優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)技術(shù)

書籍目錄

目錄
出版說明
前言
一 優(yōu)質(zhì)稻米概述
（一）優(yōu)質(zhì)稻米的含義
（二）優(yōu)質(zhì)稻米的標(biāo)準(zhǔn)
（三）優(yōu)質(zhì)稻米的類型
二 種植優(yōu)質(zhì)稻米的意義
（一）中國優(yōu)質(zhì)稻米的種質(zhì)資源及利用
（二）發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米的意義和前景
三 優(yōu)質(zhì)稻米評(píng)鑒
（一）稻米的結(jié)構(gòu)
（二）稻米的化學(xué)成分
（三）優(yōu)質(zhì)稻米的田間肉眼評(píng)鑒
四 優(yōu)質(zhì)稻米的栽培技術(shù)
（一）影響稻米品質(zhì)的主要因素
（二）優(yōu)質(zhì)稻米的栽培技術(shù)
五 主要優(yōu)質(zhì)米品種組合及配套栽培要點(diǎn)
（一）優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種
（二）優(yōu)質(zhì)雜交水稻組合
（三）國外優(yōu)質(zhì)稻米
六 優(yōu)質(zhì)稻米的加工與食用
（一）優(yōu)質(zhì)稻米的加工
（二）優(yōu)質(zhì)稻米的食用
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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