對蝦健康養(yǎng)殖新技術(shù)問答

內(nèi)容概要

我國的對蝦養(yǎng)殖，從70年代末在沿海大面積開展人工養(yǎng)殖以來，取得了舉世矚目的發(fā)展。1992年全國養(yǎng)殖面積發(fā)展到13.867萬公頃，對蝦產(chǎn)量達(dá)20.7萬噸，平均單產(chǎn)99.5千克，成為世界第一養(yǎng)蝦大國，并為沿海許多地方的經(jīng)濟(jì)繁榮、人民致富開辟了新路子。1993年對蝦病害的暴發(fā)與流行，使我國的對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)遭受重大損失。目前，這場病害，在我國沿海許多養(yǎng)殖區(qū)仍有不同程度的發(fā)生，有的還比較嚴(yán)重，而且在一些周邊國家和地區(qū)也不斷出現(xiàn)這種病害。現(xiàn)在根據(jù)病原已確認(rèn)是白斑桿狀病毒所引起，但尚無特效的方法控制，各地只能從實際出發(fā)，因地制宜地創(chuàng)造了許多實用的對蝦健康養(yǎng)殖經(jīng)驗和模式，使養(yǎng)蝦生產(chǎn)獲得了成功或高產(chǎn)，因而給對蝦養(yǎng)殖帶來了新的生機(jī)。為適應(yīng)這一形勢，促進(jìn)我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展和重新奮起，我們收集了各地區(qū)養(yǎng)殖成功的技術(shù)和健康管理措施，并結(jié)合有關(guān)研究成果和自己的實踐，編著成冊，供有關(guān)人員參考借鑒。

