南方特色蔬菜栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

內(nèi)容提要
本書由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和廣州市蔬菜科學(xué)研究所的專
家，總結(jié)多年的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐編寫而成。內(nèi)容包
括：南方特色蔬菜露地栽培技術(shù)、南方高寒山區(qū)蔬菜夏
季反季節(jié)栽培技術(shù)、南方特色蔬菜冬季反季節(jié)栽培技
術(shù)、南方特色蔬菜遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)及塑料大棚栽培
與無(wú)土栽培技術(shù)。適合菜農(nóng)、農(nóng)技人員及相關(guān)農(nóng)業(yè)院校
的師生參考。

作者簡(jiǎn)介

楊 暹 碩士，副教授?，F(xiàn)在華
南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系從事蔬菜教學(xué)、科
研與生產(chǎn)推廣工作。近年采協(xié)助地方
政府、企業(yè)等部門建立起多個(gè)無(wú)公害
蔬菜生產(chǎn)基地與反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地，
主持國(guó)家、省、市、以及校長(zhǎng)基金項(xiàng)
目多項(xiàng)，主編和參編3部專著，發(fā)表學(xué)
術(shù)論文20多篇。獲得省、市科學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)
3項(xiàng)，優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文獎(jiǎng)多項(xiàng)。
張 華 碩士，農(nóng)藝師。畢業(yè)于
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系，現(xiàn)在廣州市蔬
菜科學(xué)研究所從事蔬菜科研、生產(chǎn)與
推廣工作。主持與參加省市科研項(xiàng)目
多項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文0多篇，獲得市
級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)，優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文獎(jiǎng)
多項(xiàng)，參編專著1部。

書籍目錄

目錄
第一章 南方特色蔬菜露地栽培技術(shù)
一、菜心露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
二、芥藍(lán)露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
三、小白菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
四、天綠香露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）栽培技術(shù)
五、蕹菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
六、紫背菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）栽培技術(shù)
七、珍珠菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）栽培技術(shù)
八、莧菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
九、苦荬萊露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十、番杏露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）栽培技術(shù)
十一、西洋菜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十二、冬瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十三、節(jié)瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十四、苦瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十五、絲瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十六、白瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十七、佛手瓜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十八、豇豆露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
十九、姜露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
二十、芋露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
二十一、香蔥露地栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
二十二、草菇室內(nèi)栽培技術(shù)
（一）生物學(xué)特性
（二）類型與品種
（三）菇房的選擇與建立
（四）栽培技術(shù)
第二章 南方高寒山區(qū)蔬菜夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
一、番茄夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
二、荷蘭豆夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
三、青花菜夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
四、大白菜夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
五、蘿卜夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
六、西生菜（結(jié)球生菜）夏季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
第三章 南方特色蔬菜冬季反季節(jié)栽培技術(shù)
一、辣椒冬季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
二、苦瓜冬季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
三、茄子冬季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
四、菜豆冬季反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）對(duì)自然環(huán)境條件的要求
（二）適宜反季節(jié)栽培的品種
（三）栽培技術(shù)
第四章 南方特色蔬菜遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)
一、遮陽(yáng)網(wǎng)的種類
二、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋的類型
三、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋的作用與效果
四、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用技術(shù)
（一）遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在蔬菜育苗上的應(yīng)用技術(shù)
（二）遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在育苗移栽蔬菜上的應(yīng)用技術(shù)
（三）遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在葉菜類直播栽培上的應(yīng)用技術(shù)
第五章 南方特色蔬菜塑料大棚栽培與無(wú)土栽培技術(shù)
一、塑料大棚薄膜的選擇
二、塑料大棚的結(jié)構(gòu)與功能
（一）塑料大棚的結(jié)構(gòu)
（二）塑料大棚的功能
三、南方主要蔬菜塑料大棚栽培技術(shù)
（一）甜瓜大棚栽培技術(shù)
（二）西瓜大棚栽培技術(shù)
（三）苦瓜大棚栽培技術(shù)
（四）黃瓜大棚栽培技術(shù)
（五）番茄大棚栽培技術(shù)
（六）蕹菜大棚栽培技術(shù)
（七）莧 菜大棚栽培技術(shù)
四、南方特色蔬菜大棚無(wú)土栽培基礎(chǔ)條件
（一）無(wú)土栽培的基礎(chǔ)設(shè)施
（二）無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液
（三）無(wú)土栽培的基質(zhì)
五、南方主要蔬菜塑料大棚無(wú)土栽培技術(shù)
（一）番茄無(wú)土栽培技術(shù)
（二）辣椒無(wú)土栽培技術(shù)
（三）甜瓜無(wú)土栽培技術(shù)
（四）節(jié)瓜無(wú)土栽培技術(shù)
（五）黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)
（六）芥藍(lán)無(wú)土栽培技術(shù)
（七）蕹菜無(wú)土栽培技術(shù)
（八）生菜無(wú)土栽培技術(shù)

圖書封面

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