袖珍蔬菜栽培

內(nèi)容概要

本書在概述了袖珍蔬菜種類、來源、特點及發(fā)展的基礎(chǔ)上，詳細敘述了袖珍蔬菜的育苗、露地栽培、保護地栽培技術(shù)以及加工保鮮等。并對根菜類、白菜類、甘藍類、茄果類、瓜類等共17種袖珍蔬菜的特性、營養(yǎng)價值、品種、栽培技術(shù)及病蟲防治作了具體介紹。

書籍目錄

一、概述
二、袖珍蔬菜的育苗技術(shù)
三、袖珍蔬菜的露地栽培技術(shù)
四、袖珍蔬菜的保護地栽培技術(shù)
五、袖珍蔬菜的貯藏保鮮與加工的意義
六、袖珍蔬菜的銷售和宣傳
七、根菜類袖珍蔬菜
八、白菜類袖珍蔬菜――袖珍大白菜
九、甘藍類袖珍蔬菜
十、茄果類袖珍蔬菜
十一、瓜類袖珍蔬菜
十二、其他類袖珍蔬菜

圖書封面

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