中國飼料學(xué)

出版時間:2000-1  出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社  作者:張子儀 主編  
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內(nèi)容概要

張子儀。1925年生,1948年畢業(yè)于日本京都大學(xué),以后在該大學(xué)研究生院攻讀反芻動物營養(yǎng),并兼外國人特別研究員,1952年回國。長期從事飼料營養(yǎng)價值評定及動物營養(yǎng)方面的研究。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所學(xué)委會主任、研究員、博導(dǎo)。先后培養(yǎng)博士14名,碩士8名?!傲濉?“九五”期間前后主持或參加國家項目多項,并獲國家、省、市科學(xué)技術(shù)進步獎共17項。1997年當(dāng)選為中國工程

書籍目錄

第一章  飼料成分
第一節(jié) 碳水化合物
第二節(jié) 含氮化合物
第三節(jié) 脂類及脂肪酸
第四節(jié) 水
第二章 飼料轉(zhuǎn)化
第一節(jié) 飼料采食量
第二節(jié) 飼料養(yǎng)分的消化
第三節(jié) 能量的轉(zhuǎn)化
第四節(jié) 蛋白質(zhì)及氨基酸的轉(zhuǎn)化
第五節(jié) 反芻動物體內(nèi)非蛋白態(tài)氮的轉(zhuǎn)化
第六節(jié) 礦物質(zhì)及微量元素的轉(zhuǎn)化
第七節(jié) 維生素的轉(zhuǎn)化

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