出版時間:2002-1 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:宋元林,宋元林 編 頁數(shù):213 字?jǐn)?shù):173000
內(nèi)容概要
本書在概述彩色蔬菜種類、特點及發(fā)展?fàn)顩r基礎(chǔ)上,詳細記述了彩色蔬菜的育苗、露地栽培、保護地栽培技術(shù)以及加工保鮮和銷售宣傳等。并對根菜類、白菜類、甘藍類、茄果類、豆類、瓜類、葉菜類等蔬菜中的23種彩色蔬菜的特性、營養(yǎng)價值、品種、栽培技術(shù)及病蟲防治作了具體介紹。
書籍目錄
一、概述 (一)彩色蔬菜的種類及來源 (二)彩色蔬菜的特點 (三)彩色蔬菜的發(fā)展?fàn)顩r (四)發(fā)展彩色蔬菜應(yīng)注意的問題二、彩色蔬菜的育苗技術(shù) (一)育苗設(shè)施 (二)種子處理 (三)播種 (四)苗床管理 (五)起苗定植三、彩色蔬菜的露地栽培技術(shù) (一)土壤 (二)排開播種,適時定植 (三)水肥管理 (四)病蟲害防治四、彩色蔬菜的保護地栽培技術(shù) (一)保護地栽培的設(shè)施 (二)春蟲熟栽培技術(shù) (三)秋延遲栽培技術(shù) (四)越冬栽培技術(shù) (五)遮雨栽培技術(shù)五、彩色蔬菜的貯藏保鮮與加工的意義六、彩色蔬菜的銷售和宣傳七、根菜類彩色蔬菜——紅鞠菁 八、白菜類彩色蔬菜九、甘藍類彩色蔬菜十、茄果類彩色蔬菜十一、豆類彩色蔬菜十二、瓜類彩色蔬菜十三、葉菜類彩色蔬菜十四、其他類彩色蔬菜
圖書封面
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