甘薯育種學

內容概要

《甘薯育種學》是中國農業(yè)出版社組織出版的《主要農作物育種學》系列書之一。編者于1992年底擬定了編寫提綱，之后幾次征求盛家廉研究員和葉彥復研究員的意見，進行修改，1993年10月分工并著手編寫，1996年9月定稿。    甘薯是世界上重要的糧食、飼料和工業(yè)原料用作物，在世界糧食生產中總產排列第七位。世界上甘薯人工雜交育種工作最早開始于20世紀初期，40—50年代在世界范圍內廣泛展開。幾十年來，世界各甘薯種植國家特別是中國、日本、美國等，不論在新    品種選育上，還是在育種理論和方法上都取得了巨大成績。但是，到目前為止，國內外尚無一部全面系統(tǒng)地總結甘薯育種成果和經驗的專著，只是在少數論著、教材中作為一小部分內容進行論述。    這種狀況同甘薯育種已取得的巨大成就及其在世界糧食生產中的地位很不相適應，也不利于甘薯育種的進一步發(fā)展。因此，將分散在各種刊物、論文集、論著中的大量甘薯育種及有關研究成果匯集起來，并進行系統(tǒng)的整理和分析，是一項重要而且艱巨的工作。在本書編寫過程中，編者在各自的育種和研究實踐基礎上，并利用多年來參加國內、國際學術會議和學術交流的機會，廣泛征集了各有關文獻資料；同時又進一步廣泛查閱了1996年5月前出版的國內外書刊中的各有關報道。初稿寫成后，又進行了反復修改和補充，力求使本書能較全面系統(tǒng)地總結國內外甘薯育種的成就和經驗，有重點地顯示我國甘薯育種的主要成就，較深入地論述甘薯育種的原理和方法，較全面準確地介紹國內外甘薯育種的新動向。     本書共分十三章。第一、二章由劉慶昌和陸漱韻合寫，第三、六、七、十和十三章由陸漱韻編寫，第五、九和十二章由劉慶昌編寫，第四、八和十一章由李惟基編寫。第一章概述了國內外甘薯生產與育種的成就和展望?？紤]到本書是國內外第一部《甘薯育種學》專著以及甘薯作物本身的特點，第二章以較大篇幅論述了甘薯的起源和進化、甘薯組植物的分類和染色體組構造、甘薯組植物的交配不親和性、甘薯的花器構造和開花生理以及甘薯的塊根形成和膨大規(guī)律。在之后各章對有關的甘薯育種學基礎研究也進行了較深入的論述。第三章重點介紹了甘薯種質資源的收集、保存、鑒定、評價、創(chuàng)新和利用等。目前甘薯育種主要采用三大途徑，分別在第四到第六章中論述。甘薯品種間雜交育種是國內外使用最普遍、成效最顯著的一種途徑，第四章依次論述了品種間雜交育種的親本材料的創(chuàng)新和選配方法、雜交方式、誘導開花和結實以及實生系世代的選擇等問題；甘薯種間雜交育種是60年代以來受到廣泛重視并取得較大成效的一種途徑，第五章著重論述了甘薯近緣野生種的特性及利用途徑，并就通過這一途徑所取得的主要成果進行了詳細介紹；甘薯誘變育種的歷史雖較長，但目前成效不顯著，故在第六章僅作了簡單介紹和評價。通過各育種途徑獲得的新變異、新材料都要經過一系列的選擇和試驗過程才能成為新品種，因此第七章就甘薯育種程序與試驗方法進行了較深入的論述。甘薯育種具有多種目標，今后不僅要注重產量性狀的選育，更應注重品質性狀的改良；日益嚴重的病蟲害和惡劣環(huán)境的脅迫對甘薯產量和品質的影響越來越大。為此，從第八章開始，分別就這些主要育種目標性狀的選育進行了較全面、深入的論述。第八章論述了產量性狀的遺傳、高產品種的選育、株型育種和高光效育種，以及不同類型品種產量性狀的選育。第九章較全面系統(tǒng)地論述了各種不同用途類型品種的品質育種目標，主要品質性狀的遺傳、鑒定及選育。第十章概述了世界范圍主要病蟲害的分布，抗性的類型、遺傳、鑒定方法以及選育途徑。由于世界各國一直未將耐逆性作為甘薯的主要育種目標，目前有關文獻資料很少，因此第十一章主要介紹了各種耐逆性的鑒定方法，而對耐逆性育種途徑僅作了簡要說明。生物工程對甘薯改良的巨大潛力，日益受到人們重視，所以安排了生物工程一章，較全面系統(tǒng)地論述了甘薯生物工程的研究現狀、發(fā)展趨勢、操作程序以及生物工程對甘薯改良的作用。育成的優(yōu)良品種，需要通過品種鑒定和審定，還需要加速繁育，才能在生產上推廣種植，這些內容安排在本書最后一章。另外，編寫本書所參考和引用的主要文獻正。