書籍目錄

一、對蝦的生物學(xué)    1.對蝦的主要形態(tài)特征有哪些？    2.對蝦的分類地位如何？    3.我國的主要養(yǎng)殖對蝦有哪幾種？怎樣區(qū)分它們？    4.對蝦的體色是怎樣形成與變化的？    5.對蝦體內(nèi)有哪些器官系統(tǒng)？    6.對蝦卵巢的發(fā)育過程是怎樣的？    7.怎樣判斷對蝦卵巢的成熟度？    8.對蝦成熟、交配及產(chǎn)卵有何特點？    9.對蝦繁殖時－尾蝦能產(chǎn)多少卵？    10.對蝦的胚胎發(fā)育過程是怎樣的？    11.對蝦的幼體發(fā)育分為幾期？    12.對蝦的生活史是怎樣的？    13.什么是對蝦的洄游？    14.對蝦為什么會晝伏夜出？    15.對蝦是如何尋食、進(jìn)食的，喜歡什么樣的餌料？    16.對蝦對溫度、鹽度的適應(yīng)是怎樣的？    17.對蝦是怎樣蛻皮的？    18.對蝦體長與體重有何關(guān)系？    19.怎樣測量對蝦的體長？    20.我國主要對蝦類的養(yǎng)殖特性是什么？二、對蝦的苗種生產(chǎn)和親蝦越冬    21.目前對蝦育苗的主要方式有哪幾種？    22.新建水泥池為什么不宜立即用于對蝦育苗？    23.育苗用水在使用前為什么要先進(jìn)行處理？怎樣處理？    24.對蝦育苗選擇親蝦的標(biāo)準(zhǔn)是什么？    25.怎樣運輸親蝦？運輸過程中應(yīng)注意哪些同題？    26.利用人工養(yǎng)殖的對蝦進(jìn)行親蝦越冬培育有什么意義？    27.什么叫親蝦暫養(yǎng)？暫養(yǎng)期間應(yīng)注意什么問題？    28.怎樣促使親蝦性腺提早成熟？    29.在對蝦育苗中親蝦產(chǎn)卵的方式有哪幾種？    30.怎樣區(qū)別優(yōu)質(zhì)卵和畸形卵？出現(xiàn)畸形卵的原因是什么？如何防止？    31.親蝦產(chǎn)卵過程中為什么要控制充氣強度？    32.在對蝦育苗中采用卵子消毒的方法有什么意義？    33.什么是有效積溫？中國對蝦產(chǎn)卵的適宜水溫是多少？    34.在人工培育條件下，如何控制對蝦的胚胎發(fā)育和幼體培育的溫度？    35.對蝦人工育苗對海水鹽度有什么要求？    36.如何確定幼體的培育密度？    37.對蝦育苗對水質(zhì)有何要求？調(diào)節(jié)水質(zhì)用什么方法？    38.對蝦育苗常用餌料有哪些？投喂時應(yīng)注意什么問題？    39.怎樣用肉眼來判斷對蝦各階段幼體質(zhì)量的好壞？    40.生態(tài)防病的原理是什么？在對蝦育苗過程中有哪些生態(tài)防病措施？    41.蝦苗如何運輸？三、對蝦養(yǎng)成的新技術(shù)    42.何謂對蝦的健康養(yǎng)殖？    43.單一地發(fā)展對蝦養(yǎng)殖的害處是什么？    44.為什么開展多品種養(yǎng)殖會減少對近海的污染？    45.目前防治對蝦流行病有哪些方法？    46.近年對蝦養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢怎樣？    47.白斑桿狀病毒（WSBV）的傳播途徑有哪些？    48.目前對蝦防病的具體模式有哪些？    49.泰國養(yǎng)蝦模式主要特點是什么？    50.營口二道溝蝦農(nóng)防病的主要特點是什么？    51.什么叫隔離型防病養(yǎng)蝦？    52.魚、蝦混養(yǎng)為什么有防病作用？    53.什么是封閉內(nèi)凈養(yǎng)蝦？其原理和主要技術(shù)措施是什么？    54.什么是循環(huán)水養(yǎng)蝦？其原理與意義是什么？    55.供應(yīng)優(yōu)質(zhì)餌料在防病中的意義是什么？    56.蝦池為什么要清淤？怎樣清淤？    57.什么是除害？為什么要除害？怎樣除害？    58.茶粕為什么會毒魚不毒蝦？如何使用？    59.怎樣殺除池中的甲殼類？    60.池塘要消毒嗎？怎樣消毒？    61.池塘為什么會呈酸性？怎樣處理？    62.怎樣納入海水？    63.培養(yǎng)餌料生物對養(yǎng)蝦有什么作用？怎樣培養(yǎng)？    64.什么是蜾贏蜚？怎樣繁殖？    65.小型多毛類在養(yǎng)蝦中的作用是什么？如何利用？    66.怎樣選購蝦苗？    67.為什么要進(jìn)行蝦苗的中間培養(yǎng)？    68.中間培育有哪些方法？    69.怎樣放養(yǎng)蝦苗？    70.如何確定蝦苗的放養(yǎng)密度？    71.對蝦養(yǎng)成期健康管理主要內(nèi)容是什么？    72.何謂應(yīng)激反應(yīng)？    73.對蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是什么？    74.怎樣測定水溫？    75.什么是海水的鹽度？    76.什么是溶解氧？其消長原因及對蝦的需要量怎樣？    77.什么叫浮頭？發(fā)現(xiàn)浮頭怎樣搶救？    78.氨氮是怎樣產(chǎn)生的？它為什么有毒？    79.硫化氫是怎樣產(chǎn)生的？毒性如何？    80.什么是透明度？怎樣測定？    81.怎樣估測蝦池中對蝦的數(shù)量？    82.利用換水調(diào)節(jié)水質(zhì)的利弊是什么？    83.用貯水池、長水渠的水為什么有防病作用？    84.沸石、麥飯石在改良水質(zhì)中的作用是什么？    85.什么是光合細(xì)菌？它有什么作用？    86.什么是凈水活菌？