蔬菜生物技術(shù)概論

內(nèi)容概要

本書系統(tǒng)介紹了蔬菜生物技術(shù)的原理和最新研究進展。全書共分13章，前三章重點論述蔬菜細胞工程的原理和應用，內(nèi)容涉及蔬菜組織培養(yǎng)、花藥（花粉）及小孢子培養(yǎng)和原生質(zhì)體培養(yǎng)；第四章至第十一章主要論述了植物基因工程的基本原理及其在蔬菜抗蟲、抗病、抗逆、抗除草劑、品質(zhì)改良、雜種優(yōu)勢利用和蔬菜作為生物反應器等方面的成功應用；后兩章著重反映了DNA分子標記在蔬菜種質(zhì)資源和遺傳育種方面的研究進展和應用前景。全書結(jié)構(gòu)嚴謹，內(nèi)容新穎、系統(tǒng)而全面，信息量大。
    本書可以作為農(nóng)業(yè)院校高年級大學生和研究生的教材，也可供相關(guān)學科的教師和科研人員參考。

書籍目錄

前言
第一章  蔬菜組織培養(yǎng)及其應用
第二章  蔬菜花藥和花粉培養(yǎng)及單倍體育種
第三章  蔬菜原生質(zhì)體培養(yǎng)與體細胞雜交
第四章  植物基因工程
第五章  蔬菜抗蟲基因工程
第六章  蔬菜抗病基因工程
第七章  蔬菜抗逆境脅迫基因工程
第八章  蔬菜耐除草劑基因工程
第九章  蔬菜品質(zhì)改良基因工程
第十章  蔬菜雜種優(yōu)勢利用的基因工程研究
第十一章  蔬菜作為生物反應器的基因工程
第十二章  分子種質(zhì)資源鑒定
第十三章  分子標記育種

圖書封面

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