優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)技術問答

書籍目錄

目錄
出版說明
一 國內(nèi)外肉雞生產(chǎn)概況
1.什么是肉雞？
2.肉雞生產(chǎn)有哪些特點？
3.世界肉雞生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀如何？
4.我國肉雞產(chǎn)銷現(xiàn)狀如何？前景怎樣？
二 肉雞的品種
5.肉雞品種分為哪幾類？
6.目前我國已引進的優(yōu)良肉雞品種主要有哪些？
7.我國培育的肉雞良種主要有哪些？
8.什么是肉雞專門化品系？現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)中是如何利用專門化品系進行生產(chǎn)的？
三 肉用種雞的飼養(yǎng)管理技術
（一）肉種雞場的建筑與設備配置
9.理想的肉種雞場位置應具備哪些條件？
10.肉種雞場內(nèi)的建筑物應包括哪些？
11.怎樣布局肉種雞場內(nèi)的各種建筑物？
12.肉種雞場應配備哪些必要的設備？
13.肉種雞舍的類型有哪幾種？各有何優(yōu)缺點？
（二）肉種雞的飼養(yǎng)管理
14.肉種雞場在進雛前要做好哪些準備工作？
15.如何調(diào)整育雛期的溫度和飼養(yǎng)面積？
16.雛雞首次飲水及開食應注意哪些問題？
17.育雛成功的要點是什么？
18.雛雞為何要斷喙？斷喙的時間和注意事項是什么？
19.肉種雞為什么要限飼？從何時開始限飼？
20.限飼方法有哪幾種？怎樣來選擇？
21.肉種雞為什么要限水？怎樣限水？
22.對肉種雞的稱重要注意哪些問題？
23.怎樣有效地控制肉用種雞的體重？
24.什么是均勻度？怎樣計算？
25.怎樣才能提高種雞群的均勻度？
26.肉種雞過肥、過瘦對產(chǎn)蛋有何影響？
27.怎樣確定肉種雞不同階段的飼養(yǎng)密度？
28.怎樣確定肉種雞育成及產(chǎn)蛋期的喂料及飲水空間？
29.肉種雞在育雛 育成及產(chǎn)蛋期間的營養(yǎng)需求有何特點？
30.用粉狀料和顆粒料喂肉種雞哪種更好？
31.怎樣做肉種雞的飼料供應計劃？
32.怎樣確定不同飼養(yǎng)階段肉用種雞的公母比例？
33.什么是公母分飼？公母分飼有何優(yōu)點？
34.怎樣選擇優(yōu)秀的種公雞？
35.怎樣制定有效的肉種雞的光照程序？后又怎樣減料？
36.怎樣確定產(chǎn)蛋高峰料量？高峰前怎樣加料？高峰
37.怎樣管理墊料？
38.怎樣管理產(chǎn)蛋箱？
39.何時開始收集種蛋？怎樣挑選合格種蛋？
40.怎樣提高種蛋的合格率？
41.怎樣進行種蛋的消毒？
42.運輸種蛋要注意哪些問題？
43.影響受精率的因素有哪些？
44.怎樣在熱天里管理肉種雞群？
45.在不同的季節(jié)里，如何掌握雞舍的通風？
46.肉用種雞場要做好哪些統(tǒng)計與記錄工作？
（三）肉種雞高效飼養(yǎng)技術
47.什么是肉種雞的籠養(yǎng)？它有什么優(yōu)缺點？
48.肉種雞籠養(yǎng)與平養(yǎng)的營養(yǎng)需要相同嗎？
49如何進行肉種雞籠養(yǎng)？
50.什么是雞的人工授精？籠養(yǎng)種雞必須進行人工授精嗎？
51.雞的人工授精有什么優(yōu)缺點？
52.進行雞人工授精需準備哪些器材？
53.人工授精的公雞如何進行選擇與訓練？
54.怎樣采精？
55.如何輸精？
56.什么是雞的人工強制換羽？它有什么優(yōu)點？
