山藥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)

出版時(shí)間:2001-9-1  出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社  作者:孫啟善  

內(nèi)容概要

本書介紹了山藥的栽培歷史、植物學(xué)特性、栽培品種,敘述了山藥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的重要技術(shù)環(huán)節(jié)和措施,包括種子處理、整地、播種、施肥、種植密度、田間管理、化學(xué)調(diào)控及病蟲害防治等配套技術(shù)。同時(shí),針對(duì)山藥營(yíng)養(yǎng)豐富、可食療保健、藥用效果良好的特點(diǎn),收集整理了山藥的54種菜、肴、羹、湯、糕點(diǎn)的做法,介紹了常用藥方。 本書理論與實(shí)踐相結(jié)合,內(nèi)容豐富,所述技術(shù)實(shí)用,可操作性強(qiáng)。可供山藥研究者、種植者和消費(fèi)者參

書籍目錄

序一
序二
概述
第一章 山藥的栽培歷史和類型
第二章 山藥的植物學(xué)特征
第三章 鳳山藥的選育及其種質(zhì)創(chuàng)新
第四章 山藥的生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性
第五章 山藥的生長(zhǎng)環(huán)境及高能同步發(fā)育
第六章 山藥的病蟲害
第七章 山藥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
第八章 長(zhǎng)山藥的栽培新技術(shù)
第九章 山藥常用肥料、農(nóng)藥和調(diào)節(jié)劑
第十章 山藥食譜
第十一章 山藥的藥用和藥方
第十二章 山藥的加工
參考文獻(xiàn)
后記

圖書封面

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