書籍目錄

序盛家廉序前言第一章 甘薯生產發(fā)展與甘薯育種 第一節(jié) 甘薯生產發(fā)展 第二節(jié) 甘薯育種概況 第三節(jié) 甘薯育種展望第二章 甘薯的育種學基礎 第一節(jié) 甘薯的起源與進化   一、甘薯的原產地   二、甘薯的原始種   三、甘薯的進化   四、由野生型向栽培型的演化   五、甘薯的傳播和地理分布 第二節(jié) 甘薯組植物的分類和染色體組構造   一、分類   二、染色體組構造   三、2n配子的發(fā)生 第三節(jié) 甘薯組植物的交配不親和性   一、交配不親和性的含義   二、種內交配不親和性   三、種間交配不親和性   四、種間、種內交配不親和性的克服方法 第四節(jié) 甘薯的花器構造和開花生理   一、花器構造和開花習性   二、開花生理 第五節(jié) 甘薯的塊根形成和膨大   一、塊根的形成和膨大過程   二、影響塊根形成和膨大的因素第三章 甘薯種質資源 第一節(jié) 甘薯種質資源的搜集和保存 第二節(jié) 甘薯種質資源的鑒定和評價 第三節(jié) 甘薯種質資源的創(chuàng)新 第四節(jié) 種質資源在甘薯育種中的利用 第五節(jié) 甘薯主要種質資源 第六節(jié) 甘薯種質資源交換和引種第四章 甘薯品種間雜交育種 第一節(jié) 甘薯品種間雜交育種的意義 第二節(jié) 甘薯的親本選配   一、親本材料的創(chuàng)新   二、選配親本的方法 第三節(jié) 甘薯的雜交方式   一、單交   二、多父本雜交   三、復合雜交   四、自由授粉 第四節(jié) 誘導甘薯開花和結實   一、誘導甘薯開花的假說   二、誘導甘薯開花的方法   三、雜交授粉技術   四、提高結實率的方法   五、種子的采集和保存 第五節(jié) 甘薯的實生系世代   一、種子處理   二、播種   三、實生苗苗床管理   四、F1實生系的選拔   五、F1實生系的選擇指標第五章 甘薯種間雜交育種 第一節(jié) 甘薯種間雜交育種的意義 第二節(jié) 甘薯近緣野生種的特性   一、第I群植物的特性   二、第Ⅱ群植物的特性 第三節(jié) 甘薯種間雜交育種途徑   一、有性雜交   二、體細胞雜交   三、基因工程 第四節(jié) 四倍體甘薯 第五節(jié) 人工合成六倍體第六章 甘薯誘變育種 第一節(jié) 自然變異在甘薯育種中的選擇利用 第二節(jié) 甘薯人工誘變研究概況 第三節(jié) 甘薯誘變育種技術   一、誘變育種目標   二、誘變處理對象、處理方法和適宜劑量   三、誘變效果分析   四、誘變后代處理方法   五、對甘薯誘變育種的評價第七章 甘薯育種程序與試驗方法 第一節(jié) 甘薯育種試驗的特點 第二節(jié) 處理甘薯雜交后代的基本方法 第三節(jié) 處理甘薯雜交后代的改進方法   一、改進方法之一   二、改進方法之二   三、改進方法之三 第四節(jié) 甘薯集團選擇育種程序   一、隨機雜交集團選擇育種程序（屬混合法）   二、計劃雜交集團育種程序（屬株系法）第八章 甘薯產量育種 第一節(jié) 甘薯產量育種的意義 第二節(jié) 甘薯產量性狀的遺傳   一、塊根產量的遺傳效應   二、塊根產量的遺傳力   三、塊根產量的遺傳相關 第三節(jié) 甘薯高產品種的選育   一、選配高產組合   二、選拔高產個體 第四節(jié) 甘薯的株型育種和高光效育種   一、株型育種   二、高光效育種   三、源與庫 第五節(jié) 早熟甘薯品種的選育 第六節(jié) 直播甘薯品種的選育 第七節(jié) 