57.人工強制換羽的方法有幾種？
58.進行人工強制換羽的注意事項是什么？
（四）孵化技術與管理
59.理想的孵化場位置應具備哪些條件？
60.孵化場的布局要考慮哪些問題？
61.怎樣設計孵化場的生產(chǎn)能力？
62.怎樣貯存種蛋？
63.種蛋上孵前要做好哪些準備工作？
64.何時開始照蛋？照蛋的目的及注意事項是什么？
65.何時落盤？落盤時要注意哪些問題？
66.怎樣選擇出雛時機？
67.怎樣分選雛雞？
68.雛雞在待運間存放時應注意哪些問題？
69.孵化器和出雛器的監(jiān)控 檢修和保養(yǎng)要做好哪些工作？
70.孵化場突然停電怎么辦？
71.孵化場應做好哪些統(tǒng)計與記錄工作？
72.如何做好雛雞生產(chǎn)及供應計劃？
73.如何提高孵化率？
74.種雞場的哪些因素可以造成胚胎的死亡？
75.孵化場的哪些因素可以造成胚胎的死亡？
76.如何計算受精率？入孵蛋孵化率？受精蛋孵化率及健雛率？
77.怎樣確定孵化場各廳室的通風量？
四 商品肉雞的飼養(yǎng)與管理
（一）肉雞場的建筑與設備配置
78.商品肉雞場選址與建舍有什么要求？
79.無窗雞舍與環(huán)境控制雞舍是否是一回事？
80.常用飲水器有哪幾種？
81.供料有幾種方式？
82.雞舍中供熱方式有幾種？
83.如何在舍內(nèi)配置供料、供水 供熱 通風等設備？
（二）商品肉雞的飼養(yǎng)管理
84.如何對雞舍進行清理消毒？
85.肉雞雛進場前應做好什么準備工作？
86.商品肉雞雛的生理特點是什么？
87.育雛程序如何安排？
88.健康雞雛的選擇標準是什么？
89.初生雛運輸過程中應注意什么？
90.常見的育雛方法有哪幾種？
91.商品肉雞的育雛溫度應如何掌握？
92.高溫育雛有優(yōu)點嗎？
93.冬季低溫育雛的優(yōu)缺點是什么？
94.育雛的適宜濕度應如何確定？
95.雛雞飲水應注意什么？
96.什么是雛雞的開食？
97.肉仔雞的育成要點是什么？
98.養(yǎng)商品肉雞需要幾種料？如何更換？
99.如何根據(jù)肉雞飼養(yǎng)量制定耗料計劃？
100.商品肉雞籠養(yǎng)的優(yōu)缺點是什么？
101.什么是商品肉雞的最佳飼養(yǎng)密度？
102.如何計算通風換氣量？
103.怎樣解決通風與保溫的矛盾？
104.商品肉雞分段飼養(yǎng)的優(yōu)缺點？
105.墊料有什么作用？怎樣管理最科學？
106.養(yǎng)商品肉雞什么光照最合理？
107.從對雞群觀察中能得出什么信息？
108.商品雞舍冬季如何防寒保溫？
109.商品肉雞舍夏季降溫措施有哪些？
110.如何進行停食與送宰？
111.商品肉雞的生產(chǎn)性能用什么來表示？
112.飼養(yǎng)商品肉雞應記錄的項目是什么？
113.如何提高商品肉雞的合格率？
（三）商品肉雞的營養(yǎng)
114.商品肉雞需要什么營養(yǎng)？
115.怎樣解決日糧中蛋白質(zhì)的來源？
116.動、植物性蛋白質(zhì)的不同之處是什么？
117.氨基酸的需要如何滿足？
118.維生素越多越好嗎？
119.什么是微量元素？它有什么作用？
120.不同季節(jié)的營養(yǎng)特點是什么？
121.什么是飼養(yǎng)標準？
122.什么是預混料？如何使用預混料配制肉雞飼料？
123.濃縮料是怎么一回事？使用時應注意什么？
124.為什么有人用了“全價料”還是沒有養(yǎng)好雞？
125.飼養(yǎng)商品肉雞用顆粒料好還是粉料好？
126.如何保管好飼料？
