肉牛飼料自家調(diào)配100問

內(nèi)容概要

內(nèi)容簡介
《肉牛飼料自家調(diào)配100問》一書是根據(jù)目前我國肉
牛業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要，詳細(xì)地介紹了有關(guān)肉牛飼料調(diào)配
的實(shí)用技術(shù)。其內(nèi)容包括：肉牛的消化生理特點(diǎn)、肉牛的
營養(yǎng)與需要、肉牛的飼料及牧草栽培技術(shù)、肉牛所需添加
劑及預(yù)混料、肉牛常用飼料的調(diào)配技術(shù)和加工方法以及
肉牛不同育肥方式的飼料調(diào)配等。其中對肉牛常用飼料
的加工調(diào)制方法做了較為詳細(xì)的介紹，內(nèi)容新穎實(shí)用。
本書可供廣大肉牛飼養(yǎng)專業(yè)戶及基層科技人員學(xué)
習(xí)、參考。

書籍目錄

目錄
出版說明
一 肉牛的消化生理特點(diǎn)
（一）肉牛胃形態(tài)結(jié)構(gòu)
1.肉牛胃的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
2.瘤胃的作用是什么？
3.網(wǎng)胃的作用是什么？
4.瓣胃的作用是什么？
5.皺胃的作用是什么？
（二）肉牛胃的消化生理特點(diǎn)
6.犢牛的消化特點(diǎn)是什么？
7.肉牛為什么要反芻？
8.肉牛為什么會暖氣？
9.肉牛瘤胃微生物有哪些種類？
10.肉牛瘤胃微生物的主要作用有哪些？
（三）各種養(yǎng)分在肉牛體內(nèi)的營養(yǎng)原理
11.水在肉牛體內(nèi)的作用是什么？
12.能量對于肉牛機(jī)體有什么作用？
13.蛋白質(zhì)在肉牛體內(nèi)的主要作用是什么？
14.礦物質(zhì)在肉牛體內(nèi)的作用是什么？
15.維生素在肉牛體內(nèi)的作用是什么？
二 肉牛的營養(yǎng)與需要
（一）肉牛的營養(yǎng)
16.什么是肉牛？肉牛和牛肉的特點(diǎn)各是什么？
17.肉牛機(jī)體由什么物質(zhì)組成？
18.肉牛機(jī)體需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
19.什么是能量和能量單位？
（二）肉牛的營養(yǎng)需要
20.肉牛的營養(yǎng)需要可以分為哪幾部分？
21.肉牛的維持能量需要是怎樣測定和計算的？
22.肉牛的生長能量需要怎樣測定和計算？
23.肉牛維持需要的蛋白質(zhì)是怎樣計算的？
24.生長肉牛的蛋白質(zhì)需要量如何計算？
25.肉牛所需要的礦物質(zhì)有哪些？
26.如何估計礦物質(zhì)需要量？
三 肉牛的飼料
（一）肉牛飼料的分類
27.精飼料可分為幾類？
28.精飼料有哪些特點(diǎn)？
29.青飼料可分為幾類？其特點(diǎn)如何？
30.粗飼料可分為幾類？其特點(diǎn)如何？
（二）肉牛常用飼料種類
31.谷實(shí)類飼料包括哪些？其營養(yǎng)特性如何？
32.淀粉類塊根塊莖飼料包括哪些？
33.糠麩類飼料包括哪些？
34.餅粕類飼料包括哪些？
35.牧草類飼料包括哪些？
36.秸稈類飼料主要有哪些？
37.秕殼類飼料包括哪些？
38.哪些工業(yè)副產(chǎn)品可以飼喂肉牛？
39.非蛋白氮飼料包括哪些？
四 肉牛常用飼料的加工調(diào)制方法
（一）籽實(shí)類飼料的加工方法
40.籽實(shí)類飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)是什么？
41.籽實(shí)類飼料的加工調(diào)制方法有哪些？
（二）干草飼料的加工方法
42.青干草有何特性？
43.怎樣調(diào)制青干草？
（三）秸稈飼草的加工方法
44.發(fā)展秸稈畜牧業(yè)的重要意義是什么？
45.秸稈飼草的加工方法有哪些？
（四）畜禽糞飼料的加工方法