飼用甘薯品種的選育第九章 甘薯品質育種 第一節(jié) 甘薯品質育種的意義 第二節(jié) 甘薯品質育種目標   一、食用及食品加工用品種   二、工業(yè)原料用品種   三、飼料用品種 第三節(jié) 甘薯品質性狀的遺傳及相關   一、淀粉含量的遺傳及其與其它性狀的相關   二、蛋白質含量的遺傳及其與其它性狀的相關   三、胡蘿卜素含量的遺傳及其與其它性狀的相關   四、纖維素含量的遺傳及其與其它性狀的相關   五、其它塊根有關品質性狀的遺傳和相關   六、薯蔓有關性狀的遺傳 第四節(jié) 甘薯品質成分的測定方法   一、淀粉   二、可溶性糖   三、胡蘿卜素   四、纖維素   五、多酚   六、飼料養(yǎng)分 第五節(jié) 甘薯品質育種途徑   一、品種間雜交   二、種間雜交   三、輻射誘變   四、生物工程第十章 甘薯抗病蟲育種 第一節(jié) 甘薯主要病蟲害概述   一、黑斑?。˙1ack rot）   二、根腐?。≧oot rot）   三、莖線蟲?。⊿tem nemstode，Brown ring）   四、細菌性萎蔫病（甘薯瘟）（Bacterial wilt）   五、根結線蟲?。≧oot－knot nematode）   六、瘡痂?。⊿cab）   七、蔓割?。⊿tem rot，Fusarium wilt）   八、軟腐?。≧hizopus soft rot Soft rot Ringrot Collar rot）   九、病毒病（Virus）   十 蟻象（Weevil） 第二節(jié) 甘薯主要病蟲害的抗性類型和遺傳   一、抗病蟲性的類型   二、抗病蟲性的遺傳 第三節(jié) 甘薯主要病蟲害抗性鑒定方法   一、黑斑病   二、根腐病   三、莖線蟲病   四、甘薯瘟   五、根結線蟲病   六、蔓割病   七、病毒病   八、軟腐病   九、蟻象 第四節(jié) 甘薯抗病蟲品種選育途徑   一、品種間雜交   二、種間雜交   三、輪回選擇或集團選擇   四、輻射誘變   五、近交系利用   六、誘發(fā)抗性第十一章 甘薯耐逆境育種 第一節(jié) 甘薯耐逆境育種的意義 第二節(jié) 甘薯耐逆性的鑒定方法   一、耐旱性   二、耐瘠性   三、耐鹽性   四、耐濕性   五、耐寒性   六、耐鋁性   七、耐蔭性   八、耐除草劑 第三節(jié) 甘薯耐逆境育種途徑第十二章 甘薯生物工程 第一節(jié) 生物工程在甘薯改良中的意義 第二節(jié) 甘薯組織器官培養(yǎng)   一、器官形成   二、體細胞胚胎發(fā)生   三、胚、胚珠培養(yǎng) 第三節(jié) 甘薯花藥培養(yǎng)   一、研究進展   二、操作程序 第四節(jié) 甘薯原生質體分離和培養(yǎng)   一、研究進展   二、操作程序 第五節(jié) 甘薯體細胞雜交   一、研究進展   二、操作程序 第六節(jié) 甘薯外源基因導入   一、研究進展   二、導入方法 第七節(jié) 甘薯的分子生物學技術第十三章 甘薯品種審定和種薯生產 第一節(jié) 甘薯品種區(qū)域化鑒定和品種審定   一、品種區(qū)域化鑒定   二、品種審定 第二節(jié) 甘薯種薯生產   一、種薯生產的任務   二、良種的防雜保純   三、加速良種繁育的方法   四、脫毒種薯的生產   五、種薯質量檢驗與分級附錄I 我國甘薯品種性狀觀察記載標準附錄II 國際植物遺傳資源委員會甘薯形態(tài)特征和初步評定標準

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