出版時(shí)間:2002-5-1 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 作者:夏春森,徐冉 頁(yè)數(shù):347 字?jǐn)?shù):303000
內(nèi)容概要
本書(shū)以城鄉(xiāng)居民為對(duì)象,介紹食果蔬菜、食花蔬菜、保健蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食療方法、新品種、新技術(shù)、欣賞集錦及趣聞?shì)W事、神話傳說(shuō)等,立意新穎,具有學(xué)術(shù)性、知識(shí)性、藝術(shù)性、實(shí)用性和趣味性,文情并茂,饒有特色。一卷在手,樂(lè)趣無(wú)窮。本書(shū)使你在美的享受中青春煥發(fā),延年益壽。 本書(shū)共分四章,介紹盆栽蔬菜的基礎(chǔ)知識(shí)、食果、食花及保健蔬菜。文學(xué)深入淺出,通俗易懂,形式新穎,圖文并茂。
書(shū)籍目錄
概說(shuō) 一 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的新情況、新特點(diǎn) 二 農(nóng)藥殘留與盆栽蔬菜 三 有機(jī)食品與綠色食品 四 盆栽蔬菜的特點(diǎn) 五 栽培盆栽蔬菜應(yīng)具備的條件第一章 盆栽蔬菜的基礎(chǔ)知識(shí) 一 基質(zhì) 二 容器 三 蔬菜的發(fā)育與產(chǎn)品形成 四 蔬菜對(duì)環(huán)境要件的要求 五 育苗新技術(shù) 六 無(wú)土栽培 七 盆栽蔬菜的放置形式第二章 食果蔬菜 一 櫻桃番茄 二 彩椒 三 袖珍黃瓜 四 水果黃瓜 五 迷你西瓜 六 袖珍南瓜 七 金果茄 八 乳茹 七 人參果 十 飛碟瓜 十一 香爐瓜 十二 香瓜茄 十三 少花龍葵 十四 草莓 十五 牛奶果 十六 奶漿果 十七 銀可 十八 青棗 十九 石榴第三章 保健蔬菜 一 胡蘿卜 二 費(fèi)菜 三 食苗佛手瓜 四 食用仙人掌米邦塔 五 百合 六 番杏 七 枸杞 八 能上能下齒莧 九 靈芝藝術(shù)造型栽培 十 薺菜 ……第四章 食花蔬菜
圖書(shū)封面
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