14種名特瓜類蔬菜栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

瓜類蔬菜以其營養(yǎng)豐富、美味可口而備受人們的喜愛，而且由于其產(chǎn)量高、栽培要求條件易于滿足，而在蔬菜周年均衡供應(yīng)中占有重要的地位，為生產(chǎn)者帶來了較高的經(jīng)濟(jì)效益。很多瓜類蔬菜還具有很好的食療作用，如南瓜防治糖尿病，苦瓜抗癌，西瓜潤肺，節(jié)瓜解毒，絲瓜美容，蛇瓜清熱，瓠瓜利尿等。瓜類蔬菜越來越受到人們的青睞。    本書著重介紹了佛手瓜、節(jié)瓜、絲瓜、苦瓜、綠寶瓜、蛇瓜、西洋南瓜、瓠瓜、金絲瓜、西葫蘆、碟瓜、迷你西瓜和迷你黃瓜等14個(gè)瓜類蔬菜的生物學(xué)特性、生產(chǎn)中主要栽培的優(yōu)良品種、不同季節(jié)的栽培技術(shù)、病蟲害防治和營養(yǎng)價(jià)值及食用方法，為廣大農(nóng)民群眾和從事瓜類蔬菜生產(chǎn)的科技工作者提供了可參考的資料。

書籍目錄

出版說明前言一、佛手瓜  概述  特征特性  佛手瓜的種類  栽培管理技術(shù)  營養(yǎng)成分及其利用二、節(jié)瓜  概述  特征特性  品種與類型  栽培管理技術(shù)  營養(yǎng)成分及其利用三、苦瓜  概述  特征特性  品種及其特性  栽培管理技術(shù)  營養(yǎng)價(jià)值及食用方法四、絲瓜  概述  特征特性  主要種類及品種  栽培管理技術(shù)  營養(yǎng)成分及食用方法五、綠寶瓜  概述  特征特性  栽培管理技術(shù)  食用方法六、蛇瓜  概述  特征特性  主要栽培品種  栽培管理技術(shù)  營養(yǎng)成分及食用方法七、瓠瓜八、西洋南瓜九、西葫蘆十、金皮西葫蘆十一、碟瓜十二、金絲瓜十三、袖珍西瓜十四、迷你黃瓜參考文獻(xiàn)

圖書封面

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