（四）投資少 見效快――商品肉雞的大棚飼養(yǎng)技術
127.塑料大棚養(yǎng)肉雞有哪些優(yōu)點？
128.理想的大棚位置應具備哪些條件？
129.塑料大棚的類型與規(guī)格是怎樣的？
130.怎樣準備大棚的地基？
131.怎樣設計和建造大棚的主體框架結構？
132.怎樣進行大棚的保溫設計與保溫材料的安裝？
133.怎樣設計大棚的采暖系統(tǒng)？
134.怎樣設計與安裝大棚的通風系統(tǒng)？
135.怎樣設計與安裝網(wǎng)上飼養(yǎng)肉雞所需的網(wǎng)架？
136.怎樣對大棚進行消毒？
137.大棚育雛、育成階段的管理要點是什么？
138.大棚雞舍養(yǎng)雞要注意哪些問題？
五 如何有效的預防和控制肉（種）雞疾病
（一）肉（種）雞場的衛(wèi)生防疫措施
139.為什么說搞好衛(wèi)生防疫是雞場的首要任務？
140.我國當前雞病發(fā)生的現(xiàn)狀和特點是什么？防治對策有哪些？
141.怎樣做好雞場的衛(wèi)生防疫工作？
142.為什么養(yǎng)雞場要強調(diào)隔離飼養(yǎng)？
143.“全進全出”飼養(yǎng)制的重要性在哪里？
144.消毒的作用是什么？雞場應做好哪些消毒工作？
145.如何進行環(huán)境消毒？
146.為什么人員和車輛進出雞場要堅持消毒？如何消毒？
147.雞舍消毒的程序是什么？
148.有無必要進行帶雞消毒？帶雞消毒的方法和注意事項有哪些？
149.飲水消毒的重要性及方法？
150.甲醛熏蒸消毒的用途、方法和注意事項？
151.影響消毒效果的主要因素有哪些？
152.肉（種）雞常用疫苗有哪些？
153.免疫接種的方法有哪些？
154.如何制訂免疫程序？目前常用的免疫程序是什么？
155.肉（種）雞免疫失敗的原因是什么？
156.常用藥物有哪些？
157.肉（種）雞的藥物防病程序有何特點？
158.藥物的使用規(guī)則和要求有哪些？
159.為什么飼養(yǎng)肉雞要嚴格控制藥物殘留？
160.養(yǎng)雞場如何做好殺蟲滅鼠工作？
161.什么是雞的應激？有哪些危害？
162.造成雞群應激的因素有哪些？
163.如何應付雞的應激？
（二）雞病診斷
164.如何調(diào)查雞場的疾病流行情況？
165.怎樣觀察雞群是否發(fā)病并進行初步診斷？
166.如何對個體病雞進行外觀檢查？
167.怎樣對病死雞進行解剖診斷？注意哪些事項？解剖的內(nèi)容有哪些？
168.如何根據(jù)各器官的剖檢變化來確定所提示的疫病范圍？
169.雞群暴發(fā)疾病時應采取哪些應急措施？
（三）肉（種）雞主要病毒性疾病
170.怎樣防治雞新城疫？
171.抗體監(jiān)測對防治雞新城疫有哪些重要作用？
172.怎樣防治傳染性法氏囊?。?br />173.傳染性法氏囊病免疫失敗的主要原因是什么？
174.怎樣防治傳染性支氣管炎？
175.怎樣防治傳染性喉氣管炎？
176.怎樣防治馬立克氏??？
177.怎樣防治雞痘？
178.怎樣防治雞腦脊髓炎？
179.怎樣防治產(chǎn)蛋下降綜合癥？
180.什么是禽流感？
181.怎樣防治病毒性關節(jié)炎？
（四）肉（種）雞主要細菌性疾病
182.怎樣防治雞白??？
183.怎樣防治慢性呼吸道病？
184.怎樣防治雞大腸桿菌病？
185.怎樣防治傳染性鼻炎？
186.怎樣防治禽霍亂？
187.怎樣防治雞葡萄球菌??？
（五）肉（種）雞主要的寄生蟲病 營養(yǎng)及中毒性疾病
188.怎樣防治雞球蟲?。?br />189.怎樣防治肉雞腹水綜合癥？
190.什么是雞痛風？