其作用是什么？    87.增氧機(jī)的種類及其在養(yǎng)蝦中的作用是什么？    88.根據(jù)什么確定對蝦的收獲期？    89.收蝦有哪些方法？    90.怎樣保鮮收獲的對蝦？    91.怎樣運輸活對蝦？    92.怎樣干運日本對蝦？四、對蝦的營養(yǎng)與飼料    93.什么是對蝦的營養(yǎng)？    94.對蝦的飼料有什么特點？    95.蛋白質(zhì)有什么生理作用？    96.如何評定蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值？    97.對蝦的必需氨基酸有哪些？    98.什么是蛋白質(zhì)互補作用？    99.對蝦對蛋白質(zhì)及氨基酸的需求量為多少？    100.糖的種類與對蝦對糖的利用有什么關(guān)系？    101.脂肪分哪些種類？    102.對蝦對脂類的需要量是多少？    103.維生素有哪些種類？    104.對蝦對維生素的需要量為多少？    105.對蝦對礦物元素的需求量為多少？    106.添加劑有哪些種類？    107.使用添加劑應(yīng)注意什么問題？    108.粘合劑的粘合效果與什么因素有關(guān)？    109.如何進(jìn)行飼料配方設(shè)計？    110.配合飼料加工有哪些工藝流程？    111.貯存飼料時應(yīng)注意哪些問題？    112.如何評價飼料的質(zhì)量？    113.對蝦的常用飼料有哪些？    114.對蝦的攝食有哪些特點？    115.投喂鮮活餌料應(yīng)注意什么問題？    116.如何確定對蝦的投餌量？    117.飼料系數(shù)和飼料效率含義是什么？    118.養(yǎng)蝦者如何自己設(shè)計 加工自用配合飼料？五、對蝦常見疾病的防治    119.對蝦有哪幾種危害嚴(yán)重的病毒??？怎樣防治對蝦病毒??？    120.養(yǎng)殖對蝦出現(xiàn)附肢發(fā)紅是什么病？怎樣預(yù)防和治療？    121.對蝦為什么會患爛眼?。吭鯓臃乐?？    122.甲殼潰瘍病是如何引起的？怎樣防治？    123.怎樣診斷對蝦幼體菌血??？如何防治？    124.對蝦為什么會有絲狀細(xì)菌附著？怎樣防治？    125.對蝦幼體真菌病有什么癥狀？如何防治？    126.如何檢查和診斷越冬親蝦的鐮刀菌病？用什么方法防治？    127.“棉花蝦”是怎么回事？病因是什么？怎樣防治？    128.越冬親蝦為什么容易患擬阿腦蟲??？如何防治？    129.對蝦有哪些常見固著類纖毛蟲類？怎樣防治？    130.白黑斑病是如何引起的？怎樣防治？    131.對蝦肌肉壞死病是如何引起的？怎樣防治？    132.痙攣病的發(fā)病原因是什么？如何防治？    133.對蝦為什么會得軟殼??？有什么防治方法？    134.黑鰓綜合癥是怎樣發(fā)生的？如何防治？    135.對蝦幼體為什么會患楔形藻?。吭鯓宇A(yù)防？    136.對蝦幼體為什么會發(fā)生粘污病？怎樣防治？    137.如何防治對蝦養(yǎng)殖期的腸炎??？    138.怎樣預(yù)防養(yǎng)殖對蝦的浮頭和窒息？    139.怎樣預(yù)防和治療立克次氏體病？    140.怎樣防治對蝦育苗期幼體的腸道細(xì)菌病？    141.如何預(yù)防對蝦幼體期的氣泡病？    142.怎樣預(yù)防對蝦幼體的畸形癥？    143.怎樣防治對蝦幼體的爛肢?。?   144.怎樣防治簇蟲?。?   145.如何預(yù)防黃曲霉素中毒癥？    146.怎樣防治對蝦養(yǎng)殖期絲狀藻類附著癥？    147.如何預(yù)防黃鰓癥？    148.赤潮有什么危害？怎樣預(yù)防？六、對蝦疾病發(fā)生的原因和健康管理    149.對蝦為什么會患病？引起對蝦患病的原因有哪些？    150.養(yǎng)殖對蝦患病時有哪些基本征兆？    151.怎樣檢查和診斷對蝦疾??？    152.在進(jìn)行蝦體解剖和檢查時應(yīng)注意什么問題？    153.在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程為什么要貫徹全面的健康管理方針？    154.對蝦養(yǎng)殖健康管理的技術(shù)內(nèi)容包括哪些？    155.養(yǎng)殖生產(chǎn)中怎樣進(jìn)行疾病的監(jiān)測？    156.引種移殖養(yǎng)殖對蝦為什么要進(jìn)行檢疫？    157.預(yù)防對蝦病害為什么必須重視水質(zhì)因素？    158.在對蝦苗種放養(yǎng)時常用什么消毒劑？怎樣使用？    159.為什么要進(jìn)行養(yǎng)殖工具的消毒？    160.在對蝦養(yǎng)殖全過程常用哪些消毒劑？如何使用？    161.在生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行用藥時應(yīng)注意哪些事項？    162.在對蝦養(yǎng)殖期使用環(huán)境保護(hù)劑有什么好處？    163.使用藥物防治對蝦疾病有什么技術(shù)要求？    164.使用藥物時應(yīng)注意哪些問題？    165.鮮活餌料為什么要洗凈和消毒后再投喂？    166.在對蝦病害防治中如何識別藥物的真?zhèn)魏蛢?yōu)劣？    167.在養(yǎng)殖對蝦疾病防治中怎樣控制和消滅病原體？    168.對蝦可以便用人工免疫預(yù)防疾病嗎？

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