韭菜生產(chǎn)技術(shù)指南

書籍目錄

目錄
出版說明
一 概述
1.發(fā)展韭菜生產(chǎn)對市場供應(yīng)有什么作用？
2.種植韭菜的經(jīng)濟(jì)效益如何？
3.韭菜在輪作倒茬中有什么作用？
4.為什么栽培韭菜容易獲得成功？
5.當(dāng)前韭菜生產(chǎn)存在什么問題？
二 栽培理論基礎(chǔ)
6.韭菜有幾種休眠習(xí)性？
7.韭菜休眠習(xí)性異化是怎么回事，有什么危害？
8.韭菜分株是怎樣形成的，有什么規(guī)律？
9.韭菜跳根是怎么回事，有什么壞處，怎樣克服？
10.韭菜地上、地下養(yǎng)分運轉(zhuǎn)有什么規(guī)律 生產(chǎn)上
怎樣利用？
11.韭菜種子為什么會出現(xiàn)發(fā)芽率低的問題？
12.怎樣鑒別韭菜新籽與陳籽？
13.農(nóng)戶怎樣檢視種子的發(fā)芽率？
14.發(fā)芽率低的種子為什么不能用加倍播種量的方法
來解決？
15.當(dāng)年用（售）不完的種子怎么辦？
16.中國北方地區(qū)韭菜周年生產(chǎn)都有哪些栽培方式
和茬次安排？
三 韭菜露地栽培
17.露地青韭一年之中是怎樣生長的？
18.韭菜有幾種繁殖方法？
19.韭菜什么時間播種好？
20.種植韭菜怎樣選擇地塊和施肥整地？
21.韭菜怎樣進(jìn)行播種？
22.韭菜播后為什么要強調(diào)多次澆水 如何澆？
23.韭菜播種時如何防止雜草為害？
24.韭菜出苗到越夏期間如何保苗？
25.韭菜育苗宜選擇什么樣的地塊，怎樣整地和播種？
26.什么時間移栽韭菜好？
27.怎樣栽植育苗的韭菜？
28.韭菜移栽后到成活怎樣進(jìn)行管理？
29.如何搞好秋季管理養(yǎng)根和保苗安全越冬？
30.韭菜倒伏后怎樣處理較好？
31.露地韭菜第2年以后怎樣進(jìn)行管理？
32.怎樣搞好露地韭菜的收割和割后管理？
四 保護(hù)地青韭栽培
33.保護(hù)地青韭栽培有哪幾種形式？
34.保護(hù)地青韭栽培怎樣選用品種？
35.保護(hù)地青韭栽培怎樣選擇和規(guī)劃地塊？
36.保護(hù)地韭菜在播種時間和播種樣式上有什么要求？
37.保護(hù)地栽培韭菜怎樣搞好秋管養(yǎng)根？
（一）日光溫室栽培
38.用于韭菜生產(chǎn)的日光溫室有哪幾種結(jié)構(gòu)類型？
39.日光溫室的環(huán)境條件對韭菜生產(chǎn)有哪些有利和不
利影響？
40.日光溫室青韭栽培有哪些茬次安排？
41.日光溫室栽培青韭什么時間扣棚好 扣棚前需做哪
些準(zhǔn)備工作？
42.扣棚后的溫度怎樣掌握？
43.韭菜培土有什么好處？
44.日光溫室的韭菜怎樣追肥和澆水？
45.溫室秋冬茬韭菜生產(chǎn)后如何與下茬作物搞好銜接？
（二）大小暖窖栽培
46.什么是大暖窖和小暖窖？
47.大、小暖窖的溫度條件如何？韭菜生產(chǎn)上怎樣利用？
（三）塑料日光溫棚栽培
48.什么是塑料大棚和塑料中棚？
49.塑料大、中棚的環(huán)境條件有什么特點？
50.怎樣利用塑料大、中棚進(jìn)行青韭生產(chǎn)？
51.拱型中棚怎樣進(jìn)行多層覆蓋栽培韭菜？
52.什么叫小拱棚，環(huán)境條件有什么特點？
53.如何利用小拱棚進(jìn)行青韭生產(chǎn)？
54.什么叫平棚，有哪幾種結(jié)構(gòu)類型？
55.山東莘縣暖式大平棚是怎樣建造和進(jìn)行韭菜生產(chǎn)的？
56.光式小平棚怎樣建造和用來進(jìn)行韭菜生產(chǎn)？
57.風(fēng)障的性能如何，在韭菜生產(chǎn)上怎樣利用？
58.什么叫風(fēng)障暖棚，怎樣建造和進(jìn)行冬韭生產(chǎn)？
（四）囤韭栽培
59.什么是囤韭？
60.囤韭怎樣選用品種，培養(yǎng)和貯藏根株？
61.囤韭怎樣囤栽？
62.囤韭囤后怎樣進(jìn)行管理？
63.囤韭怎樣收割？
（五）夏季遮陽栽培
64.為什么韭菜要進(jìn)行遮陽栽培？
65.韭菜越夏栽培有哪些覆蓋形式，怎樣選用遮陽網(wǎng)？
66.韭菜遮陽網(wǎng)栽培在技術(shù)上有什么要求 效果如何？
（六）韭菜無公害生產(chǎn)
67.怎樣進(jìn)行韭菜無公害生產(chǎn)？
五 韭黃和韭薹栽培
（一）韭黃生產(chǎn)
68.韭黃生產(chǎn)需要注意什么問題？
69.深縣馬糞韭黃是怎樣培植的？
70.蘭州地區(qū)是怎樣利用大 中棚麥秸覆蓋進(jìn)行韭黃
生產(chǎn)的？
71.成都地區(qū)稻草篷韭黃栽培是怎樣進(jìn)行的？
（二）韭薹生產(chǎn)
72.怎樣選用生產(chǎn)韭薹的品種？
73.薹韭為什么強調(diào)采取育苗移栽，什么時間育苗較好？
74.栽培薹韭在技術(shù)上要注意什么問題？
六 韭菜生理障害和生長發(fā)育診斷
75.韭菜干尖可能由哪些原因引起的，怎樣預(yù)防？
76.在什么情況下韭菜會發(fā)生葉枯和死株？
77.怎樣判斷韭菜生長發(fā)育是否正常？
七 雜草和病蟲害防治
（一）雜草防治
78.新播種的韭菜怎樣進(jìn)行化學(xué)除草？
79.老根韭菜田怎樣防除雜草？
（二）蟲害防治
80.什么是韭菜根蛆，它的為害有什么規(guī)律？
81.怎樣防治韭菜根蛆較好？
82.黃條跳甲為害癥狀如何，怎樣防治？
83.什么是韭菜黑蚜，怎樣防治？
84.怎樣防治韭菜須鱗蛾？
（三）病害防治
85.怎樣防治韭菜灰霉（白點）病？
86.怎樣防治韭菜疫?。?br />87.怎樣防治韭菜枯萎??？
88.怎樣防治韭菜銹??？
89.怎樣防治韭菜細(xì)菌性芽腐病？

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