191.怎樣防治維生素A缺乏癥？
192.怎樣防治維生素D缺乏癥？
193.怎樣防治維生素E缺乏癥？
194.怎樣防治維生素B1缺乏癥？
195.怎樣防治維生素B2缺乏癥？
196.怎樣防治骨軟癥和佝僂病？
197.怎樣防治雞的啄羽、啄肛 啄蛋和啄趾癖？
198.怎樣防治雞食鹽中毒？
199.怎樣防治呋喃類藥物中毒？
200.怎樣防治雞黃曲霉毒素中毒？
201.發(fā)生雞一氧化碳中毒怎么辦？
202.怎樣預防肉雞胸囊腫？
203.怎樣防治肉雞猝死綜合癥？
六 肉（種）雞場生產(chǎn)經(jīng)營管理
（一）如何確定肉（種）雞場的經(jīng)營規(guī)模和飼養(yǎng)方式
204.什么是經(jīng)營管理？
205.經(jīng)營管理的主要內(nèi)容有哪些？
206.為什么說經(jīng)營管理的好壞是雞場成敗的關鍵？
207.經(jīng)營管理肉雞業(yè)有哪些優(yōu)勢和有利條件？
208.我國目前肉雞生產(chǎn)的經(jīng)營方式有哪些？規(guī)模如何？
209.如何確定養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向？
210.經(jīng)營肉（種）雞場應考慮哪些因素？
211.經(jīng)營肉仔雞場應考慮哪些因素？
212.如何根據(jù)飼養(yǎng)肉種雞的數(shù)量確定資金投入量？
213.如何根據(jù)飼養(yǎng)肉仔雞的數(shù)量確定資金投入量？
214.為什么飼養(yǎng)肉仔雞要有一定規(guī)模？何種經(jīng)營方式更好？
215.掌握肉雞業(yè)經(jīng)營信息的重要性及途徑是什么？
216.如何進行市場預測和產(chǎn)前決策？
（二）肉（種）雞場的生產(chǎn)計劃管理和質(zhì)量管理
217.什么叫“以銷定產(chǎn)”和“擴銷促產(chǎn)”？
218.如何制定肉種雞群的更新周轉(zhuǎn)計劃？
219.如何制定產(chǎn)蛋和孵化計劃？
220.如何制定肉仔雞群的飼養(yǎng)周轉(zhuǎn)計劃？
221.如何對肉（種）雞場進行生產(chǎn)計劃管理？
222.如何計算肉（種）雞的各種生產(chǎn)性能指標？應主要考核的指標有哪幾個？
223.肉（種）雞場的全面質(zhì)量管理有哪些特點？其關鍵控制點有哪些？
224.生產(chǎn)技術管理的內(nèi)容有哪些？
（三）肉（種）雞場效益分析和成本管理
225.肉仔雞公母分群飼養(yǎng)能提高經(jīng)濟效益嗎？有哪些技術措施？
226.如何計算肉種雞的最佳淘汰周齡？經(jīng)營管理水平對其有無影響？
227.如何計算肉仔雞的最佳出欄日齡？
228.如何對肉（種）雞場進行成本核算？
229.如何對種蛋進行成本分析（舉例說明）？
230.考察肉（種）雞場利潤情況的經(jīng)濟指標有哪些？
231.肉種雞的主要生產(chǎn)指標發(fā)生一定量的變化時每只雞的收入如何變化？
232.如何計算飼養(yǎng)肉仔雞的利潤？
233.如何評定肉仔雞的生產(chǎn)成績？
234.如何巧用飼料以提高飼養(yǎng)肉仔雞的經(jīng)濟效益？
235.如何通過提高雞舍單位面積上的總出欄重來提高飼養(yǎng)肉仔雞的經(jīng)濟效益？
236.如何認識肉種雞的強制換羽？如何分析其經(jīng)濟效益？
附：雞9種艾美耳球蟲鑒別特征表

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