46.畜禽糞有何營養(yǎng)價值？飼喂肉牛的效果如何？
47.畜禽糞便的加工方法有哪些？
（五）飼料的發(fā)芽技術(shù)及飼喂方法
48.什么是發(fā)芽飼料？
49.如何制作發(fā)芽飼料？
（六）非蛋白氮飼料的加工飼喂方法
50.非蛋白氮飼料飼喂肉牛的機(jī)理是什么？
51.尿素飼喂肉牛的方法有哪些？
五 肉牛優(yōu)良牧草的栽培技術(shù)
（一）優(yōu)良豆科牧草的栽培技術(shù)
52.豆科牧草的營養(yǎng)特性是什么？
53.如何栽培紫花苜蓿、紅三葉、毛苕子和草木樨
等優(yōu)良豆科牧草？
（二）優(yōu)良禾本科牧草的栽培技術(shù)
54.禾本科牧草的營養(yǎng)特性是什么？
55.如何栽培蘇丹草、羊草、黑麥草、無芒雀麥
等優(yōu)良禾本科牧草？
六 肉牛所需添加劑及預(yù)混料
（一）添加劑、預(yù)混料的基本知識
56.什么是飼料添加劑？
57.什么是添加劑預(yù)混料？
85.飼料添加劑有哪些種類？
59.什么是添加劑的載體？
60.什么是添加劑的稀釋劑？
（二）營養(yǎng)性添加劑
61.怎樣在飼料中添加氨基酸添加劑？
62.怎樣在飼料中添加微量元素飼料添加劑？
63.怎樣在飼料中添加維生素飼料添加劑？
64.如何正確使用氯化膽堿飼料添加劑？
65.微量元素的氨基酸螫合物添加劑有什么優(yōu)點(diǎn)？
（三）非營養(yǎng)性飼料添加劑
66.如何在飼料中添加抗生素飼料添加劑？
67.如何在飼料中添加激素類添加劑？
68什么是酶制劑和生菌劑？
69.如何使用飼料保存劑？
70.為什么要在飼料中使用中草藥添加劑？
七 飼料調(diào)配的一般技術(shù)
（一）配合飼料的種類
71.什么是配合飼料？有哪些類型？
72.配合飼料有什么優(yōu)點(diǎn)？
73.什么是添加劑預(yù)混料？
74.什么是濃縮飼料？
75.什么是精料補(bǔ)充料？
（二）配合飼料配方設(shè)計原理
76.什么是飼料配方？
77.什么是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？作用是什么？
78.肉牛配合飼料配方設(shè)計的基本原則是什么？
79.飼料配方設(shè)計的步驟是什么？需要哪些資料？
80.如何設(shè)計配合飼料配方？配制配合飼料時
應(yīng)注意哪些事項？
（三）配合飼料的方法
81.配合日糧時應(yīng)滿足的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
82.如何按干物質(zhì)計算法為體重363千克 日增重
500克的中型小閹肉牛配制日糧？
83.用試差法如何為肉牛配制日糧？
84.如何用方形法為肉牛配制日糧？
85.實(shí)踐生產(chǎn)中，肉牛的常用日糧配方有哪些？
八 肉牛不同育肥方式的飼料調(diào)配
（一）放牧育肥技術(shù)及飼料的調(diào)配
86.什么是放牧育肥？
87.什么是放牧加補(bǔ)飼育肥法？
88.什么是青草加尿素育肥法？
89.肉牛放牧育肥的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？有哪些方法？
（二）短期快速育肥技術(shù)及飼料調(diào)配
90.什么是短期快速育肥法？
91.什么是玉米秸稈氨化青貯育肥法？
92.什么是發(fā)酵雞糞育肥法？
93.什么是酒糟育肥技術(shù)？
（三）低精料型育肥技術(shù)及飼料調(diào)配
94.什么是低精料型育肥？肥育期如何飼養(yǎng)管理？
95.什么是豆腐渣育肥法？
96.什么是酒糟加尿素育肥法？
97.什么是甜菜渣育肥法？
98.什么是微貯飼料育肥法？
99.肉牛易地育肥的特點(diǎn)和飼養(yǎng)方法各是什么？
100.提高肉牛育肥效益的途徑有哪些？

圖書封面

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