農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易，有機食品、綠色食品和無公害食品的生產(chǎn)及其規(guī)范，農(nóng)業(yè)標準化效果，農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展趨勢與對策，以及若干附錄等。本書事例翔實，理論體系較為完整，是對農(nóng)業(yè)院校學生進行農(nóng)業(yè)標淮化方面教育的首選教材，也可作為農(nóng)業(yè)科技工作者的重要學習參考資料。

書籍目錄

序序前言第一章 概論  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的產(chǎn)生和發(fā)展簡史  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的基本概念、范圍及任務  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的學科性質(zhì)與研究內(nèi)容  第四節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的重要作用  第五節(jié) 國外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展概況第二章 農(nóng)業(yè)標準化的原理、方法和特點  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化原理  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的形式與方法  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化的基本特征與特殊性第三章 農(nóng)業(yè)標準的種類、級別和體系  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化范疇  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準的種類和級別  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)標準體系  第四節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化系統(tǒng)第四章 農(nóng)業(yè)標準的制定與修訂  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)標準制定的對象  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準制定、修訂的原則  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)標準制定、修訂的程序第五章 農(nóng)業(yè)標準化的規(guī)劃（計劃）、實施及監(jiān)督  第一節(jié) 編制農(nóng)業(yè)標準化規(guī)劃（計劃）的指導思想、程序及內(nèi)容  第二節(jié) 貫徹實施農(nóng)業(yè)標準的一般程序、方法及其監(jiān)督  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與認證制度第六章 農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與標準  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理與農(nóng)產(chǎn)品品牌建設第七章 農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易中的貿(mào)易技術(shù)壁壘  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化與消除農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易技術(shù)壁壘  第三節(jié) 農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易標準化的原則和策略第八章 有機食品、綠色食品和無公害食品的生產(chǎn)及其規(guī)范  第一節(jié) 有機食品、綠色食品和無公害食品的發(fā)展概況  第二節(jié) 有機食品、綠色食品和無公害食品的異同及其生產(chǎn)規(guī)范  第三節(jié) 有機食品、綠色食品和無公害食品的開發(fā)第九章 農(nóng)業(yè)標準化效果  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)標準化效果概述……主要參考文獻附錄

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